[新聞]2026「最髒蔬果」出爐!12款上榜菠菜奪冠、

[linhu8883324 (江流曲似九迴腸)]

1.媒體來源:
中時新聞網

2.記者署名
楊婕

3.完整新聞標題:
2026「最髒蔬果」出爐!12款上榜菠菜奪冠、蘋果也中

4.完整新聞內文:
11:562026/04/03 中時新聞網 楊婕

美國環境工作組織（EWG）公布「2026年農產品農藥購物指南」，列出「最髒」的12種蔬
果，冠軍由菠菜拿下，草莓與葡萄則分居2、3名。在「最乾淨」的15種水果中，鳳梨排行
第1，甜玉米、酪梨則排第2、3。

根據《CNN》報導，EWG分析了美國農業部對47種水果與蔬菜，共54344個樣本的農藥殘留
測試。這些蔬果在檢測前，都會先去皮或刷洗，模擬消費者在家中的行為，即使如此，測
試仍檢出264種農藥，其中有203種出現在「最髒」的12種蔬果中。
12種蔬果「最髒」

12種最髒蔬果排名依序為菠菜、草莓、葡萄、油桃（甜桃）、桃子、櫻桃、蘋果、黑莓、
梨子、馬鈴薯、藍莓、甜椒與辣椒。報告也首次發現，超過60%的「最髒」12蔬果樣本含
有PFAS（永久化學物質），他們被稱為「永久化學物質」，在環境中極難分解，且與癌症
、肥胖、甲狀腺疾病及發育問題相關。

過去的研究顯示，農藥可能與早產、先天性畸形、自發性流產及基因損傷增加有關。農藥
暴露也與精子濃度下降、心臟病、癌症及其他疾病相關。
15種蔬果「最乾淨」

EWG也公布了15種「最乾淨」蔬果排行，依序為鳳梨、甜玉米、酪梨、木瓜、洋蔥、冷凍
甜豆、蘆筍、高麗菜、花椰菜、西瓜、芒果、香蕉、紅蘿蔔、蘑菇、奇異果，他們的農藥
殘留最少。

不是別吃 而是多樣化攝取

EWG專家瓦倫強調，水果與蔬菜仍是健康飲食的基礎，解決方法不是停止吃新鮮蔬果，關
鍵是盡量多種類攝取。並務必做到徹底清洗，較為堅硬的蔬果可以用刷子刷洗，葉片類需
逐片沖洗。

5.完整新聞連結 (或短網址):
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260403001608-260418

6.備註:

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→ steward68: 慘了蔬果價要崩了
推 MrZiXu: 這評比滿鳥的，之前有報導說看驗出幾樣，
→ MrZiXu: 而不是總量，大部分根本都遠低於管制值。
推 berryc: 菠菜真的超髒土最多，喜到會煩
推 weakerman: 話說這還要看當地的氣候及生態條件，例
推 KyuubiKulama: 笑死花椰菜芒果 乾淨 這報告完全
→ KyuubiKulama: 沒可信度
→ weakerman: 如花椰菜在溫帶國家，幾乎沒在用農藥也
推 chigo520: 不是吧 他這應該是農藥殘留，跟妳土多
→ chigo520: 不多還有我們認為的髒不同吧
→ weakerman: 沒啥蟲，但在台灣花椰菜下的藥都很重也
→ weakerman: 還是一堆蟲
→ chigo520: 花椰菜常常有菜蟲，代表沒有農藥(誤
→ weakerman: 花椰菜在歐美溫帶國家真的是很少用農藥
→ weakerman: 不過在台灣就是另一回事了
→ sdamel: 有意見來種看看啊
推 arickal: 青花菜蟲不夠多的我可不敢
→ sdamel: 農藥的分類很多欸，光是大眾聽得懂的，殺
→ sdamel: 蟲殺菌防鳥防鼠防蛇營養劑，作用機制就30
→ sdamel: 種起跳，哪幾支會早產那幾隻會畸形怎麼寫
→ sdamel: 不出來
→ sdamel: 火龍果也很乾淨啊但是吃了會烙賽，你各位
→ sdamel: 還不是在享受這個缺點
推 Merrill: 原來有人吃火龍果==
→ sdamel: 啊你他媽才剛說系統性農藥洗不乾淨又要人
→ sdamel: 家照吃多洗，怎麼洗，逐個細胞洗逆
噓 QQ101: 美國種法跟農藥管理跟我們不一樣吧
→ QQ101: 在台灣前幾名 百香果柑橘 草莓 還有香蕉!!
推 ALENDA: 請問樓上Q大，為什麼百香果？ 皮很厚又不
→ ALENDA: 吃皮呀
→ x23602360: ...？？？
→ QQ101: 農委會公布的殘留排行啊 我當然知道不吃皮
推 msku11: 鳳梨第一我絕對不信
→ msku11: 喔 髒不髒是看農藥殘留 那沒事了