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吃宵夜像在大腦放火! 肥胖率增2.1倍...脂肪全塞進肚子當防彈衣 中天 發布: 2026/02/26 13:22 By 張雅淳 深夜進食並非只是熱量問題,而是會在大腦引發發炎反應。減重醫師蕭捷健表示,西班牙研 究追蹤近400名8至12歲孩童發現,攝取相同熱量的情況下,晚上9點後才吃晚餐的組別,肥 胖機率竟是早吃組的2.1倍。 該研究更指出驚人數據,晚吃組的發炎指標「C反應蛋白」比早吃組多出1.4倍,「白血球介 素」也高出1.6倍。蕭捷健在粉專強調,半夜吃下的雞排不僅是熱量,「它是一把火」。 蕭捷健解釋大腦運作機制,負責管理生理時鐘的下視丘通常在晚上10點就會讓器官準備休眠 。若在11點硬吃宵夜,下視丘會啟動人類遇到獅子才有的「戰或逃」系統,壓力荷爾蒙皮質 醇會直線狂飆,導致胰島素阻抗,大腦便下令「把所有脂肪死命塞進肚子裡當防彈衣」。 發炎反應甚至會燒進大腦,造成神經發炎並駭進食慾中樞,讓人對垃圾食物產生難以抗拒的 渴望。蕭捷健呼籲,「下次半夜餓的時候,請摸著肚子說,讓下視丘下班好嗎?」 針對半夜飢餓難耐的情況,蕭捷健推薦綠色奇異果作為深夜第1名滅火器。研究發現,睡前1 小時吃奇異果能改善總睡眠時間與效率。此外,無糖豆漿或一小杯希臘優格也是安全選擇, 能提供肌肉修復原料並產生飽足感,又不會逼迫代謝系統連夜血汗加班。 https://ctinews.com/news/items/6BalmArAxQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.173.197 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1772192881.A.C8B.html
allen0981: 脂肪可以防彈? 那國產防彈衣是? 1.163.180.75 02/27 19:48
a7788783: 幹,想吃就吃是招誰惹誰? 42.71.111.161 02/27 19:48
chocoball: 有誰9點以後吃晚餐 101.8.234.54 02/27 19:49
shenguan: 好可怕今天宵夜就決定雞排加啤酒壓壓驚 106.64.113.0 02/27 19:49
noah23: 八卦肥宅:少騙我 吃了20年都沒事 106.64.65.41 02/27 19:49
tchialen: 今年不是五倍嗎 114.40.144.106 02/27 19:49
hkcdc: 不準啦 我都這樣吃還不是才60122.116.159.120 02/27 19:49
gilbertchen8: 吃消夜會肥死 哈哈 36.230.4.198 02/27 19:50
eva05s: 好好吃捏 49.215.234.181 02/27 19:50
ocwandu: 嚇鎖了 42.79.167.112 02/27 19:50
DustToDust: 我用腦過度需要熱量 61.224.106.123 02/27 19:50
good90150: 吃消夜是我的錯嗎?賣雞排的就沒錯? 39.14.8.38 02/27 19:51
good90150: 賣牛肉麵的就沒錯? 39.14.8.38 02/27 19:51
a0986188522: 所以吃宵夜=自焚 49.218.229.116 02/27 19:51
gilbertchen8: 等過40歲 再說宵夜大吃大喝不會胖再 36.230.4.198 02/27 19:51
gilbertchen8: 來說嘴 看一堆超過35歲身材吹氣球 36.230.4.198 02/27 19:51
gilbertchen8: 瘦瘦針熱賣又不是喊假的 36.230.4.198 02/27 19:52
qweertyui891: 真的,之前宵夜吃麵包胖超快111.243.139.219 02/27 19:53
a7788783: 我歐,我想吃就吃的晚餐也常常8、9、10 42.71.111.161 02/27 19:54
a7788783: 點吃的,半夜想吃再吃泡麵或挖零食的, 42.71.111.161 02/27 19:54
a7788783: 人生再世沒多爽,搞不好明天就莫名其妙 42.71.111.161 02/27 19:54
a7788783: 被路殺,糾結這個幾點後要吃不吃的問題 42.71.111.161 02/27 19:54
a7788783: ,又不是被畜養的家畜 42.71.111.161 02/27 19:54
gilbertchen8: 超過40歲了嗎? 36.230.4.198 02/27 19:55
a7788783: 恁爸七年紀的啦! 自稱。70也是七 42.71.111.161 02/27 19:55
gilbertchen8: 每天吃宵夜 然後超過40歲 BMI 還22 36.230.4.198 02/27 19:56
qweertyui891: 我個人現在是改低熱量果凍飲111.243.139.219 02/27 19:56
smallpig003: 我都晚上9點之後才吃晚餐還是瘦了13 101.9.103.19 02/27 19:56
smallpig003: 公斤啊 101.9.103.19 02/27 19:56
Forcast: 中夭 114.25.177.171 02/27 19:56
gilbertchen8: 那應該有健身運動啦 超過 40歲每天 36.230.4.198 02/27 19:57
gilbertchen8: 吃宵夜 BMI 22厲害 36.230.4.198 02/27 19:57
a7788783: 我是這輩子體重沒超過70的肥宅 42.71.111.161 02/27 19:57
gilbertchen8: 羨慕 36.230.4.198 02/27 19:57
