[新聞] 1天吃8顆蛋可增髮治禿頭？醫師證實「系

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1天吃8顆蛋可增髮治禿頭？醫師證實「系金A」：但2種蛋例外

01:462026/03/19  中時新聞網  林毅

 無論男女，許多人步入中年後就面臨掉髮困擾，男性更是從頭頂開始禿，慢慢往外擴。有
「時尚教主」、「百變女王」之稱的知名主持人藍心湄過往曾在節目上表示，健康檢查時發
現自己營養不良，蛋白質攝取不足，在醫生的建議下，每天吃8顆水煮蛋，竟因此長出新髮
，眉毛與鬢角也變濃密，體態也變得更緊實，引起觀眾熱議。對此醫師證實是真的，但有許
多但書要注意。

根據《中視新聞》報導，生髮診所醫師朱冠州表示，吃蛋對於頭髮生長有一定幫助，無論是
炒飯的蛋，或是鹹蛋、茶葉蛋、水煮蛋等等皆可，原因在於雞蛋擁有豐富的生物素、維生素
B7、B8。

朱冠州補充，吃蛋長頭髮有個前提，就是蛋要吃全熟，不能吃半熟蛋，也就是所謂的「溫泉
蛋」或「半熟荷包蛋」，因為生蛋白內有抗生物蛋白，會抑制生物素吸收，導致體內生物素
減少，頭髮反而長得不好，長期下來反而掉髮更嚴重。

最後朱冠州也強調，藍心湄一天吃8顆屬於個案，且當事人有高血壓病史，因此茶葉蛋、煎
荷包蛋、滷蛋皆不適用。一般人建議的攝取量在1天2顆左右，否則膽固醇過高，會對健康造
成負面影響，對於是否要吃到8顆，他抱持著懷疑的態度。此外除了蛋白質，生髮關鍵「鋅
」跟「鐵」同樣不可或缺，並搭配能夠抗發炎的莓果類會更有效。
https://bit.ly/478nTxV

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https://youtu.be/sdknQugSNLc

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→ lagi5487: @derrick1220
→ tools: 女的在那邊...
→ r85270607: 雞蛋中盤的陰謀（？
→ peatle: 五樓都吃洨現在肛毛濃密
→ peatle: 好險
→ ziso: 營養不良才會掉髮 但正常人正常吃也不會增多
→ ziso: 禿頭的更不用講了 不吃藥就是掉髮
推 coffee112: 白頭髮也有救嗎？
推 Dirgo: 8顆,好油喔
推 O10lOl01O: 蛋商終於也買新聞了嗎
→ swommy: 還在膽固醇過高 笑死 都有文獻了 還在亂
→ swommy: 扯
推 sellgd: 否則膽固醇過高 在2016被推翻 蛋黃是好膽
→ sellgd: 美國FDA 2016 不過一天建議最多4顆
推 swommy: 放心吃蛋黃跟膽固醇無關 吃多少顆都沒關係
推 marktak: 鵝蛋 鱷魚蛋？
→ petitnoir: 你姓王？
→ sellgd: 所以增髪是因為蛋黃中的元素?
→ YU1225: https://i.imgur.com/htnrkw5.jpeg
推 lovelight: 還在膽固醇????????
→ jerry1019: 最根本就是蛋白質補充，大多不足。
→ jerry1019: 吃蛋還有生物素可以幫助長頭髮，但最
→ jerry1019: 最重要的還是補充了外食嚴重缺乏的
→ jerry1019: 蛋白質。最少1.2g/kg，你吃了多少
→ jerry1019: 根本遠遠不夠吧
推 sellgd: 蛋白質一直不是疑慮 是蛋黃量的問題
→ sellgd: 2016被美國FDA宣佈為好的膽固醇
推 swommy: 醫生執業後都不用吸收新文獻哦 這麼爽 亂
→ swommy: 扯膽固醇也可以 都更新幾年了
推 demon159000: 那他媽喝高蛋白效率不就更高
→ demon159000: http://i.imgur.com/SeKeEWc.jpg
→ your0207: 日本生蛋吃一堆也
推 nature81123: 還在膽固醇，害我少吃幾百顆蛋
推 Kevinsun: 關鍵就是生物素啦！我吃生物素滋養軟糖
→ Kevinsun: 一顆5000mg就夠補啦我吃一堆蛋要撐死啊