[問卦] 為什麼佛跳牆很簡單卻賣很貴

[sevenzgod (7z)]

如題

我拿柴魚粉跟雞湯粉 還有豬骨粉去調湯底

加上市場買好的現成炸芋頭 魚皮 豬肚 豬腳

再加上冷凍的無殼鮑魚 腳筋

最後放入白菜


不到一小時就煮好了

這到底有什麼難


通通都是現成的組合起來也不用一千元

在年菜型錄上買要一兩千


沒啥技術可言的料理 而且食材還能都買現成的 炸好的

賣這麼貴簡直是智商稅

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推 Dcwei: 我佛你
→ omoideomoi: 容器不用錢嗎
噓 tearness: 看到芋頭直接檢舉
噓 beek: 左轉問版
推 bio5chris: 無限再生的東西賣你一兩千便宜了
→ talrasha: 黑白大廚就沒人做佛跳牆
噓 diabolica: 難吃
推 IslamicState: 廣義來說就是一種火鍋
→ willism: https://i.imgur.com/UUb3hjh.jpg
→ kilo7: 今年漲到1500了…兩年前吃才1000
→ kusoyoda: 民生物資綠共壟斷轉ㄧ手抽傭啊
推 ErosAmour: 你的台式什錦湯掛個佛跳牆的名字才能
→ ErosAmour: 賣貴，事實上正宗佛跳牆沒你講的那麼
→ ErosAmour: 簡單，無論閩式或粵式。
→ GeogeBye: 因為有芋頭 芋頭加到湯裡 無價
推 VOLK11: 因為喜宴菜抬高價值感
推 gtr9915: 今年年菜定餐廳的 那佛跳牆悲劇..
→ gtr9915: 跟流水席老師傅的水準差異太大
推 asoptt2022: https://vt.tiktok.com/ZSmDNW852/
推 VOLK11: 其實佛跳牆還是要看用料
→ VOLK11: 有些料本錢比較貴
→ VOLK11: 像干貝，比較好的菇類等等
推 freeclouds: 弄得好得很費工阿
→ yunf: 市場買好的現成炸芋頭 魚皮 豬肚 豬腳 多少
→ yunf: ？
→ yunf: 來盤點一下
→ yunf: 加上冷凍的無殼鮑魚 腳筋  多少？
→ yunf: 買的量少每樣食材都被貴 哪個出問題你怎麼知
→ yunf: 道找誰？
推 tonight29: 看料用什麼差很多啊
推 una283: 你那是窮人版佛跳牆吧
→ u5b890402: 沒有海參的佛跳牆能吃嗎？
推 kurakisho: 上下限太大，廉的很廉，奢的很奢