[問卦] 小年夜自己炒飯，這樣PR值有99了吧☺ ？

作者Omnitrix (?)

看板Gossiping

標題[問卦] 小年夜自己炒飯，這樣PR值有99了吧☺ ？

時間Sun Feb 15 16:29:52 2026

哈哈，是我啦！PTT的黃色閃光☺ https://i.mopix.cc/63ClLo.jpg

AKA 北宜之虎晚輩先在這邊向大家拜個早年，新年快樂，恭喜發財☺ 本武自稱炒飯之王啦！（雙關語雙關語）今天小年夜在家開伙，早上出門兜風回家的路上買了豬肉絲，打算回家炒飯☺ 這次炒飯的方式是，三大流派之首的蛋白、蛋黃分開炒流派~ 材料有蛋（蛋白＞蛋黃炒香備用~ ）豬肉絲、高麗菜、青蔥、白飯（2人份），調味料：鹽、白胡椒 https://i.mopix.cc/oGcGGC.jpg

BTW，這流派是我師兄傳授給我的，但好久沒聯絡了，上一次已經是神前刀工對決了~ 聽說他最近不小心死了又復活，超神奇，比神綺麗美還神奇@@‘’ 進正題！ 1. 開鍋燒油，油量看個人，理論上多油好吃，本武是適量偏少派；依序蛋白、蛋黃、白飯下鍋翻炒 https://i.mopix.cc/R6ej51.jpg

2. 開大火，耐心炒開炒散，炒到粒粒分明 https://i.mopix.cc/AurBZ7.jpg

3. 接著再下肉絲、高麗菜，這時候會有些微水份，要炒乾~ 然後下調味料鹽、胡椒粉 https://i.mopix.cc/GZA6gw.jpg

4. 最後結尾撒上青蔥再翻炒一下，喜歡濕潤口感的朋友，可以起鍋前再淋上些許油翻炒 https://i.mopix.cc/TQcFbg.jpg

完成，聖極無上‧霸極至尊‧黃金蛋炒飯☺ “鼎泰豐式擺盤” https://i.mopix.cc/ZoWugW.jpg

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看看這飯粒鬆散，充滿蛋香的蛋炒飯☺ https://i.mopix.cc/Ku7gL8.jpg

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“路邊攤式擺盤” https://i.mopix.cc/gz1elx.jpg

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小年夜自己炒飯，這樣PR值有99了吧☺ ？有卦？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.201.255 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1771144197.A.049.html

