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: 安安 台灣人越南人很多 應該很多道地的越南小吃吧 : 越南小吃三本柱 越式咖啡 越南河粉 or 佛 跟 越南法國麵包 or 越南三明治 : 那麼問題來了 你覺得佛比較好吃 還是三明治比較好吃? 之前有越南朋友跟我聊過, 在他們的飲食文化裡,河粉/米線其實不算正餐主食, 比較接近台灣的蚵仔麵線那種定位。 至於法國麵包, 他們則形容成有點像台灣早餐店的火腿蛋三明治, 方便、快速、日常,但不是那種「一定要吃很飽」的餐點。 我自己在台灣跟越南都吃過不少河粉和法國麵包, 老實說,台灣的版本確實跟越南當地有差。 一方面是食材取得不同, 另一方面也多少為了迎合台灣人的口味, 在湯頭、調味或配料上都有做過調整。 所以如果是想吃「好吃的河粉或法國麵包」, 台灣當然也找得到不錯的; 但如果追求的是真正道地、當地日常的味道與氛圍, 那還是得親自去越南吃,感受會完全不一樣。 台灣的河粉與法國麵包 我覺得味道不正宗,又貴... 有些店還一堆人去排隊吃..還說好吃。 我看的覺得挺搞笑。 下面貼一些越南食物 https://imgur.com/140921C (1)自助餐 (2)路邊攤便當 (3)漢堡炸雞餐 (4)芒果雪花冰 (5)咖啡冰沙 https://imgur.com/SyetfCX (1)青蛙廣南麵 (2)賣場美食街 - 越式海鮮小火鍋 - 豬肉燴飯。 (3)海鮮炒麵、烤花枝、烤牛肉、烤蝦、香茅蛤蜊湯、2 隻啤酒。 越南路邊攤 - 豬腳米粉 有兩種肉可以選:排骨肉。還有豬腳。 麵體可以選:米線、泡麵、米粉 價格都是35,000VND (台幣40元) 因為米線已經賣完了,所以選吃米粉。河粉真的比較不好吃阿。 https://imgur.com/FRfRPZg 桌上配料有檸檬、蒜片、辣油、辣椒片 再次提醒各位。越南辣椒的品質很好,非常辣,初次嘗試先加一片試辣度。 覺得辣度可以接受的話,在添加多一點辣椒進去。 https://imgur.com/9sXwQwe 有豬肉丸、豬血、美味豬腳腳一塊、彈滑程度快要從牙齒咀嚼中彈出來 這種正宗湯汁味道只有在越南才吃的到。台灣賣河粉的湯味道都很奇怪。 蟹粉米線 價位 $:15,000VND (台幣20元) https://imgur.com/o9ajmoC 越南河粉(米線)的地位等同於台灣的麵線。越南河粉不屬於主食類別。 我不愛吃河粉。比較喜歡吃米線。點了一碗米線當早餐。 大多數越南人也是比較喜歡吃米線。 一碗米線裡面有像甜不辣的東西、豬血塊、螃蟹蛋 烤排骨飯 112,000VND (台幣150元) 這間烤排骨飯,店在百貨公司,所以比較貴 https://imgur.com/eLwgH4z 一塊烤排骨、一塊碎肉餅、搭配很陽春的配菜... 食物材料還算實在。味道也還可以。 = = = = = 熱炒店 https://imgur.com/vPREte4 越南蛋炒飯 這是一款米粒被炒成碎屑伴隨蛋花的蛋炒飯。咀嚼不須費力。 https://imgur.com/INSXqmA 炸青蛙肉 這是一款連皮帶肉的炸青蛙肉。肥滋滋的青蛙肉 https://imgur.com/APt6nPS 青蛙腿 https://imgur.com/NlJgVk9 炒螺肉 不明品種的螺肉。入口滑溜溜的。口感脆脆。 https://imgur.com/QZmmv10 烤牛肉片 自行DIY動手烤牛肉。口感乾柴,不軟嫩,入口浸潤出牛肉騷味。 https://imgur.com/Xfqtg21 越式火鍋 有魚肉、多款蔬菜、米線、泡麵..倒再一鍋混煮而成酸酸甜甜的微辣火鍋。 https://imgur.com/ZF5GcwT 2022╱11 - 菜單 https://imgur.com/yTl6cH0 飲料價目表 https://imgur.com/AgxBZSx 有烤老鼠肉喔。有興趣的人可以試試 餐廳環境 https://imgur.com/MyyKfm8 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.7.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1770483318.A.0CD.html
