[問卦] 白菜取代生菜夾肉可以嗎？

作者MoreLight (大文)

看板Gossiping

標題[問卦] 白菜取代生菜夾肉可以嗎？

時間Fri Apr 10 20:26:17 2026

家裡剛好剩下白菜，我看到一個民初的食譜說白菜可以生吃、夾肉、夾飯糰，幾近於生菜，很想試試看，但我怕我的實驗精神會害我急救。按照食物科學來說，這可以嗎？滋味好嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.89.93 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1775823979.A.614.html

推 kent: 脆感不夠 118.161.193.66 04/10 20:26

推 OPPAISuki: 可以阿只是不好吃而已 1.160.150.35 04/10 20:26

推 ffreakk: 可以不要懷疑 122.100.74.44 04/10 20:26

→ a27588679: 笑的你心裡發寒 180.177.32.195 04/10 20:27

推 chanifa: 拿去醃3天做泡菜啊 111.243.151.87 04/10 20:27

推 andy89202033: 只是不好吃不會急救116.241.161.202 04/10 20:29

推 julian42: 有一道菜就是生白菜豆干加醋松柏長青 218.172.14.55 04/10 20:31

→ julian42: 北方館子都有 218.172.14.55 04/10 20:32

→ purplebfly: 不適合 111.248.89.189 04/10 20:44

推 Godhas56: 土番仔等級的料理你高興就好 1.173.145.138 04/10 20:45

→ ginial: 韓餐會用生白菜包肉 49.218.240.226 04/10 21:01