推 zpeople0116: 廚藝海放99%台女39.9.67.81 02/15 16:31

→ razan: 還不外送給樓下品嘗111.184.11.23 02/15 16:31

推 QooIN: 我去你家吃118.166.42.193 02/15 16:32

男生先不要☺

推 whitefox: 無煙114.24.75.204 02/15 16:32

推 leotompp: 沒好市多蝦仁跟味王清醬油覺得不行118.232.58.70 02/15 16:33

推 maximu: 健康美味給推42.71.172.69 02/15 16:33

真的，調味濃淡適中，剛剛好！

→ leotompp: 肉沒裹太白粉也不行118.232.58.70 02/15 16:33

你好嚴格QQ

推 obovqq: 可以嫁了☺42.75.163.220 02/15 16:34

→ ah937609: 台女都沒你厲害101.10.219.255 02/15 16:34

推 ssvs: 你可以報名下一屆的單身即地獄了114.27.15.135 02/15 16:36

推 hikaru77613: https://i.urusai.cc/71JBQ.jpeg49.216.18.200 02/15 16:37

推 kuku42: 拍的很難看下次帶炒飯去社團刷追焦照吧cc122.121.193.53 02/15 16:38

推 Takhisis: 推路邊攤式擺盤不要壓它111.250.117.245 02/15 16:38

推 jharden13: 看起來很好吃223.137.84.133 02/15 16:40

推 hontien: 推賣相不錯101.10.158.190 02/15 16:40

推 AoWsL: 炒飯充滿儀式感給過42.79.148.33 02/15 16:41

→ AoWsL: 我都把瘦肉換成香腸或貢丸比較方便42.79.148.33 02/15 16:43

這個好像在大陸的影片常看到~

推 doala01: 很強喔耶 36.235.69.126 02/15 16:44

→ AoWsL: 你去買幾條臘腸自己試試 42.79.148.33 02/15 16:45

→ Alphaz: 你去跟板上另一個愛炒飯的去開房間吧祝 110.30.0.95 02/15 16:45

→ Alphaz: 福你們110.30.0.95 02/15 16:45

推 jasonpop: 外觀80分左右，剩下看味道39.14.185.225 02/15 16:46

味道超好的耶☺

噓 tudo0430: 90應該殼以49.216.173.121 02/15 16:48

推 moy5566: 你是開計程車的嗎辛苦了啊101.119.77.196 02/15 16:51

開車兜風不辛苦☺

→ AoWsL: http://i.imgur.com/scY63bk.jpg42.79.148.33 02/15 16:52

推 A0908: 看起來不錯，可以嫁了 101.8.81.89 02/15 16:55

推 bkm1: 看起來好好吃....101.9.117.151 02/15 16:55

是真的好吃喔！

推 killaBee: 炒飯模特兒級的漂亮欸 101.12.151.30 02/15 16:55

謝謝☺

推 nutrino: 我喜歡多加一點醬油顏色太白不好吃 1.175.218.144 02/15 16:55

這是什麼邪教嗎！

推 whyhsu: 100 49.216.251.84 02/15 16:57

哇，這麼頂嗎！謝謝☺

推 kimchvm03: 看起來不錯。推114.137.193.254 02/15 16:57

→ whyhsu: 分 49.216.251.84 02/15 16:57

推 violetish: 沒大火炒沒鑊氣高麗菜濕出水飯會太濕114.35.247.1 02/15 16:59

沒錯沒錯！

→ gilbertchen8: 這個炒飯很ok36.230.60.98 02/15 16:59

→ ANTHEIA: 我有老婆做的糕，她煎給我吃加蔥蛋220.129.74.209 02/15 17:00

幹= = 羨慕+忌妒

推 xuein: 看起來很好吃，你好厲害 49.158.154.192 02/15 17:01

推 aspirev3: 明天加泡菜就變泡菜口味了111.82.4.178 02/15 17:02

→ cs09312: 柯憐沒老婆幫忙煮飯還要給大家知道27.242.101.63 02/15 17:03

爽啦幹QQ

推 Xing97302: 三色豆沒有青豆！！！49.215.87.116 02/15 17:03

推 phenom42: Haiyaa 你的MSG呢42.79.138.46 02/15 17:04

有聲音XD

推 iversona: 頗強！111.83.154.174 02/15 17:05

推 ptrs810812: IH爐炒成這樣超過100分42.73.38.143 02/15 17:05

IH爐還是很好用的☺

推 XXXXXXXXXGAY: 好吃新年快樂42.72.20.145 02/15 17:05

推 girafa: 好吃嗎？看起來沒什麼料？42.74.241.86 02/15 17:06

爆幹好吃！

推 mysterydream: 可以嫁了 1.169.61.126 02/15 17:07

→ kcclasaki: 醬油上個色吧這樣我覺得沒食慾111.255.200.159 02/15 17:08

邪教吃法= =

推 a7569813: 看擺盤80分，扣20分因為我吃不到49.216.106.59 02/15 17:10

推 klkl8300: 我也要吃111.250.13.238 02/15 17:12

推 b8111: 可以問一下我用什麼油嗎223.137.185.251 02/15 17:15

豬油，香

推 fq1l4i: 看起來還不錯我想吐嘈但是找不到吐嘈點223.136.156.13 02/15 17:16

嘿嘿，是吧是吧

→ good90150: 太白！不夠油亮！本肥看到！沒食慾！118.231.136.243 02/15 17:20

少吃點油..