dan5120: 那生春捲ㄋ 包米線那種ㄉ 223.139.82.5 02/08 00:57
king123: 越南妹說 米線本來通常是早餐吃的 36.231.213.109 02/08 00:57
king123: 台灣河粉都越南外配開給越南外勞吃的 36.231.213.109 02/08 00:59
king123: 外配大多是南越的 外勞大多是北越的 36.231.213.109 02/08 00:59
king123: 所以我之前買外配開的河粉給北越越南妹吃 36.231.213.109 02/08 01:00
yuanhy63: 看起來好好吃 您真內行 42.79.80.176 02/08 01:01
king123: 她評價蠻差的 36.231.213.109 02/08 01:01
king123: 很多店都是越南人在吃 沒必要迎合台灣人 36.231.213.109 02/08 01:03
king123: 像是越南卡拉OK店的菜就比較越南 36.231.213.109 02/08 01:04
yuting90: 看八卦漲姿勢 1.171.203.49 02/08 01:06
ArSaBuLu: 北越的 當過兵? 101.10.245.202 02/08 01:07
king123: 台灣越南外勞絕大部分都北越的 36.231.213.109 02/08 01:08
king123: 男的是要當兵啊 但外勞都是女的 36.231.213.109 02/08 01:09
sugoi5566: 這個時間看到這個... 1.34.203.251 02/08 01:10
shutout5566: 是你喜歡吃青蛙還是越南就是很常有 39.1.8.79 02/08 01:13
shutout5566: 青蛙料理 39.1.8.79 02/08 01:13
panny2010: 越南都吃貓狗肉,夾在法國麵包或做成 118.160.24.173 02/08 01:21
panny2010: 河粉 118.160.24.173 02/08 01:22
zzzzooz: 真的 在越南吃的不管有名的店還是隨便找 61.228.85.217 02/08 01:37
zzzzooz: 的店都屌打台灣開的口味 61.228.85.217 02/08 01:37
zzzzooz: 想像一下出國去吃有賣台灣滷肉飯的店 61.228.85.217 02/08 01:38
Surffie: 沒去過中壢講的多正忠一樣 49.216.172.196 02/08 02:10
leterg: 越南的那種九層塔味我吃不習慣,還是習慣 101.8.242.35 02/08 02:46
leterg: 台灣這種九層塔 101.8.242.35 02/08 02:46
younggola: 大多都是越南人開的,還不正宗也沒辦法 61.223.138.27 02/08 07:19
ga539930: 本皿越南才25元 在台灣賣60元 根本爆利 42.71.43.184 02/08 08:58
king123: 越南人開的還是有兩種 一種越配個人小店 36.231.203.109 02/08 09:53
king123: 可能有一半客人是台灣人 36.231.203.109 02/08 09:53
king123: 反而越南KTV或一些比較大的店 很多連中文 36.231.203.109 02/08 09:54
king123: 招牌跟菜單都不屑寫 都是越南人在吃 36.231.203.109 02/08 09:55
king123: 但台灣人要吃隨時也可以進去 有越南朋友 36.231.214.125 02/08 09:57
king123: 就更好 要她選衛生點的 36.231.214.125 02/08 09:58
icoann: 越南一個越南麵包不到35還有烤過 36.234.140.42 02/08 10:40
icoann: 台灣一個賣80還乾乾的 36.234.140.42 02/08 10:40