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之前網紅楷教練 開了自己的健康餐盒店 前期營運應該不錯,但大部分的人還是覺得價格太高 評價兩極 結果現在傳出經營危機? 楷教練發文表示 1.其實營業額非常不錯 結果撐的很辛苦 2.食材成本超過五成、製成人事成本四成、還不含房租營運成本 3.食材都是用最頂的、烹調技術也是最頂的,所以成本壓不下來 4.正在考慮找別的團隊來經營或合作 5.勢必要調漲價格 https://i.mopix.cc/1jwpEl.jpg
我食材都是最頂的、我人也都用最頂的 雖然我賣很多 但是我都沒賺錢 怎麼感覺跟館長有87分像? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.213.237 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1772186249.A.EF0.html
DustToDust: 這票都死光了 61.224.106.123 02/27 17:58
atari77: 是不是也都有給勞健保 61.30.134.143 02/27 17:58
rererere147: 我可以不賺錢 但台灣人需要健康啊 218.166.92.195 02/27 18:00
joejoe14758: 搞清楚自己的定位啦114.136.204.232 02/27 18:00
joejoe14758: 別人要吃頂級食材最好會選吃健康餐114.136.204.232 02/27 18:00
s0914714: 最頂都唬人啦 不就不會控管成本 123.241.68.54 02/27 18:00
tyantmf: 高價位消費 不是一般消費者能幫忙撐起來 42.77.108.154 02/27 18:01
s0914714: 不就想賺更多 123.241.68.54 02/27 18:01
tyantmf: 的 要學會節省成本 42.77.108.154 02/27 18:01
johnhmj: 丁頁 101.12.93.144 02/27 18:02
r85270607: 節省成本(x 其實消費者窮 1.162.239.60 02/27 18:02
r85270607: 只能選降階替代品還以為CP(o 1.162.239.60 02/27 18:02
NotUniqueSol: 跟館長一樣頂嗎? 36.231.194.11 02/27 18:03
xx456654tw: 館長也一樣最頂的 223.140.66.115 02/27 18:03
r85270607: 你看台灣章魚燒不就是了 1.162.239.60 02/27 18:03
r85270607: 真的用章魚,誰買得起 1.162.239.60 02/27 18:03
NotUniqueSol: 他要模仿劉德華來講這些 效果比較 36.231.194.11 02/27 18:04
NotUniqueSol: 強 XD 36.231.194.11 02/27 18:04
stradadelsol: 最頂的 118.166.28.57 02/27 18:04
jasop: 又一個最頂的 114.42.145.166 02/27 18:08
devidevi: 就成本報很高阿 49.159.219.21 02/27 18:16
WantFxxk4X: 被護國神館Ture飯屌打 101.10.156.28 02/27 18:20
oofy1225: 只有館長是真頂 203.204.19.130 02/27 18:21
orz151426: 這個發言危險喔!鳥兒即將抵達戰場! 223.137.76.198 02/27 18:34
blktree: 窮人太多 111.83.160.207 02/27 18:42
l2l: 什麼都用最頂的 但消費者感受不到價值就白搭 114.44.59.37 02/27 18:50
h100733: 賣太貴了 1.169.100.22 02/27 18:53
losel: 食材五成人事四成, 不含房租營運, 他賺啥? 111.240.197.1 02/27 19:02
killloli: 便當看份量是不少真的不好賺吧XD 111.248.209.10 02/27 19:10
wellymac: 食材成本五成的,基本上不適合做餐飲 114.46.138.16 02/27 19:16
Jimny5566: 不會做生意不要用情緒勒索做生意好嘛 1.170.33.69 02/27 19:34
willism: 邏輯跟 最頂的 很像218.166.173.103 02/27 20:36
willism: 楷飯吧-負責人-來俊帆,獨資,張楷218.166.173.103 02/27 20:39
willism: 代言費領少一點,公司就會賺錢了218.166.173.103 02/27 20:40
willism: !218.166.173.103 02/27 20:40
p20310110: 對於最頂兩個字打問號,如果不是本業 118.231.192.61 02/27 21:26
p20310110: 的,大多是被團隊的話術操弄 118.231.192.61 02/27 21:26
pp010672: 到底市場調查為什麼可以得到賺錢的可能 223.137.89.30 02/27 23:13
ppit: 很正常的官方說法啊 150.116.46.247 02/28 00:13