推 sumaihui: 不錯噢！111.254.28.15 02/15 17:22

噓 rongyaya: 有蔥就是零分111.71.102.159 02/15 17:22

蔥超讚的好嗎！

推 kevabc1: 這個可以內行的才知道不用加醬油 100分 42.73.131.110 02/15 17:23

→ kevabc1: 跟Uncle title都給你!!!42.73.131.110 02/15 17:23

推 EricLambert: 看起來不錯，推223.136.118.18 02/15 17:26

推 Arvin751810: 100分 223.136.75.237 02/15 17:26

→ KH8019: 感覺油一點會更好吃223.137.221.104 02/15 17:26

重口味一定好吃，但健康也要顧啊！QQ

推 aooa: 超過100分39.12.57.172 02/15 17:30

推 pomelolawod: 厲害111.249.239.120 02/15 17:30

→ bbq2005: 賣相可以，不過誰家炒飯再加高麗菜？ 114.37.20.81 02/15 17:32

誰家炒飯不加啦= = 外面賣的都有加好嗎！

→ MrCool5566: 最後定型好濕氣太重了223.137.32.50 02/15 17:33

油一點就解決了？

推 HIRUMA: 超過90分了吧？ good 36.229.209.25 02/15 17:33

→ HIRUMA: 怎麼沒有 msg？36.229.209.25 02/15 17:34

噓 Mryuan: 淒涼101.8.136.114 02/15 17:35

推 bar1005: 感覺有點料220.142.42.147 02/15 17:35

推 streakray: 看起來好好粗 114.39.74.238 02/15 17:39

推 abcpiii: 好吃但我說那個醬汁？111.83.210.227 02/15 17:41

推 dmmsiang: 想吃推推118.232.3.115 02/15 17:41

推 w9515: 好喜歡阿虎的文喔有種廢廢但又有點料的感223.139.70.24 02/15 17:41

→ w9515: 覺喜翻喜翻給你推推新年快樂 223.139.70.24 02/15 17:42

新年快樂☺

→ j4029901: 加玉米扣分，但是餐檯整潔、備料處理加 27.53.154.59 02/15 17:42

瞎子膩= = 那個是蛋白跟蛋黃...

→ j4029901: 分27.53.154.59 02/15 17:42

推 jimmy0316: 加醬油我更愛49.215.234.129 02/15 17:43

推 simo520: 90元 49.215.234.239 02/15 17:43

推 Marliz: 炒飯加玉米根本邪魔外道42.77.207.10 02/15 17:44

真的！

推 robinsonXD: 感覺好吃36.226.54.217 02/15 17:46

推 soarling: 超過100分42.73.30.87 02/15 17:47

推 gm3252: https://i.mopix.cc/Z7SFST.jpg42.79.28.137 02/15 17:48

賣相好看

→ gm3252: 我今天也炒一鍋吃，比較隨意做 42.79.28.137 02/15 17:48

→ gm3252: 肉放很多沒你的精緻42.79.28.137 02/15 17:49

但認真說，炒飯的料過多，反客為主，變成吃炒肉的感覺..^ ^"

