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前陣子用20公分小鐵鍋(平底鍋)炒菜 可能火焰太大燒到鍋內的油 火就燒起來了 熊熊火焰往上燒到抽油煙機 燒破濾網QQ 那之後每次用這個鍋子炒菜都有點怕怕的 因為如果要確保火焰不要碰到鍋內的油 就只能轉中小火 可是這樣炒起來很沒意思 該不會這種尺寸的是給IH用的?不適合瓦斯爐嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 146.70.76.189 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1776294977.A.D2A.html
killerlee: 這樣還不好,有镬氣還不好嗎111.246.186.136 04/16 07:17
error405: 不適合大火炒菜吧 114.36.243.215 04/16 07:17
yoshilin: 食材新鮮用蒸的就好 106.64.161.54 04/16 07:19
em4: 我看先不要 114.140.120.57 04/16 07:19
marktak: 熊熊驚呆 39.9.188.67 04/16 07:26
satllion: 太油 111.235.248.47 04/16 08:03
potionx: 火小一點 111.240.76.1 04/16 10:05