[新聞] 美國人受不了！加州台菜餐廳臭豆腐遭鄰居狂檢舉 挨罰3.3萬

[TonyKart (TK)]

備註請放最後面 違者新聞文章刪除

1.媒體來源:
※ 例如蘋果日報、自由時報（請參考版規下方的核准媒體名單）
※ Yahoo、MSN、LINE等非直接官方新聞連結不被允許
NOWnews

2.記者署名:
※ 若新聞沒有記者名字或編輯名字，請勿張貼，否則會被水桶14天
※ 外電至少要有來源或編輯 如:法新社
陳政嘉

3.完整新聞標題:
※ 標題沒有完整寫出來 ---> 依照板規刪除文章
美國人受不了！加州台菜餐廳臭豆腐遭鄰居狂檢舉　挨罰3.3萬


4.完整新聞內文:
※ 社論特稿都不能貼！違者刪除（政治類水桶3個月)，貼廣告也會被刪除喔！可詳看版規
臭豆腐是台灣知名美食，但其強烈氣味經常讓許多外國人無法接受，美國加州的台菜餐廳
「金葉台菜（Golden Leaf」，將臭豆腐當成招牌菜，但卻遭鄰居多次投訴臭味，挨罰超
過1000美元（約新台幣3.3萬元），並被迫把臭豆腐從菜單下架。

《洛杉磯時報》報導，金葉台菜老闆廖大衛（David Liao）表示，餐廳是他的父母在2014
年創立，菜單有許多經典台灣料理，其中臭豆腐就佔了營收的10至30%，一直都是招牌菜
，也是文化認同的象徵，並非能輕易刪去的品項。

2017年秋天，一位居住在餐廳北側的鄰居開始頻繁投訴金葉台菜，稱聞的到臭豆腐味，雖
然附近店家都沒有反應有臭味，但當地衛生局、消防局、市府官員多次上門，要求改善氣
味或停止販售臭豆腐；一直到當年9月，餐廳收到市府正式通知，「任何人不得排放足以
對相當數量民眾或公共造成傷害、不利影響、滋擾或困擾的空氣污染物或其他物質，亦不
得危害其舒適、安寧、健康或安全，或對商業與財產造成損害或潛在損害。」最高將被開
罰1000美元，廖大衛的父母也因此將臭豆腐從菜單移除。

而廖大衛在2025年重新上架臭豆腐，透過電子報告知是不定時供應，持續販賣到當年11月
，但仍遭同一名鄰居持續投訴，餐廳這此期間也多次收到違規通知與罰單，累計已繳納超
過1000美元罰款。目前臭豆腐仍未回到金葉台菜的菜單上。

聖蓋博市社區發展局長桑契斯（David Sanchez）向洛杉磯時報表示，市政法規確實包括
氣味影響相關規範，若氣味擴散到場域外並造成他人不適，將被認定違規。

當地市議員吳程遠（John Wu）表示，「這與文化無關，更像是氣味管控問題」，餐廳需
要更完善的氣味過濾系統，把味道控制在店內，當地有許多餐廳賣臭豆腐，但目前只有這
家餐廳被投訴臭味。


5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
※ 當新聞連結過長時，需提供短網址方便網友點擊
https://www.nownews.com/news/6800436

6.備註:
※ 一個人一天只能張貼一則新聞(以天為單位)，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意
※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等)

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.6.139 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1774538232.A.535.html
推 taot917: 我台灣人，我也覺得這麼臭，再吃三小
→ taot917: 要吃酥炸豆腐，也有其他方法阿
噓 railman: 超好吃的
→ arrenwu: 其實有人買的話 1000美元還真不用太屌
→ HodorDragon: 才3萬
推 welly520: 謝謝你討厭台灣臭豆腐
→ tn907915: 不會開去大峽谷喔
→ a27588679: 對不吃的人來說真的臭
→ excercang: 這個是會連續罰的，不像台灣1次就沒了
→ excercang: 而且台灣這邊對氣味基本上不罰
→ Forcast: 看成遭綁
→ Forcast: 要像自助洗衣店弄煙囪
→ PRME: 臭才好吃
→ Louis84212: 好吃但確實不好聞 被檢舉正常
推 truffaut: 美國敢開真的滿猛的