[問卦] 西滷肉為何不像麵線一樣popular？

[MoreLight (大文)]

突然好想吃宜蘭的西滷肉，雖然看起來滿滿的料，但白菜、香菇、蛋酥等原料都是大家熟
悉的，如果跟粉絲一起煮，不就是一碗最適合的冬日小食嗎？但為什麼麵線可以做到，西
滷肉卻沒有pop起來？

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推 plbroum88: 什麼是西滷肉？
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