[問卦] 為啥沒有異國風味的年菜？

[lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))]

以前因為有眷村的關係，

可以看到一些不同文化的外省年菜

像是八寶飯、粉蒸肉、十樣菜 之類的

這些菜其實不是貴，而是做工繁複或是處理很麻煩

所以不常做，只有過年的時候才會做

例如十樣菜要用十種蔬菜切絲，再加上辣椒等調味料一起炒，

如果不是過年，平常料理不會花這麼多時間瘋狂切絲；

或者是臘腸，因為以前都是自己在家裡灌臘腸

還要拿去曬，還要防止流浪狗貓偷吃，

所以等到過年的時候才會做；

但隨著眷村漸漸轉型，

眷村菜也漸漸從年菜消失了，

大概只剩下佛跳牆

但是現在台灣漸漸走入國際化，

周邊國家像是日本、韓國、越南、馬來西亞等各國也有過農曆年的習俗

也許可以融合各國的年菜料理

讓年菜更豐富

有沒有八卦？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.67.106 (臺灣)
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→ charlie01: 樓下融合麥當勞肯德基漢堡王料理
麥當勞的薯條+肯德基的紙包雞+漢堡王的漢堡？
→ CHB1980: 台灣的國際化指的是歐美日韓
噓 tearness: 我們看起來像外勞嗎
→ CHB1980: 哪個台灣家庭煮一整桌越南菜來吃的?
→ charlie01: 其實幾乎沒有歐 只有中美日韓
※ 編輯: lpbrother (180.176.67.106 臺灣), 02/16/2026 14:20:48
→ humour: 你可以自己來，不用關心其他人
噓 noreg0393933: 不是很多人都叫披薩嗎
推 gamania10000: 撈生
推 sleepyrat: 佛跳牆的佛是印度來的