[問卦] 今天我這盤炒飯1~10分是幾分，請給分!!!!

[dennistao (不住心齋橋的心齋橋哥)]

正在喝下午茶的各位安安~~~我心齋橋哥啦

今天又有隔夜飯可以炒了，剛好有一點材料又不想出門

就炒了一盤

先放適量的油，把蛋炒散，下肉絲和蒜末，下飯，把飯炒開，調味，加蔥大火快炒

就出爐啦!!!!!!!

https://i.meee.com.tw/bpx07mq.jpg
https://i.meee.com.tw/Wl5fNfJ.jpg

有偷吃步放一點鼎泰豐的辣醬

這盤1~10分你會給幾分

請給分!!!!!!!!!!

瓜?

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推 k385476916: 橋哥我去你家吃
k38大大快啦精誠路集合
噓 preisner: 0分
好了啦pre
→ syntax123: 6.5
推 Julian9x9x9: 超過100
→ bill403777: 太濕
噓 qt359101: 7
推 moy5566: 沒下味精0分
有啦有加一點味精
→ hmcedamon: 以炒蛋來說飯放多了
兩顆蛋想說也沒有很大，這樣比較香阿
推 basslife: 上次的好像比較好吃 這次偏濕
噓 saw6904: 在日親中派被團滅，你還在歲月靜好
好了啦saw
→ Dhack5321: 5.9蛋沒炒散
→ Nevhir: 又濕又糊 能給負的嗎
推 fp737: 看起來太濕
我要起鍋的時候有想到可以再乾一點，但覺得可以了
推 funkD: 1分
推 jasonpig: 沒開大火吧
沒有從頭到尾開大火是真的
推 saiboos: 0沒有鍋氣
→ saladbread: 也太少，沒有led發光
推 TZUYIC: 沒有蔥嗎？都沒有綠色的。
蔥比較少啦，就陽台種的剪一點來用
推 AoWsL: 下次先倒入碗裡 翻過來在拍照
好的這一點我下次改進
推 speqsirqoo: 像噴
好了啦spe
推 fluterway: 我認真回，就6分
→ twpost: 拍照直接扣六分
→ AoWsL: 金城武沒有告訴你蔥花最後才加。失敗
我是先加的那派阿
推 redsgm: 請我吃10分，我吃不到0分
推 lgates: 沒有彗星我可是不吃的
噓 Skydier: 你是用蒸的嗎
好了啦sky
推 lime1207: 8分  看起來好好吃
→ ProTrader: 考慮是中年男 可以給8.6分
好了啦PT
推 TZUYIC: 整盤飯都是土色，這是發生了什麼事！！
可能是鼎泰豐辣醬的顏色唷
推 Dcwei: 看起來真不錯耶 如果加番茄醬弄成蕃茄炒飯
推 ikaros5566: 8.5分
→ Dcwei: 會不會也滿有搞頭的
下次我試看看，感謝啦
推 jasop: 家裡爐子火不夠大 太濕
※ 編輯: dennistao (220.130.202.250 臺灣), 02/09/2026 15:32:18
噓 archie403: 認真說 看起來超難吃
好了啦arc
推 hikaru77613: 50點
噓 a210510: 你在吃粥還是粽子？ 飯太黏了吧
→ rLks02: 濕炒飯齁
→ cloud3455: 感覺沒炒散黏在一起了
→ cloud3455: 蛋黃拌在飯裡去炒。顏色會比較漂亮
感覺就多一道手續，我先把飯炒好好了...
→ SPOT2525: 只看外觀給7分，口感未吃不知道？
推 lena0425: 很厲害！！
謝謝啦lena，感謝多次捧場
推 TsaiIngWen: 豬肉感覺就很腥
我用的是台灣豬沒有豬腥味喔
推 LYS5566: 飯沒有用泰國米/隔夜飯 看起來不夠乾爽
→ Goog1e: 兩口就沒了 勉強給2分
可能因為比例尺的關係，這些可是有快兩碗飯的份量呢
推 jasonpig: 大火不夠大，飯要在鍋子裡面跳才行
好我下次火再開大一點改進改進
※ 編輯: dennistao (220.130.202.250 臺灣), 02/09/2026 15:35:08
推 acheroncat: 感覺飯黏一起沒有炒開
推 fastsheep: 太濕了啦
好了啦fast
推 nhk123871192: 肉太多，6分
推 DDR4: http://i.imgur.com/DyxRiWl.jpg 不知道看起
→ DDR4: 來行不行
等等有人說蔥切太粗，看起來不錯耶
推 tf010714: 0分 沒加洋蔥
推 TZUYIC: 但我欣賞你放了很多肉，蛋白質多值得稱讚
→ tf010714: 我覺得要加洋蔥末跟毛豆仁
