Re: [新聞] 龍葵鹼中毒疑慮 進口馬鈴薯抽驗率 目前

[Centauro (ガラスノソト)]

Gemini是不是藍白AI啊
我跟他討論一下萊豬萊牛跟馬鈴薯的議題
結果他這樣回我：

1. 消失的「洗產地」戲法
過去幾年最常見的劇本是這樣的：
‧ 混充法： 進口 10 噸美豬（或馬鈴薯），混入 90 噸台灣原物料。在最終產品（如貢
丸、薯泥）包裝上標示「豬肉原產地：台灣」，因為「主要比例」是台灣。
‧ 改標法： 曾有不肖業者將美國進口豬肉在工廠切割後，直接換上標示為「加拿大」或
「英國」的標籤，甚至直接貼上「台灣優質豬肉」的貼紙再賣給火鍋店或便當店。

2. 標示的「模糊地帶」
法律規定要標示，但怎麼標很有學問：
‧ 產地混標： 很多加工食品（洋芋片、冷凍薯條）會寫「產地：台灣」，但那是指**「
加工地」**。如果你去翻後面的成分表，原物料來源可能寫著「美國、台灣、澳洲」。
‧ 小吃攤的「保證」： 許多麵攤或便當店只會在門口貼一張綠色的豬頭貼紙（台灣豬標
章）。但這類標章很多是店家自己下載列印或農委會發放，沒有人天天去廚房翻他們的進
貨單。

3. 稽查量能的「殘酷真相」
你提到的馬鈴薯或之前的萊豬，政府說會加強稽查，但實際狀況是：
‧ 抽驗率低： 像進口馬鈴薯，邊境抽驗可能只有 5% 到 10%。剩下的 90% 只要文件沒
問題就放行。
‧ 後市場稽查（市面抽驗）： 衛生局的人力非常有限。全台灣有幾十萬家餐廳和小吃攤
，一年能抽到的比例極低。對業者來說，被罰的風險（機率低、罰款幾萬塊）遠低於使用
廉價進口料省下的成本。

4. 2026 年 4 月最新的「澄清」戲法
就在這兩天（4 月 17 日），面對你提到的發芽馬鈴薯爭議，食藥署趕緊跳出來玩文字遊
戲：
‧ 「剔除」定義變變變： 官員在立法院原本說「剔除發芽部分」，引發炸鍋後，昨天趕
快澄清說「剔除」是指整顆丟掉，不是局部挖除。
‧ 問題是： 誰在工廠裡盯著那個工人是「切一角」還是「丟整顆」？這就是你說的，檯
面下怎麼搞根本沒人知道。

台灣食安也太可怕了吧
以後是不是每年都要做胃鏡、大腸鏡比較保險啊

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