[問卦] 食材成本佔售價一半的店家,算有良心的嗎?

[MeiHS (雖然失望 還是得往前看)]

像是 窩去一家鹹酥雞買一整盒雞蛋豆腐,賣東亞島國台灣 新台幣的 65塊

看似"幹!怎麼這麼貴?" 其實估狗一查,賣場大致上也是賣35塊上下一盒

想起以前老師說過一句話:吃的東西賺一倍食材的店家,算是有良心的惹

YT也看到某家爾灣的便當店
直接算食材成本是30%左右  其他就房租啦 人力啦

食材成本佔售價一半的店家,算有良心的嗎?

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推 belister: 超有良心
推 s8960046: 嘻嘻
→ QQ101: 你真好騙
推 BJshow: 去進貨又不用35
→ BJshow: 賣吃的賺沒50% 只能說不要賣了
→ enjoyfafa: 這樣能經營下去嗎?人事水電房租加上去
→ enjoyfafa: 會不會賣一份虧一份阿
→ yuki77: 還有水電瓦斯 一樣大概只能賺10塊就要偷
→ miniUU: 店家很少在買零售價的食材的啦，除非像早
→ miniUU: 餐店吐司用完，附近有全聯，才去買來應急
噓 c6343j6297: 淨利沒一半，你就是賣心酸的，少看那
→ c6343j6297: 些什麼算成本多少、店家賣多貴的言論
→ kinmengon: 良心到不行
推 jasonshieh: 那他可能不懂料理，只會拿成本情勒