[新聞] 台南佳湘烘焙品項破百 助弱勢婦女翻轉人

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1.媒體來源:
自由時報

2.記者署名:
王姝琇

3.新聞標題：
台南佳湘烘焙品項破百 助弱勢婦女翻轉人生

4.完整新聞內文:
主打平價路線的「佳湘麵包烘焙」，在台南烘焙市場闖出一片天，尤其在萬物皆漲時代，
更讓民眾既滿足口腹之慾也有省荷包的小確幸。創辦人黃秀芬更協助弱勢婦女從學烘焙開
始改善生計，以行動關懷回饋社會。

觀旅局長林國華表示，台南糕餅甜點尤為知名且別具特色，規劃「鹹甜引路台南味」系列
介紹台南的糕餅與甜點，也透過糕點職人引路，民眾來台南「巧遇」佳湘麵包時別忘了品
嘗物超所值的美味，同時感受佳湘帶來的溫暖人情。

黃秀芬原本在北部銷售果乾，觀察到當時夜市沒人販賣麵包，在30幾年前毅然返回故鄉西
港創立佳湘麵包，以每日新鮮現做、多元口味與平價行銷，短短幾年便從小麵包攤發展到
規模頗具的食品廠、破百樣品項，締造佳績。

佳湘麵包全台擁有逾80個攤位據點以及6家門市，銷售對象涵蓋市場流動人潮與門市顧客
，不僅早已養出忠實顧客群，為滿足形形色色客人的需求，除了各式鹹甜的台式麵包與西
點外，也致力開發彌月蛋糕、各類餐盒、餐會點心以及伴手禮。

人生曾遭逢低谷的黃秀芬，深感要在事業與子女教養間取得平衡，同時還得兼顧經濟的不
易，她也將艱辛歷程轉化為行善的動力，協助弱勢婦女從學烘焙開始改善生計，並成立基
金會以行動關懷回饋社會，讓佳湘堅持以平價傳遞溫暖。

黃秀芬打破「便宜沒好貨」迷思，不計成本使用頂級原料，將差價利潤回饋給消費者。她
說，物超所值是現代消費趨勢，自家商品多樣化、品質好、CP值高，當讓顧客識別「價值
」而非只看「價格」時，對佳湘麵包的品牌黏著度自然就提高。

5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/5407025

6.備註:
感恩，謝謝

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如果還有來世，我想當一個獸人

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推 vickyshan: 這個和安得蘆，是窮逼麵包來源
推 inshadow: 夜市賣得很好 其實不難吃
→ vickyshan: 現在20塊的麵包大概就這兩間了
→ alex00089: 不就批發工廠，拿貨的人會篩選嗎？
推 bbdirty5566: 便宜麵包我不敢吃
→ bigcho: 品質對得起價格
推 adon0313: 夜市擺攤是要篩選啥
推 vickyshan: 前幾天去家樂福，隨便一個都五六十QQ
推 Meowcc: 雖然我也蠻常買這間 但這間品質有點堪憂
→ adon0313: 要買就第一批買 夜市環境就那樣
→ vickyshan: 一般麵包店的價格，大概也是兩倍起跳
推 gunfighter: 我寧願去搶乞丐時光 這我是真不敢吃
→ vickyshan: 比夜市提拉米蘇，一小方塊100，來得cp
→ vickyshan: 值高吧，吃好幾年也沒烙賽過
推 lpbrother: 家樂福麵包為啥都可以賣60以上
→ alex00089: 麵包貴到超商還比較便宜超搞笑
→ vickyshan: 提拉米蘇很離譜，100塊比咖啡店還貴，
→ alex00089: 家樂福要搞低消的問題所以賣高價一點
→ sid3: 太甜了拒吃
→ alex00089: 搞的家樂福生鮮熟食沒人買超搞笑
推 vickyshan: 到底是哪些傻逼在買
推 kideram: 這間喔 我也不好說什麼
推 andy70612: 在南部這家評價還不錯啊
→ andy70612: 大賣場的麵包  不也是外面工廠OEM嗎?
推 inshadow: 這家我會買餐包還有連在一起要拔的那種
→ inshadow: 麵包 其他口味就看個人
推 t77133562003: 這家就便宜的王者
→ fishouse: 真不敢吃
推 LYS5566: 台式麵包就是把油奶粉麵粉催到底就好吃了
→ LYS5566: 添加物還好 熱量高是真的
推 DragonTsai: 同價格最頂的
→ kaky: 便宜治百病....家樂福有些應該是廚房出的吧
推 gg86300: 台灣食安已經夠慘了，不敢吃夜市
→ Godright: 味道不差，價格最便宜，沒什麼好嫌的
→ rushfudge: 烘馬鈴薯 可以嗎
→ nikewang: 麵包都是外勞在做的
推 albertfeng: 蠻老吃得老實說，我老母很愛買一堆放
→ albertfeng: 冰箱慢慢吃
推 dw7931425: 家族企業
→ truffaut: 料不錯 工廠在台南
→ truffaut: 另一家便宜的小尊倒了
推 wade6510: 好吃又便宜  應該來北部開
推 derek2szr: 真的便宜
推 jimmy0316: 夜市麵包我最愛
推 Dragonz: 這家便宜用料也不錯，奶油也是用安佳的
→ Dragonz: 不是便宜的人造奶油
→ a58805082: 窮人的小卻辛
推 canallchen: 佳湘在台南賣得不錯，市場都搶買。比
→ canallchen: 全聯跟超商好吃
→ daler9531140: 家樂福想買便宜歐式麵包只有這家了
→ daler9531140: ，外面烘培法棍法球都近百或破百
推 loun951: 便宜好吃，款式多
→ Jimmywin: 不就夜市麵包
推 lio293123: 那根本是麵包 基本上含油含糖率都叫做
→ lio293123: 糕點 沒有不好 但就不是麵包
→ lio293123: *不是麵包
推 sbilor: 這間的我還真不敢吃
→ sbilor: 買過這間的甜甜圈，油耗味很重
→ tamynumber1: 真的不錯
推 tyler11342: 蠻好吃的 給推
推 SpongebobMac: 台南的好吃麵包
推 kevinchuang: 這家真的是鄉下夜市的王者
推 Imgoodjob: 夜市麵包 不敢吃
推 Dragonz: 這家是中央工廠做的，不是個人戶做的
→ Dragonz: 超商大賣場的麵包用人造奶油你都敢吃了
→ Dragonz: 用安佳奶油的你不敢吃 XD
推 clack1: 便宜治百病，口味也還ok
推 WOMO: 真的假的啦，高級材料？