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備註請放最後面 違者新聞文章刪除 1.媒體來源: TVBS 2.記者署名: 徐郁惇 顧守昌 李讚盛 3.完整新聞標題: 影音獨家/台南炸雞店「雞腿摔地」秒丟回油鍋 外送員目擊 4.完整新聞內文: 影音獨家/台南炸雞店「雞腿摔地」秒丟回油鍋 外送員目擊 記者 徐郁惇 顧守昌 / 攝影 李讚盛 / 責任編輯 新聞中心 報導 發佈時間:2026/02/17 12:39 最後更新時間:2026/02/17 18:04 https://youtu.be/bngix9Fn7Vw
台南東區一間知名連鎖炸雞店於16日除夕夜驚傳食安爭議,一名外送員目擊店員將掉落地 面的炸雞腿夾起後,竟直接丟回油鍋重新油炸,影片曝光後引發網友熱議。業者表示當晚 不在店內,目前仍在與當班店員確認情況。 https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2026/02/17/20260217124245-0478df0c.jpg
台南一間連鎖炸雞店有外送員目擊店員將掉落地面的炸雞腿夾起後,竟直接丟回油鍋重新 油炸。(圖/TVBS) 事發當晚7點多,外送員在店外等待取餐時,突然聽見女店員大聲嘆氣,抬頭一看才發現 有隻雞腿掉落地面。隨後男店員迅速夾起雞腿,放置於油鍋旁的濾油網上,但他轉身離開 沒多久便再度折返,夾起同一支雞腿後,竟直接丟回油鍋內繼續油炸。 目擊民眾表示,店員當時有將掉落地面的雞腿與其他未掉落的炸雞用鐵網隔開,分成兩邊 放置。他原本以為店員只是暫時放著,沒想到大概一、兩秒的時間,店員又回頭把那塊雞 腿丟回油鍋裡面,讓他當場看傻眼。 https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2026/02/17/20260217124439-016e8e73.jpg
外送員以為店員只是暫時放著,沒想到大概一、兩秒的時間,店員又回頭把那塊雞腿丟回 油鍋裡。(圖/TVBS) 這間連鎖炸雞店過去以金黃酥脆的外皮和鮮嫩多汁的雞肉聞名,如今卻被爆出炸雞變成「 在地美食」後又重回油鍋的食安問題。目擊民眾認為,地板是整天腳在踩的地方,炸雞掉 地後又丟回去油炸加溫,那些髒東西並不會因此消失,這明顯是食安問題。 業者接受訪問時表示,事發當晚本人不在店內,目前還在與當班店員確認詳細情況。而衛 生局方面則尚未接獲相關通報,後續將持續調查釐清事件始末。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://news.tvbs.com.tw/life/3130401 6.備註: (  ̄ c ̄)y▂ξ 你爸很肥那間 -- Q S \\██ // 發財發財 W '' ) 發財發財 E | 發財發財 E \=== ︶︶ ==== 發財發財 T ▃▃▃▃▃▃▃▃ \ 發財發財 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.76.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1771456052.A.31F.html
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winter2683: 店長準備開噴了 114.136.36.212 02/19 09:12
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fevery: 高溫殺菌,比鮮乳高溫 114.137.90.86 02/19 09:24
jackhg: 店家:反正點外送客人不知道 嘻嘻☺ 223.137.214.22 02/19 09:24
gghost1002: 新聞有看到 有夠噁 101.10.251.247 02/19 09:26
Creeping: 超高溫殺菌沒毛病啊,靠杯哦 42.78.44.145 02/19 09:26
STi2011: 被你學到了 114.44.194.98 02/19 09:26
rondox: 不衛生不是台灣餐飲的普遍現象? 61.231.73.29 02/19 09:27
nptrj: 胖老 39.10.61.192 02/19 09:29
leaveleft: 真的是走地雞 107.205.144.5 02/19 09:30
max769: 都跟你說在地美食了 114.140.80.29 02/19 09:30
max769: 還有什麼意見? 114.140.80.29 02/19 09:30
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vvvwww: 這就是台南人引以為傲的在地美食 123.194.13.170 02/19 09:32
vvvwww: 藍白不懂只會亂噓 123.194.13.170 02/19 09:32
a0301102: 和不戴口罩亂噴比起來 這乾淨多了 49.218.138.250 02/19 09:32
PttWaHaha: 算有良心再幫你高溫殺菌了… 39.9.163.14 02/19 09:35
ldsdodo: 內場就是這樣的 220.141.12.14 02/19 09:36
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Saimmy: 台南地板不是灰塵而是糖粉 36.239.95.183 02/19 09:38
newti: 那如果自己雞腿便當買回去 雞腿掉在地上 有223.143.232.102 02/19 09:40
