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古早的菜尾湯是真的菜尾 現在很多復刻版菜尾湯 會用較高檔的食材入菜 這樣一來 內容物 味道和形式 是不是就和佛跳牆相當類似 所以可以說 菜尾湯是開放式的佛跳牆? or 佛跳牆是裝在甕裡的菜尾湯? 有沒有瓜 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.162.170 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1771334200.A.780.html
s820912gmail: 要加芋頭 101.12.146.126 02/17 21:17
Iakane: 芋頭讓他很像廚餘 111.82.12.39 02/17 21:19
peter98: 算,其實佛跳牆是乞丐吃的 73.150.0.123 02/17 21:20
talrasha: 白菜滷是裝在盤子的菜尾122.118.136.171 02/17 21:20
sd09090: 洗一洗種花或當骨甕 36.229.150.52 02/17 21:20
qa1122z: 剩飯剩菜裝一甕加熱 111.83.15.93 02/17 21:21
sa87a16: 還沒壞掉的噴菜? 42.72.8.225 02/17 21:23
crazycomet: 你這樣講火鍋也是一樣.. 110.28.105.190 02/17 21:24
chen338: 甕要怎麼處理 回收? 111.71.213.8 02/17 21:29
aiur313: 西魯肉表示 49.215.241.72 02/17 21:51
pcypcy: 佛跳牆在美味程度上其實很普,隨便一個火 118.160.22.26 02/17 23:01
pcypcy: 鍋都屌打。 118.160.22.26 02/17 23:01