PaulChang: 阿扁表示:... 114.46.180.4 02/27 19:58
a7788783: 我肥宅我驕傲 42.71.111.161 02/27 19:58
gilbertchen8: 我看路上10個有9個胖子 剛好剩下1個 36.230.4.198 02/27 19:58
gilbertchen8: 都在ptt上 呵呵 36.230.4.198 02/27 19:58
gilbertchen8: 還真的超級巧合 36.230.4.198 02/27 19:59
HodorDragon: 嚇死我了 宵夜就吃雞排珍奶吧 39.9.124.12 02/27 19:59
jpnldvh: 愛吃就去吃 肥宅被戳到反應這麼大幹嘛182.233.104.163 02/27 19:59
a7788783: 雞排珍奶還要出去買,要吃當然吃平常出 42.71.111.161 02/27 20:00
a7788783: 門順便買回家屯的泡麵零食 42.71.111.161 02/27 20:00
inshadow: 消夜真的是吃肥胖的 戒掉消夜自然就瘦了 36.238.166.25 02/27 20:08
inshadow: 根本輕鬆減肥 減肥一點都不困難 36.238.166.25 02/27 20:09
miky: 那都吃消夜了還是瘦的人 怎麼救? 61.220.245.171 02/27 20:12
PCC2003: 表示你吃的還不夠多 27.240.203.47 02/27 20:13
coffee112: 都吃宵夜 還瘦 代表可能要去重訓218.164.134.118 02/27 20:14
coffee112: 讓營養有機會去補身體修復218.164.134.118 02/27 20:14
gilbertchen8: 講吃宵夜會胖的就是胖子喔 這邏輯? 36.230.4.198 02/27 20:15
s9321312: 那如果生理時鐘已經調到固定早上五點才 59.102.218.9 02/27 20:15
s9321312: 睡 那晚上11點或12點吃的算晚餐 也會肥 59.102.218.9 02/27 20:16
s9321312: 胖率大增嗎? 59.102.218.9 02/27 20:16
gilbertchen8: 肥宅跟胖子 有時很難轉變 自稱肥宅 36.230.4.198 02/27 20:17
gilbertchen8: 又不是胖子 這就是ptt吧 36.230.4.198 02/27 20:17
lifeful: 想吃就吃 後果自負 27.247.36.217 02/27 20:18
hkcdc: 吃爽爽122.116.159.120 02/27 20:18
smallpig003: 是啊 下班後重訓加有氧團課完回家都 101.9.103.19 02/27 20:19
hkcdc: 誰在那瞎說 明明都不會胖122.116.159.120 02/27 20:19
smallpig003: 一定超過九點 101.9.103.19 02/27 20:19
Oxhorn: 這什麼奇葩的比喻 111.242.103.79 02/27 20:23
gilbertchen8: 有人吃多不胖 跟熱量赤字沒關 厲害 36.230.4.198 02/27 20:23
coffee112: 體質 吸收 有差218.164.134.118 02/27 20:24
kukuyo: 太可怕了先來個雞排壓壓驚 101.10.157.135 02/27 20:25
gilbertchen8: 武俠小說 天賦異稟奇才 都在ptt 36.230.4.198 02/27 20:25
gilbertchen8: 對了 通常講吃宵夜 就是 一天3餐加 36.230.4.198 02/27 20:28
gilbertchen8: 下午茶 之外 再加晚上宵夜一餐喔 36.230.4.198 02/27 20:28
gilbertchen8: 否則討論沒意義 36.230.4.198 02/27 20:28
k798976869: 瘦瘦針打下去啥都不想吃 當然不會吃宵 123.110.50.249 02/27 20:34
k798976869: 夜 123.110.50.249 02/27 20:34
asgardgogo: 爽啊幹 114.44.9.216 02/27 20:35
hikaru77613: 好,那我8點59吃 101.10.127.241 02/27 20:41
dogdream: 怕 等下點個雙層四盎司牛肉套餐壓壓驚 218.173.67.77 02/27 20:48
ePaper: 超過10年沒吃消夜了 深夜吃東西胃會不舒服 61.57.77.122 02/27 22:50
asmiocv: 睡前1.2小時吃東西,當天睡眠品質差屢試 211.78.38.160 02/27 22:55
asmiocv: 不爽,尤其宵夜都油、甜又超加工食物 211.78.38.160 02/27 22:55
hw1: 太可怕了 先去買個鹹酥雞壓壓驚 1.164.247.3 02/27 23:56
pipipa: 趕快吃包炸雞壓壓驚 116.82.248.199 02/28 00:16
iosian: 放火就消火啊 68.55.147.176 02/28 01:18
drmartens: 其實也不只是體重的問題 通常吃完宵夜223.137.150.232 02/28 18:15
drmartens: 沒多久就睡了 人在睡覺 腸胃都沒在休223.137.150.232 02/28 18:15
drmartens: 息 久了有這種壞習慣的人腸胃都不好223.137.150.232 02/28 18:15
drmartens: 而且這種通常看醫生怎麼看都很難好了223.137.150.232 02/28 18:15