newti: 幾個人會丟掉不吃的?223.143.232.102 02/19 09:40
ll6a: 不就有炸過了,不懂這也能吵,雞腿還是雞的 122.100.84.238 02/19 09:42
ll6a: 時候還不是踩在地上0.0.. 122.100.84.238 02/19 09:42
bumerang: 瘦老媽? 86.48.13.98 02/19 09:43
jay920314: 在地美食 61.71.52.231 02/19 09:43
glen246: 胖老爹美式炸雞 東寧店 218.161.65.231 02/19 09:44
glen246: 701台灣臺南市東區東寧路540號 218.161.65.231 02/19 09:44
summer08818: 不意外也很正常 只是觀感不佳 你吃了 111.82.36.31 02/19 09:44
summer08818: 也不會烙賽 111.82.36.31 02/19 09:45
jaseman: 觀感不佳而已,在意的話真的不要吃外食 39.9.132.37 02/19 09:46
cgser: 小碎石風味 114.38.154.165 02/19 09:47
beeboombee: 這地方有啥好意外的? 123.192.80.155 02/19 09:48
xzcb2008: 看也知道哪間 114.38.154.55 02/19 09:50
justiceyes: 加點糖消毒一下^_^ 118.167.197.2 02/19 09:50
griffick: 台南小吃根本不在意食安 101.12.234.28 02/19 09:52
notime: 美味的秘訣223.138.230.247 02/19 09:54
g007: 沾胡椒粉而已,不要緊張 111.83.216.190 02/19 09:55
phenom42: 3秒+高溫回油鍋 內行的 42.79.138.46 02/19 09:55
thinkder: 至少還有回炸而不是直接出 42.77.97.219 02/19 09:56
aa9012: 好了啦。沒看到的更多 42.71.148.19 02/19 09:56
aa9012: 怕的話自己煮 42.71.148.19 02/19 09:56
factotum: 在地美食 怎麼了嗎 114.43.144.122 02/19 09:57
ericthree: 又沒過3秒 而且油炸就消毒了啊== 1.171.29.64 02/19 09:58
xy390533kimo: 天然黑胡椒 123.192.237.35 02/19 09:58
liko7676: 第三世界引以為傲的在地美食 42.75.4.90 02/19 09:58
ericthree: 有人又在見不得台南好喔! 1.171.29.64 02/19 09:58
OGCOGCOGCOGC: 台南人最自豪的在地美食 讚223.138.225.163 02/19 09:58
dragonliao: 南部人衛生習慣就噁啊 不然怎麼這麼喜 101.10.162.156 02/19 09:59
dragonliao: 歡中分龜頭 101.10.162.156 02/19 09:59
rascalkun: 民主的賴皮雞 123.50.44.221 02/19 10:00
raxsc: 高溫消毒 沒事的 101.9.53.163 02/19 10:01
EXUAN: 這是南部人的人情味!不懂出去好嗎223.136.234.254 02/19 10:02
loking: 小吃店大部分都這樣吧 超噁 111.82.20.140 02/19 10:02
NCUbighead: 特別香特別好吃 211.22.29.62 02/19 10:03
f544544f: 南部不意外 61.223.217.207 02/19 10:04
retrud: 怕浪費自己吃掉啊 髒死了 42.79.175.156 02/19 10:05
az987652: 3秒內沒事 也是高溫油炸 101.9.53.149 02/19 10:06
chiangmh: 西瓜:嘻嘻 101.8.52.220 02/19 10:07
kikujiro: 胖 36.233.85.185 02/19 10:07
gn01370926: 在地口味 1.173.62.235 02/19 10:10
lynchen: 南部土人不意外 1.163.243.186 02/19 10:11
rLks02: 不然是要水沖一下再回去炸嗎 1.173.72.222 02/19 10:11
DORAQMON: 南部人愛吃 101.10.94.175 02/19 10:12
anthaeilleo: 裝過屎的大腸都有人吃了 掉在地上 49.217.137.58 02/19 10:12
anthaeilleo: 還幫你高溫炸熟 怎麼可能不吃 49.217.137.58 02/19 10:12
ericthree: 灰塵進油鍋又沒人知道 以為是胡椒鹽咧 1.171.29.64 02/19 10:13
HodorDragon: 3秒鐘定律 27.242.220.241 02/19 10:13
LIGI1983: 台男人這麼會嘔吐不是沒原因的 220.135.68.96 02/19 10:13
amrnmm: 好吃秘訣 99.252.69.109 02/19 10:15
abec1127: 仁德肯德基? 114.47.145.60 02/19 10:16
shou50: 高溫殺菌 沒事兒122.116.166.216 02/19 10:16
andymi: 掉到地上我們台北人不要喔!寶林那種才要 27.51.137.40 02/19 10:17
n61208: 南部巷子口名店 49.224.66.136 02/19 10:18
