[問卦] 賣吃的 食材成本佔60% 有可能賺錢？？

作者super1314159 (你有多久沒看台灣團體了?)

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標題[問卦] 賣吃的食材成本佔60% 有可能賺錢？？

時間Mon Apr 13 20:36:01 2026

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一個便當260 光食材成本就160 直接超過六成，取整算60%好了賣吃的東西，食材成本佔60% 這不管怎麼看都不可能賺錢吧？？？你說其他的人事開銷要怎麼砍都先不論食材成本就是死卡在那邊動不了就算賣到翻過來，利潤還是少的可憐當初三個出來開店的股東沒有一個人覺得這個成本很奇怪嗎？？賣吃的，食材成本60% 有可能賺錢嗎？有掛？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.210.4 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1776083765.A.82E.html

推 HodorDragon: 不可能 40%就頂了 27.51.126.35 04/13 20:36

推 sr20detll: 做身體健康做善事可能 59.127.112.99 04/13 20:38

推 fman: 想太多，通常是20~30%，超過就很難賺了，畢 36.236.162.239 04/13 20:40

→ fman: 竟還有店租水電人事等其他費用 36.236.162.239 04/13 20:40

推 cccwahaha: 除非量有大到像批發那種的或貴到靠北 36.226.103.246 04/13 20:42

→ johnhmj: 感覺沒那麼簡單 49.216.86.16 04/13 20:42

推 adon0313: 0 39.9.65.226 04/13 20:45

推 allen0981: 他們沒做過餐飲想太簡單 1.163.140.196 04/13 20:53

推 BJshow: 不可能賺錢食材要抓30%上下人事也差不多223.139.232.238 04/13 20:53

推 chinaeatshit: 經營學理論有教毛三道四超過40%一 1.162.119.24 04/13 21:01