[問卦] 酒越陳越香是在桶子裡還是裝瓶後也算啊？

[ahw12000 (體重130KG三高肥宅)]

肥宅我看老人FB啦

有人在一家商店找到很久以前的高粱酒
保存期限寫無限期 所以還在架上
但這家廠商都倒閉了
他問這個有搞頭嗎？
留言紛紛詢問是在哪家商店
想去掃購 大家說的好像很頂一樣

讓肥宅我想到俗話說酒越陳越香
到底是指還在桶子裡面
還有穀物水果等材料的那時候
還是說裝進玻璃瓶後也越陳越香啊？
以前我聽學校老師說是在桶子裡才算喇

像是食神裡面唐牛拿的82年紅酒
食神今天開封喝跟十年後才開封喝
會有差嗎？

酒越陳越香是在桶子裡還是裝瓶後也算啊？
有沒有這方面的八卦
翼德來 你講看麥

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推 chifeng: 五樓的屁眼也是越插越緊緻
→ Yefim618: 五樓的處男懶叫是越陳越臭
靠腰啊 馬上歪樓
※ 編輯: ahw12000 (42.77.6.183 臺灣), 02/04/2026 16:27:46
→ a8521abcd: 裝瓶就不算了
→ bairn: 黃酒裝甕中的
→ ayuhb: 高粱還要看特定年份
推 Superxixai: 12年的，裝瓶後放20年也是12年
對嘛 原來我老師沒濠洨我
但不知道為啥FB那篇一堆人想要買那個高粱酒
※ 編輯: ahw12000 (42.77.6.183 臺灣), 02/04/2026 16:34:04
推 TllDA: 12年的，裝瓶後放20年味道跟12年的不一樣
推 woo5566: 威士忌只計算桶陳時間，白酒則裝瓶後也
→ woo5566: 可以算
耶幹 你好像內行人
※ 編輯: ahw12000 (42.77.6.183 臺灣), 02/04/2026 16:38:24
→ lucifiel1618: 你那個82年是紅酒吧，紅酒沒越陳越
→ lucifiel1618: 香這種說法吧
→ lucifiel1618: 紅酒講年份只是講當年產酒各方面條
→ lucifiel1618: 件好不好，跟保存時間多長是沒關係
→ lucifiel1618: 的
推 HodorDragon: 桶子裡才算
推 RuleAllWorld: 能變成酒膏的，才算
→ Jaspercool: 高粱酒裝瓶一樣照算阿
→ GeogeBye: 高粱要固態發酵才有瓶內陳年 三節那種就
→ GeogeBye: 不用陳了
→ GeogeBye: 好市多有賣2018裝瓶高粱  你再去超市買
→ GeogeBye: 新酒 比較一下
推 wj115: 西洋烈酒葡萄酒出桶就不算 只有中式白酒裝
→ wj115: 瓶還能改變風味
→ wj115: 但是嘛 高粱要放還是要講究容器 個人感受
→ wj115: 玻璃瓶是沒啥幫助
→ zainc: 威士忌是要靠雪莉木桶的木頭的成分融入酒裏
→ zainc: 形成風味，你高粱裝在玻璃瓶裡是不會有甚麼
→ zainc: 化學變化的~
→ CIDgreen: 「越陳」代表是持續釀的狀態啊
→ gtcb: 老酒表示
→ ahw12000: 酷喔 謝謝指教