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各位大大晚安,吃飽了嗎?賈霸委? 本魯肥宅啦,晚上吃叉燒飯 最近要準備年菜,看了很多新鮮貨 這些年小家庭多,很多傳統年菜都淡出舞台 甚至很多家裡就煮個火鍋買些現成菜就收工了 沒什麼不好,就是感覺少一味 畢竟火鍋筍乾蹄膀這些平常都吃的到 究竟~~ 有哪些菜是指有過年才想吃的到呢?乾五掛謀? -- 不知為何亡國,即為亡國之行為---------田中正造 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.29.156 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1771079271.A.4F3.html
syntax123: 烏魚子 36.237.140.69 02/14 22:28
k385476916: 豬腳118.163.104.149 02/14 22:29
Yyyyyy: 連熱好幾天的菜尾 123.240.107.45 02/14 22:29
s12108478: 長年菜吧?誰平日會吃這鬼東西? 111.82.161.176 02/14 22:29
bogui: 魷魚螺肉蒜 42.78.227.133 02/14 22:29
bogui: 紅色白色土豆丸 42.78.227.133 02/14 22:30
kent: 長年菜 佛跳牆 118.161.202.50 02/14 22:30
kent: 整顆的腿庫 118.161.202.50 02/14 22:31
luciffar: 黑黑很鹹那種肝 114.26.191.3 02/14 22:31
alex00089: 好像就烏魚子 42.77.118.78 02/14 22:31
bogui: 手掌大的蛤蜊 42.78.227.133 02/14 22:31
ntu01: 南門市場蔥燒鯽魚 223.136.81.217 02/14 22:32
alex00089: 但老人也老了變只在家裡煮火鍋 42.77.118.78 02/14 22:32
alex00089: 沒辦法一堆菜了 42.77.118.78 02/14 22:32
luciffar: 豬膽肝的樣子 114.26.191.3 02/14 22:32
luciffar: 季節限定的天然製法:製作豬膽肝極度依 114.26.191.3 02/14 22:36
luciffar: 賴乾冷的氣候,通常選在冬季農曆年前動 114.26.191.3 02/14 22:36
luciffar: 工,以避免豬肝發酵腐壞。由於整個過程 114.26.191.3 02/14 22:36
luciffar: (包含多次鹽醃與約 50 天的曝曬)耗時 114.26.191.3 02/14 22:36
luciffar: 甚久,完工時剛好臨近春節,因此自然成 114.26.191.3 02/14 22:36
luciffar: 為除夕圍爐或初二回娘家招待女婿的必備 114.26.191.3 02/14 22:36
luciffar: 年菜。 114.26.191.3 02/14 22:36
adios881: 鏡餅162.120.248.120 02/14 22:50
container: 衝菜223.136.126.239 02/14 23:34
li72716: 蒜苗?市場一直看到蒜苗攤位 超夯 49.215.239.226 02/15 02:09