推 Lavaro: 沒有火腿，就像考卷沒簽名，評分都沒意義111.250.201.177 02/15 17:50

→ Lavaro: 惹，你還是21小時候再來111.250.201.177 02/15 17:50

火腿丁是窮人在放的☺

推 andrewyllee: 嗨~呀101.10.236.250 02/15 17:50

推 CBING: 我炒飯都不用白米改用麵粉糖鹽和酵母發酵後111.246.72.47 02/15 17:51

→ CBING: 烤箱烘烤，出爐後香氣四溢口感扎實就是略乾111.246.72.47 02/15 17:51

→ CBING: ，吃起來跟法國長棍90%像111.246.72.47 02/15 17:51

噓 believefate: 蛋居然先炒好放旁邊失敗中的失敗111.71.213.141 02/15 17:52

可憐，你鍵盤廚師齁QQ

推 kilhi: 100 49.216.109.93 02/15 17:53

推 dawnyz: 有 PR99了 123.194.15.212 02/15 17:55

推 black1x2y3z: 你家沙發跟我家同款 153.142.73.211 02/15 17:55

好坐，讚！

推 Ethierz: 單身辛苦了101.9.196.12 02/15 17:56

推 ersselc: 看起來不錯1.175.69.95 02/15 17:58

推 ezafine: 怎麼樣飯才能粒粒分明？42.77.237.155 02/15 17:58

一字記若之，心！大火+適量油+隔夜飯

→ a9564208: 這料有熟嗎？223.140.233.92 02/15 18:01

有啦！

推 yulbin98: 我喜歡鹹一點，扣一分，給99分111.249.244.183 02/15 18:03

推 seagawk: 成品圖看起來太乾，失敗！ 49.214.7.232 02/15 18:06

推 flydeer: 挺強的114.137.50.62 02/15 18:08

推 tinabjqs: 99分203.229.162.253 02/15 18:09

推 sasson: 你好厲害 101.10.167.73 02/15 18:09

推 chaker: 認真說，真的很棒。色澤一看就好吃 101.9.193.225 02/15 18:10

推 matuser: Scanpan鍋子不錯 39.12.161.72 02/15 18:10

好用，推推

推 vestal: 你贏了 61.228.166.13 02/15 18:12

→ asd90267: 是要跟另一個炒飯的尬場嗎 24.80.37.225 02/15 18:12

→ Explosionpp: 你贏了 111.71.215.64 02/15 18:17

推 t95912: 還可以但既然蛋黃都分開了應該把蛋黃跟 27.53.72.241 02/15 18:19

→ t95912: 白飯拌在一起再下鍋這樣才是正港的黃金 27.53.72.241 02/15 18:19

→ t95912: 蛋炒飯 27.53.72.241 02/15 18:19

這流派做過了，今天換個方式

推 windlan: 不會很乾嗎223.139.172.149 02/15 18:19

不會，剛剛好

→ t95912: 所以我給你扣5分 27.53.72.241 02/15 18:19

噓 iamacomic: 膩了 39.14.56.87 02/15 18:23

推 nhk123871192: 很乾，看起來不錯 211.22.102.50 02/15 18:26

推 DaiwaNWoIF: 推 114.39.36.179 02/15 18:27

推 a00049g: 聽勸給推 39.12.40.16 02/15 18:27

推 jimmyx2: 真是優雅的炒飯218.172.7.97 02/15 18:27

推 a20350567: 有料值得嫁 61.227.229.4 02/15 18:27

→ c928: 0 39.12.56.127 02/15 18:30

推 AbianMa19: 可以去鼎泰豐上班了 39.12.66.166 02/15 18:30

推 aheyheya: 99223.137.209.243 02/15 18:33

推 swjlsc: 比之前那個炒出來濕濕的強多了101.9.197.159 02/15 18:34

推 elibra01: 有玉米只能給你60 118.160.38.68 02/15 18:34

又一位瞎子膩= =？材料到底哪裡有寫玉米..