cgser: 更愛吃了,別吵! 111.82.58.137 02/19 10:18
s31364663: 沒超過三秒 39.15.18.0 02/19 10:19
goodman5566: 好吃的秘訣218.173.157.226 02/19 10:20
MyPetTankDie: 食安日常,所以才說都要執照制,而 42.77.67.230 02/19 10:21
MyPetTankDie: 且如果這人有執照也該被撤銷,不過 42.77.67.230 02/19 10:21
MyPetTankDie: 都不會發生,所以食安才垃圾,下次 42.77.67.230 02/19 10:21
MyPetTankDie: 還是會發生。 42.77.67.230 02/19 10:21
stuxxv: 有做過餐也都知道這不是常識嗎 42.74.143.124 02/19 10:22
baychi999: 沒超過三秒在那邊叫什麼叫 111.242.79.58 02/19 10:23
freedom77: 在南部怎樣都合法 111.83.116.64 02/19 10:27
tn00210585: 牲口吃掉到地上的飼料本就天經地義220.132.136.213 02/19 10:27
jlhh: 沾醬更美味 101.8.137.205 02/19 10:27
imrt: 民主聖地本土美食223.141.193.129 02/19 10:32
G54515: 民主美食 223.136.121.20 02/19 10:36
dream0131: 三秒定律啦 106.64.10.167 02/19 10:36
k798976869: 南部 123.110.50.249 02/19 10:37
k798976869: 乾淨又衛生 兄弟們 123.110.50.249 02/19 10:38
Koogeal: 三秒定律+已高溫消毒 125.227.172.24 02/19 10:39
new71050: 地板比油鍋乾淨好嗎 49.216.187.100 02/19 10:40
mij: 吵什麼吵 比他髒的一堆 36.228.13.65 02/19 10:41
jeff12280: 在地美食 114.137.32.174 02/19 10:42
makimakimaki: 瘦幼娘? 59.126.144.71 02/19 10:49
shipinRD: 不乾不淨,吃了沒病, 101.10.94.155 02/19 10:50
Catdatfat: 美味的秘訣 114.25.144.195 02/19 10:50
huntergirl14: 三秒內還好吧XDDD 49.215.60.102 02/19 10:52
eugeniajim: 在地美食 223.139.117.3 02/19 10:53
keyman2: 乾淨又衛生 一定要請朋友吃 36.224.126.232 02/19 10:53
lifeishit: 高溫殺菌怎麼了嗎?北部人大驚小怪 39.9.100.180 02/19 10:54
zxc8424: 高溫殺菌 39.12.89.165 02/19 10:57
WantFxxk4X: 更能保存民主的雞腿 小粉紅:台灣真衛 49.216.24.227 02/19 10:58
WantFxxk4X: 生 49.216.24.227 02/19 10:58
DickCowBoy: 越髒越好吃印度 61.223.110.68 02/19 10:59
Weylulu: 南蠻地區 27.52.34.174 02/19 11:00
gameboy666: 好吃的秘訣 114.42.143.82 02/19 11:02
trenteric: 這就是好吃的秘密 36.224.51.104 02/19 11:04
sam70010: 高溫殺菌 111.83.186.117 02/19 11:08
gogolct: 在南部做什麼都合法 39.9.96.72 02/19 11:15
monkeyaaaaa: 3秒定律高溫殺菌吃了沒病叫什麼叫111.253.118.236 02/19 11:16
EXUAN: 在地小吃223.136.234.254 02/19 11:23
Beee09: 沒吃過爐渣嗎 219.70.229.64 02/19 11:25
Arkzeon: 台南這樣不是很合理嗎 39.12.81.78 02/19 11:25
tym7482: 台南美食的小秘密 36.230.250.23 02/19 11:27
qweertyui891: 殺菌啊。不然呢 114.137.55.79 02/19 11:28
cgser: 特殊工法,吃到賺到 114.38.154.165 02/19 11:30
heatsink: 丟回去重炸怎麼了嗎,在家也不會直接丟 101.8.95.34 02/19 11:31
fcz973: 新聞說已做完最後一單 在地美食是店員自己 123.192.182.1 02/19 11:36
fcz973: 要吃的……騙鬼 123.192.182.1 02/19 11:36
sheep0121: 有油炸基本就算消毒了吧?我在家煮菜, 101.12.205.200 02/19 11:39
sheep0121: 有菜掉地上一樣撿回去炒啊 101.12.205.200 02/19 11:40
saiboos: 高溫殺菌啊 219.71.144.68 02/19 11:40
BaDoYao: 接地氣 1.168.185.136 02/19 11:41
ssj1988: 駕照掉在地上了 118.232.20.61 02/19 11:42
stp92010: 正常吧 只是剛好被拍到而已 220.100.63.157 02/19 11:46
zycamx: 在台南看起來是安全的 36.226.178.84 02/19 11:47
