[新聞] 不只變胖！吃宵夜「2大慘痛代價」 營

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不只變胖！吃宵夜「2大慘痛代價」　營養師示警

ETTODAY
2026年03月23日 21:38

記者李佳蓉／綜合報導

熬夜已成為現代人日常，尤其每到夜深人靜，肚子總是不爭氣地咕嚕咕嚕叫，這時該不該吃
點東西墊墊胃？營養師曾建銘示警，若常常吃飽倒頭就睡，身體恐面臨「2大嚴重後果」，
不僅神經系統無法放鬆，甚至會干擾荷爾蒙分泌，且一吃飽就躺下容易誘發胃酸逆流，還會
讓人翻來覆去睡不好。

營養師曾建銘在粉專發文直言，睡前大吃大喝其實是「強迫腸胃加班」。他分析，當我們進
入睡眠時，身體理應處於深層休息與細胞修復狀態，若此時攝取大量食物，腸胃被迫在深夜
熬夜加班進行消化工程，導致神經系統無法完全放鬆，甚至阻礙夜間修復荷爾蒙的分泌，「
這就是為什麼有時候吃飽睡覺，隔天醒來卻覺得全身痠痛、越睡越累！」

除了身體無法修復，曾建銘指出，第二個後果是「胃食道逆流與睡眠品質變差」。由於一吃
飽就躺下，胃部正努力排空食物，此時胃酸容易逆流，讓人感到喉嚨卡卡、極度不適。這類
受擾動的消化過程還會導致淺眠、一直作夢，讓整晚的睡眠品質大打折扣。

曾建銘建議，理想的晚餐與睡眠時間應盡量間隔3個小時以上。如果真的餓到受不了，他推
薦可選擇對身體負荷較低的原型食物，例如一顆水煮蛋或少許堅果，提供身體所需的蛋白質
，同時避免啟動大規模的消化工程，才不會讓宵夜偷走你的睡眠與隔天的活力。


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推 s820912gmail: 吃啊多吃一點
→ ziso: 這還要你說?
推 s155260: 吃片雞排壓壓驚
推 Basket0205: 我都偷偷吃 不讓胃發現
噓 qt359101: 怕 等等吃碗泡麵壓壓驚
推 a2156700: 圓形食物 像是泡麵
→ smilemiz: 所以說不睡覺胃就不用下班啦！可以拼命
→ smilemiz: 吃。
→ sr20detll: 該吃吃該喝喝 爽就好
推 NaNaSe88: 那我就吃完三小時後再睡啊
推 lime1207: 先吃個雞排壓壓驚
→ Gallardo: 我朋友去打4刀流 也是偷偷摸摸吃宵夜
→ deathmark: 好口怕，趕快買個雞排安慰一下自己
→ maple0603: 活得開心點比較重要啦
推 RealGeforce: 早就習慣每天5點半吃晚餐了
推 whathefuc: 真可怕 趕快吃雞排壓壓驚
推 jasop: 今天吃完就不關明天的事了