[新聞] 漢堡店起火 疑炊煮不慎 上班一個月工讀

[ralfeistein (無名的ㄈㄓ王)]

1.媒體來源:
中時新聞網

2.記者署名:
呂妍庭

3.完整新聞標題:
漢堡店起火 疑炊煮不慎 上班一個月工讀生判賠24萬元

4.完整新聞內文:
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▲嘉義地院二審認為工讀生未盡注意義務，導致火勢擴大，改判須賠償業者24萬元。(本報
資料照片)

嘉義縣民雄鄉一家漢堡店於民國113年4月發生火災，業者指控是工讀生在沒有其他客人點
餐下，獨自使用煎鍋烹煮， 過量添油導致起火，向讀生索賠30餘萬元，一審判工讀生免
賠，業者不服上訴，嘉義地院二審認為工讀生未盡注意義務，導致火勢擴大，改判須賠償
業者24萬元。

判決書指出，漢堡店老闆指控，事發當天工讀生因過量加油導致起火時，店外1公尺處有
兩位熟客，工讀生認識他們卻未在第一時間求助，等到火勢一發不可收拾才大喊求救，造
成店內直立式鋼琴、冰箱、冰櫃等生材器具損毁，加上4月1日起至同年6月15日共65天無
法營業，扣除折舊後，向工讀生求償30萬2950元。

但上班1個月的工讀生辯稱，火災是因為瓦斯爐周邊堆積油垢，火苗沿油垢蔓延所致，且
老業者在廚房內堆積大量紙類易燃物，導致火勢急遽蔓延，亦違反消防法規未在廚房內設
置任何滅火器等消防設施，火勢才會無從遏止。

工讀生解釋，一看到起火，就把雙口瓦斯爐與瓦斯桶閥門關掉，同時向在店內用餐的消費
者求救，並向鄰近店家借滅火器，請客人向火源噴灑，也撥打119尋求消防隊協助。

一審法官判工讀生免賠，但二審法官認為，若能隨時注意火勢並及時處理，本可避免災害
發生，且消防局鑑定也認為炊煮不慎引起火災可能性較大，據此認定工讀生有過失。

法院審酌店內受損照片、營運狀況及大學商圈特性，酌定物品損害為19萬元、營業損失為
5萬元，合計判處工讀生應賠償業者24萬元，全案定讞。

5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260201001717-260402?chdtv

6.備註:

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→ greensaru: 念在你有創意，夠噱頭
→ yulis: 還要借滅火器 自己沒準備喔
推 Forcast: 來賠錢的
推 h50212263: 煮飯煮到燒起來一審免賠法官不知道怎
→ h50212263: 麼判的
噓 butmyass: 向讀生是三小?
→ butmyass: 老業者又是三小?
推 Elmore: 中正那家喔==
推 steelheart3: 還想利用同情偏袒亂搞的人喔 操
噓 tonyxfg: 向客人求救是什麼鬼？客人根本沒義務幫
→ tonyxfg: 忙救火，而且正確做法應該是第一時間疏
→ tonyxfg: 散客人才對吧
噓 karkkunt: 沒滅火器喔 = =
→ karkkunt: 65天營業損失5萬元，這店本來就該倒了吧
→ karkkunt: 一天只能賺770元？
→ magic833133: 職前訓練 勞動部不上門了解嗎
→ nikewang: 現在00後的小朋友 有夠可怕 他們做事情
→ nikewang: 都沒有責任感 外勞都比他們厲害
→ alex00089: 猴子又！？
→ luche: 不過店家有做火災的教育訓練嗎？=.
→ luche: =內政部有沒有在管
→ pippen2002: 一天營業額僅770?超商屌打
→ luche: 如果發生火災的計劃書在哪？為什麼
→ luche: 餐飲業沒有 或沒有徹底執行
→ luche: 炊煮不慎有細節嗎 還是純粹油溫過
→ luche: 高燒起來呢
→ luche: 油溫過高燒起來其實沒多少時間反應
→ luche:  周遭有助燃物就慘了
→ alex00089: 比較尻唄的是工讀生上班沒老闆在？
噓 yayaya9487: 一審二審判決差這麼多是擲骰子嗎
推 albertfeng: 廚房沒備滅火器
推 wsdykssj: 臺灣嘉義地方法院 114 年度簡上字第 1
→ wsdykssj: 號民事判決
→ wsdykssj: https://tinyurl.com/3bau5abv
推 maykin1220: 鐵皮屋餐廳還是小心為妙
推 pnsboy: 沒滅火器 油類火災是要用肉身滅喔
推 youmehe: 他最好有錢賠你
推 beloud: 笑死還要借滅火器 店裡消防也沒過 老闆也
→ beloud: 罰一罰
推 wwf1588: 沒鬧出人命就好了 大過年的