hong414: 笑死 這種新聞XDD 101.14.6.47 02/19 11:51
serpei: 沒超過3秒 趁細菌不注意快檢起來 223.118.51.96 02/19 11:52
joyi: 這兩天看到台南的新聞都很反胃? 61.71.41.107 02/19 11:53
redhill86: 用熱油清洗食物 42.79.205.77 02/19 11:57
fudick: 高溫殺菌 其實還好啦 114.137.152.2 02/19 12:02
s7968: 一定是太新鮮了…跟活跳蝦一樣 106.64.145.50 02/19 12:03
ringil: 台灣美食 111.83.154.136 02/19 12:06
x4524: 還敢笑中國嗎? 49.216.90.226 02/19 12:08
drmactt: 美食聖地在地美食116.241.199.105 02/19 12:09
FatZiiiii: 這內裝感覺就是胖捏 27.240.179.145 02/19 12:09
villagemen: 民主炸雞 223.137.160.25 02/19 12:09
AbianMa19: 台南唯一美食只有麥當勞 1.162.158.57 02/19 12:10
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yori5566: 胖? 42.73.104.221 02/19 12:14
dong531: 正常,台灣大部分餐廳都沒什麼職業道德 42.70.197.183 02/19 12:14
q09701023: 好吃的秘訣 42.77.175.80 02/19 12:15
MakeAWash: 台南美食的正常操作 36.231.188.176 02/19 12:16
mxr: 把民進黨當爸爸的地區 素質不意外 42.73.205.23 02/19 12:19
ab566: 南部低端美食 27.51.51.254 02/19 12:19
kiillen: 台南?那沒事了 42.70.127.163 02/19 12:23
chinobe: 民主聖地愛吃在地的 114.43.4.250 02/19 12:25
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Shermie: 台南不意外 這就是食物好吃的秘訣 42.79.126.53 02/19 12:38
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zvx911: 沒三秒,OK啦 101.8.143.28 02/19 12:51
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vespa76123: 在地美食! 124.217.188.31 02/19 12:56
spiriturl: 台灣外食 不要去理解餐飲作業 不然沒 27.52.194.50 02/19 13:06
spiriturl: 得吃 27.52.194.50 02/19 13:06
zjk2266: 和我媽一樣,掉地上煮過了就算消毒了 27.51.90.57 02/19 13:06
yozora15987: 台南美食好吃的秘密 211.23.183.86 02/19 13:10
bon362: 這外送員已經被中共滲透 106.1.88.21 02/19 13:11
meta41110: 凸( ゚д゚)凸好吃的秘訣 118.171.1.110 02/19 13:18
rada118: 高溫殺菌 106.64.161.74 02/19 13:23
Zodrick: 美味的秘密 49.215.226.207 02/19 13:35
WWIII: 高溫消毒 沒事 49.215.100.192 02/19 13:45
wbsinger: 垃圾吃垃圾大啦 101.8.129.96 02/19 13:49
HGJman: 油炸消毒 49.216.48.45 02/19 13:49
yaohung0122: 印度也是這樣啊,大驚小怪欸 42.72.106.210 02/19 13:51
puppu: 說實話,我不懂人一旦在網路上就矯情什麼。 101.8.50.51 02/19 13:52
puppu: 現實生活裡十個有九個東西掉了撿起來熱一下 101.8.50.51 02/19 13:53
puppu: 繼續吃的。 101.8.50.51 02/19 13:53
puppu: 然後網上罵得好像你自己從不會這樣XD 101.8.50.51 02/19 13:54
puppu: 台灣人本來就沒有那麼精緻講究,都是貧窮 101.8.50.51 02/19 13:55
puppu: 粗食的觀念長大的居多。 101.8.50.51 02/19 13:55
robertcao: 民主炸雞 223.140.71.183 02/19 13:58
iverson414: 鬼島智障聚集地最愛吃這種骯髒東西 49.216.21.54 02/19 14:11
kamisanma: 3秒內ok啦 61.223.196.139 02/19 14:34
TDKnight: 在地美食吵什麼吵 101.10.158.131 02/19 14:43
makki: 自己吃要怎麼用無所謂,但是開店營業的,這223.136.158.215 02/19 14:53
makki: 樣很噁223.136.158.215 02/19 14:53
inoce: https://i.imgur.com/gmkmPSY.gif 49.216.24.136 02/19 14:54
matlab1106: 殺菌啊 哪邊有問題? 223.138.44.67 02/19 15:19