推 brian751204: 沙拉油換豬油  你會發現新天地
我之前有用過豬油，覺得效果不顯著耶
推 jasonpig: 火不夠大沒關係，鍋子燒久一點就夠熱
好，下次用豪火球之術炒飯看看(筆記)
→ tf010714: 加了洋蔥末跟毛豆仁會有脆脆甘甜的口感
→ hihimen: 沒焦香
→ TZUYIC: 加洋蔥丁吃起來會脆脆甜甜的，很好吃唷～
好的，下次加洋蔥丁(筆記)
※ 編輯: dennistao (220.130.202.250 臺灣), 02/09/2026 15:38:35
推 LoveSports: 肉太大塊 雞蛋沒炒散
台灣豬豬好吃
→ crooked12377: 差不多了最大的缺點就是拍照太爛
→ spzper: 拍的不好
好了啦spz
推 jasonpig: 但就是蛋炒散先拿起來，肉炒半熟先拿起
→ jasonpig: 來，補油鍋熱爆香蒜再丟飯進去，最後再
→ jasonpig: 把料加回來炒熟即可
推 ninnyshadow: 你蛋沒有炒散外觀就扣很多分了
→ jasonpig: 這樣就不會東西太多溫度拉不上去
原來是要這麼費工的嗎? 下次試看看效果如何，沒比較不知道
※ 編輯: dennistao (220.130.202.250 臺灣), 02/09/2026 15:41:01
推 zakijudelo: 粒粒分明，感覺還不錯
→ hikari22: 1分
好了啦光光
推 TyrantTex: 友善給分 8.3
噓 madeinheaven: 太濕了 0
推 tensinya: 8分，放蔥扣1分、沒加辣扣1分
推 cloudyoyo: 有7.5分 看起來不難吃
噓 froce: 沒加三色豆，0分
噓 t19960804: 要用隔夜飯來炒啊 炒王
我是隔夜飯阿，可能不夠乾吧
推 good310118: 7 算好吃
推 KlayT11: 沒有鍋氣，但料多勉強3分
推 new71050: 炒豬肉蛋加飯
推 jimmy85229: 看起來不錯吃欸
→ charmingpink: 沒做滑蛋失敗
→ ookkkkoo: 黑黑的 扣分
→ JackTheRippe: 會想買看看
謝謝傑克捧場
推 ssj1988: 看起來米粒還行也不會太油，6.9分吧
推 happy0394: 要放三色豆啦
推 tcypost: 唯一的加分項只有鼎泰豐的辣醬是真的好吃
推 suika0918: 飯有點濕 油不夠多
推 angelology: 5
推 kittys123: 會自己煮，一定要滿分
謝謝hello
推 slaughter99: 3分 蛋沒炒散 飯還是黏的 肉絲房太
→ slaughter99: 多比例不對
推 jeff790923: 有隔夜飯就合格了
→ twpost: https://i.meee.com.tw/z8XEP1p.jpg
→ lonechaos: 5分吧 糊糊的感覺
推 abcrr123: 7
推 hsuanYue: 0
推 daye2012: 狗勾：好吃，好吃
推 wen12305: 蔥太少扣一分，份量太少扣一分，8分
→ vvrr: 自己炒有8分吧 很厲害了
推 wen12305: 有洋蔥或蒜頭可以加一分
推 PTTakatsuki: 5分
→ be00148: 料很多沒錯 但配色 還有大小比例不對
推 qmobig: 飯粒這麼黏 顏色也不夠 3分吧
推 retrud: 每個人標準不同 吃不死沒烙賽6分
推 Justine1937: 十分 嫁給我
女森我才要唷
推 riker729: 肉太大塊
噓 twnail: 蔥少的可憐☹
對ㄅ起今天懶惰沒有去市場買蔥...
推 ppmaker: 料太多，喧賓奪主
→ bbq2005: 感覺太濕了，我應該不會喜歡~
推 topia910120: 料挺多的 看起來不錯啊
推 una283: 那個誰，幫我遞一下黑胡椒罐
推 sync007: 超過100分
噓 mihono: 太濕
推 xiahself: 看起來好好吃
謝謝xi
推 koumoushou: 太濕
推 kenfu0402: 太濕啦 大火再炒30秒
這個idea讚喔，下次最後我會開大火的
推 ssisters: 10分 我喜歡濕的
推 AterPin: 真的 感覺有點濕
→ asd90267: 靠過多的炒料掩飾米飯醬色不均的問題
→ asd90267: 這不叫炒飯 叫炒蛋及肉混點飯
推 xu370127: 看起來蠻好吃的 10分
謝謝魯
→ asd90267: 雖自炊可以用料不計本
→ asd90267: 但料理的主次還是要分明！
推 kevinpc: 100分! 嫁給我
