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吃了幾間台北的名單 共同特色就是肉夠鹹 夠軟不柴 至於麵條跟湯 都不用到多頂 就會被吹捧成名店? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.233.131.71 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1775838958.A.069.html
pennyleo: 肉要入珠 223.140.142.67 04/11 00:36
幹嚇死人哦 是牛莖吧 ※ 編輯: tools (182.233.131.71 臺灣), 04/11/2026 00:37:49
bobocatcat: 麵要煮到難吃很難 104.28.159.153 04/11 00:37
劉山東那烏龍麵很難說好吃吧
idxxxx: 要有梅子綠茶喝到爆 61.228.36.11 04/11 00:38
※ 編輯: tools (182.233.131.71 臺灣), 04/11/2026 00:38:37
belucky: 牛鞭 27.51.11.26 04/11 00:38
jarrodqq896: 麵再怎麼做就那樣子 不要太難吃就行 114.42.145.97 04/11 00:41
chain174: 差不多吧,台北人不太懂吃 118.167.203.38 04/11 00:41
vickyshan: 鳳山有間夢多推薦,結果很柴很難嚼 122.254.21.160 04/11 00:44
callmedance: 麵會不會煮差很多 180.176.87.134 04/11 00:48
callmedance: 湯是真的喝得出材料等級在哪 180.176.87.134 04/11 00:48
callmedance: 肉反而是大部分店家都差不了太多 180.176.87.134 04/11 00:49
paufan: 科技狠活比例不要太高 吃不出來 59.126.115.157 04/11 00:49
showdoggy: 不是便宜就是超貴 中間值的都沒人吹捧 42.79.65.7 04/11 00:55
ttnpyepwos: 肉大部分都澳牛,用美牛的比較少 1.170.106.231 04/11 01:00
ttnpyepwos: 有些會用本土的牛,但咬起來較韌,脂 1.170.106.231 04/11 01:01
ttnpyepwos: 肪少。 1.170.106.231 04/11 01:01
fp737: 湯最重要 101.8.232.235 04/11 02:07
guppys2005: 肉比較簡單 機場貴賓室的也還好 湯好174.194.198.176 04/11 04:16
guppys2005: 喝比較難174.194.198.176 04/11 04:17
TT913913: 湯才是重點 118.150.125.66 04/11 06:34
QQ101: 牛鞭有多長? 175.182.175.14 04/11 11:10