噓 aitela: 老實說，一看就不好吃 49.218.149.93 02/15 18:34

推 joeyben: 85118.170.185.251 02/15 18:38

推 agong: 顏色+深再焦一點 111.71.215.151 02/15 18:40

推 wwwqoo: 顆粒大小不一看起來不ok 27.53.161.187 02/15 18:40

是在哭喔，分子炒飯膩= =

推 gaexpa6565: 讚看起來很好吃 101.10.220.195 02/15 18:41

噓 elwyn: 肉又不醃，差評 124.158.99.57 02/15 18:41

好了啦☺

推 Leadkeita: 看起來很好吃223.139.21.141 02/15 18:42

※ 編輯: Omnitrix (114.136.201.255 臺灣), 02/15/2026 18:47:07

推 qscNERO: 沒揪差評 114.136.223.99 02/15 18:46

推 ws643908: 你可以自嗨成這樣蠻佩服的 123.194.180.63 02/15 18:48

推 ikeepcool: 幫我加辣椒進去炒，謝謝 42.79.94.121 02/15 18:54

推 NLstyle: 阿不就普通蛋炒飯嗎特別在哪？這擺盤 39.9.132.234 02/15 18:56

→ NLstyle: 路邊小吃店都做得到 5/10 39.9.132.234 02/15 18:56

推 maxjackjack: 可以跟小當家一戰！ 42.72.174.252 02/15 18:58

→ cloudyoyo: 看起來不錯但好像乾了一點 111.240.204.18 02/15 18:59

推 jayxd: 看起來蠻清爽的 49.215.223.249 02/15 19:00

推 kc: 看起來超強 1.161.32.116 02/15 19:00

推 alcpeon911: 屌打台女 111.71.7.61 02/15 19:04

推 zuiko: PR 99.9223.140.192.160 02/15 19:11

噓 LonyIce: 這種不是很平常嗎… 36.239.172.83 02/15 19:16

推 hatephubbing: 你的干貝呢 42.79.121.72 02/15 19:17

推 Asucks: 感覺很好吃，厲害 42.79.119.119 02/15 19:18

推 overskyend: 看起來好好吃… 114.42.197.140 02/15 19:21

推 xaxa0101: 幾霸昏 42.78.175.119 02/15 19:28

推 OxFFFF: http://i.imgur.com/z02PaUE.jpg 12樓留言 49.214.2.191 02/15 19:29

→ OxFFFF: 笑死，幫你一把 49.214.2.191 02/15 19:29

→ OxFFFF: 不過這炒飯加擺盤看起來確實不錯 49.214.2.191 02/15 19:29

推 bananaduck: 你贏 118.170.34.169 02/15 19:30

推 aune: 看起來不油鬆散好吃，想去你家吃☺ 61.223.138.102 02/15 19:32

推 SilentBob: 很強123.193.193.126 02/15 19:33

推 tw11509: 看起來不錯，給推 114.32.37.105 02/15 19:34

推 seal46825: 感覺很乾不好吃 123.192.92.142 02/15 19:42

推 chaunen: 餓了 124.218.70.136 02/15 19:45

推 leito: 不錯但是下次再補個紅色比較好看 49.217.194.54 02/15 19:50

推 fcz973: 費勁炒鬆再裝到模具壓實倒扣這我看不懂 123.192.182.1 02/15 19:53

推 nerfour: 這個賣我250我可以223.140.234.176 02/15 19:57

推 Mood10207: 90，我比較喜歡醬油炒飯 61.58.97.99 02/15 19:59

推 mc2834: 覺得好吃 42.73.90.28 02/15 19:59

→ ambitious: 沒鍋氣的炒飯沒有試吃的必要 223.137.4.215 02/15 20:05

推 ssisters: 炒飯就要有炒飯的隨性跟粗獷感這麽細 203.222.29.18 02/15 20:07

→ ssisters: 緻的操作跟擺盤只能給5分 203.222.29.18 02/15 20:07

→ ssisters: 重點是少油少鹽養生健康都是難吃 203.222.29.18 02/15 20:08

噓 mcharuko: 你的醬油勒？？？？？？？？？？？？ 49.214.1.105 02/15 20:09

→ mcharuko: https://i.imgur.com/aQ5KnmE.jpeg 49.214.1.105 02/15 20:09

→ mcharuko: 還有 49.214.1.105 02/15 20:09

→ mcharuko: 黃金蛋炒飯是蛋黃跟飯攪勻再跟蛋白炒吧 49.214.1.105 02/15 20:09

→ mcharuko: ？？？？？？？？？？？？？？？？？？ 49.214.1.105 02/15 20:10

→ mcharuko: ？？ 49.214.1.105 02/15 20:10

推 fcugeo: 嗨呀 36.227.231.40 02/15 20:10

噓 mcharuko: 我沒冤枉你吧 49.214.1.105 02/15 20:13

→ mcharuko: 黃金蛋炒飯炒肉絲你不加一點醬油繞飯周 49.214.1.105 02/15 20:13

→ mcharuko: 圍淋 49.214.1.105 02/15 20:13

→ mcharuko: 就會都是肉味跟你保證 49.214.1.105 02/15 20:13

→ mcharuko: 不行太氣了 49.214.1.105 02/15 20:14

→ mcharuko: 還是你沒講而已 49.214.1.105 02/15 20:14

→ mcharuko: 強烈要求立法炒飯不加醬油者十年以上有 49.214.1.105 02/15 20:14

→ mcharuko: 期徒刑 49.214.1.105 02/15 20:14

推 darkdark008: 8/10 211.76.70.70 02/15 20:21

推 yusanhu: 加一點烏魚子更香 39.15.33.61 02/15 20:23

推 HappyKH: 會炒飯可以 223.137.242.98 02/15 20:25

→ Gundam77: 怎麼順序跟我學的不一樣，油蛋肉飯味蔥 27.53.98.131 02/15 20:29

推 moon74326: 沒有放醬油，0分 123.194.17.134 02/15 20:32

推 kai2573: 1 116.241.197.74 02/15 20:33

推 Gary21: 看起來蠻好吃的 27.247.92.145 02/15 20:33

→ chris44099: No msg no good 1.172.130.86 02/15 20:35

推 sustto: 猛擺盤小當家等級惹 42.79.122.241 02/15 20:36

→ k945: 70分 110.30.25.91 02/15 20:36

→ phoenix1221: 感覺顏色沒上到 218.161.51.139 02/15 20:40

→ Drink43: 您好我吃一點 27.51.137.89 02/15 20:41

推 secret0409: 太頂了== 111.254.247.74 02/15 20:44

推 LouisLEE: 分喔 27.240.73.111 02/15 20:45

→ gabimilktea: 看起來狠好吃餒 111.252.28.17 02/15 20:47

推 darkyoyo: 看起來不錯。最喜歡這種不加醬油靠鹽胡 42.79.216.214 02/15 20:47

→ darkyoyo: 椒提味的炒飯 42.79.216.214 02/15 20:48

推 don741026: 好餓 123.192.76.48 02/15 20:49

→ makki: 看起來不錯ㄘ耶223.136.207.126 02/15 20:51

推 yumumu: 靠，看起來好好吃 118.231.160.57 02/15 20:58

噓 kerkeruccu: 噢噢噢，滾辣！！ 61.224.141.98 02/15 21:00

→ colchi: 過年要吃佛跳牆啦，還炒隔夜飯？ 36.239.27.68 02/15 21:02