人家只要女森喔
推 yyan1218: 濕飯跟噴一樣
好了啦yy
噓 AntiqueTea: 沒先熱鍋再下冷油熱開（寬油），這
→ AntiqueTea: 樣才不沾鍋材料才能炒開導到飯粒粒
→ AntiqueTea: 粒皆抽像，飯粒跟食材都沒炒開這些
→ AntiqueTea: 基本的東西都沒做，根本都還沒到評
→ AntiqueTea: 分的階段！
→ AntiqueTea: 你可以參考49樓，他那一盤基本上還
→ AntiqueTea: 可以！
上次也有人講寬油，看來可以買來試看看
推 oceanway0620: 看起來很濕 黏黏的
推 lhs019: 一看就知道不是用豬油炒的!
推 pieceofcake: 3
推 NiMaDerB: Uncle Roger要哭了
→ dontaskme: 太濕 結案
→ vltw5v: 外觀我給8分 味道不知道
→ lagidog: 太濕0分
好了啦lagi
推 aries1985: 為啥這麼濕啦
→ zorro1111: 看起來黏黏的...6分
推 zenan321: 感覺有增加蛋量
推 Ethierz: 3分，太濕了，飯很噁心
推 zenan321: 飯應該是不濕，增加蛋量有部分滑蛋
→ zenan321: 這種多料炒飯，外面餐廳吃不到
→ zenan321: 屌打外面炒飯了
推 uj2003: 那些黑黑的不可名狀之物是啥
→ dong531: 0分，濕成那樣還以為是燴飯
→ daniel6412: 我會倒掉
推 louner: 好像有點濕 炒鬆軟點比較好吃
→ HBD36yrs: 賣相0分
推 Mood10207: 幹，餓了，看起來很好吃
→ Mood10207: 傻子，這炒起來很厲害好嗎，不會乾
謝謝牧德
推 bah: 你的蔥只放半根嗎?
是只放一點點沒錯
推 ringil: 原來不是只有我覺得濕
推 samwang7027: 看起來怎麼黏糊糊的..
推 hackerman: 看起來很軟爛……我不行
推 leeszuyuan: Fuyee唷，有MSG給過了
推 chsh320: 超過一百分
推 doubleperson: 肉和蛋夠大塊，想吃
自己吃料要放多一點呵呵
推 d8731400: 蠻厲害的 給8.5分
推 angelo98: 0
好了啦angel
噓 JackYiyo: 2分 一分給看起來是炒飯 一分給MSG
噓 swjlsc: 我對炒飯只有一個要求 就是乾鬆
下次會用大火的
推 bananazhu: 5.9
推 laugh8562: 還行吧
推 AlianF: 6分 顏色不行 看了想吐
推 a00049g: 及格
→ a00049g: 炒飯還是要吃點油比較香
其實油是夠，應該是炒不夠乾看起來水多於油
※ 編輯: dennistao (220.130.202.250 臺灣), 02/09/2026 18:11:52
推 key1000: 說放洋蔥的我快氣死 放下去會讓飯變成濕
→ key1000: 濕黏黏的好嗎
推 ironicman: 5 看起來像拌飯
推 ambitious: 勉強及格 62分
推 dayuer: 打兩個蛋不帶猶豫，牛逼。
噓 kerokrq: 沒有BGM也不會發光，沒有評價的必要
→ nakato: 7
推 dudu5566: 飯都糊在一起 沒有粒粒分明 大概1分吧
推 Zusak4287: 阿肥運動完看到這盤蛋多肉多給10分
推 cobrasgo: 4分
→ ray2000: 0分，太醜了
推 letxinter: 49樓的看起來很好吃
推 orze04: 8分 其中1分是打光
推 xu3720: 7
噓 binco: 跟餿水沒兩樣。你說呢
推 lifeful: 肉絲可以切細一點
推 yuanhy63: 5分吧 勉強入口
推 sumaihui: 還不錯，料很多，加飯+蔥，顏色淡些，會
→ sumaihui: 更具美感
推 cphe: 飯太少  蔥太少
噓 ccs9631: 3.5
推 six93250: 我覺得看起來很好吃ㄟ
推 q541700: 濕答答-5分沒鍋氣-5分看起來難吃-5分
→ foxvera: 葱太少扣五分，其它沒吃不知道
推 jerryhd921: 4分補考，自己吃沒差端上桌不行
推 wifeishonoka: 看起來濕濕的
推 ayue1023: 看起來很好吃+1
推 good90150: 太濕了吧 0..0 飯至少要在鍋子上跳舞
推 deray: 狗都不
噓 yulin0619: 好了啦dennis
推 abxyz4563: 3分 沒炒均勻
推 j1992624: 太濕