Re: [問卦] 廣東炒麵到底什麼鬼料理

[MeiHS (雖然失望 還是得往前看)]

※ 引述《ttucse ((((>(￣▽￣)<))))》之銘言：
: ※ 引述《tools (tools)》之銘言：
: : 麵先炸得跟科學麵一樣 再加一瓢勾芡醬
: 請問一下這個跟廣州炒麵一樣嗎？
: 海鮮的配料
: 然後有勾芡
其實  窩不知道廣州炒麵跟廣東炒麵 的差異

雖然個人喜歡吃那種炸(應該說煎吧)過再淋上芡汁的廣炒麵

但 確實也有另一種不是炸+淋芡汁的廣式炒麵
https://www.youtube.com/shorts/VXm04pryAWk

鼓油皇炒麵 好像在茶餐廳,這種更常見

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→ iLeyaSin365: 沒吃過 不過新竹有福建炒麵的樣子
→ iLeyaSin365: 好像不錯
→ fanal7: 想吃煎出麵香選濕炒，想吃濕潤麵體選乾炒