說法國人吃發芽的馬鈴薯是錯的，法國人吃的其實是馬鈴薯的芽。
在馬賽，法國人會把馬鈴薯沖水約10~20秒，但是不去刻意清洗，然後放在陰涼處，
約10天後，把長在馬鈴薯上的芽連同一點肉挖起來，與兔腿肉、西洋芹炒在一起，
最後用乾酪片捲在一起吃。尤其是在聖女貞德成年紀念日當天，幾乎每個馬賽家庭，
都會準備這套傳統食譜。
當然，在台灣，我們很少吃到這道菜，因為兔腿與傻到相信這個食譜的傻瓜很少見，
但是，我還是建議相信馬鈴薯發芽無毒的青鳥，準備這套法國傳統鄉村料理。
※ 引述《harkk2001 (大豬頭祝妳幸福uCatuCatu)》之銘言：
: ※ 引述 《gmisnotme (大家來說台語)》 之銘言：
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: : 已經有人出來說明了
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: : 她的法國老公都有吃發芽馬鈴薯
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: : 還有台灣人跟法國人說發芽不能吃
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: : 結果被法國人笑東亞病夫
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: : 更有法國達人說這是文化差異
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: : 法國人常吃發芽的馬鈴薯
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: : 台灣就是有一群沒有國際常識的人？
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: 我實在是不懂
: 米國馬鈴薯是什麼高級食物，台灣為什麼一定要吃發芽米國馬鈴薯，而且一定要削掉發芽那
: 邊也要吃
: 而且還要拉法國人出來說嘴?
: 蛤?
: 那按照法國太太邏輯，大豆進口放到黃菊毒素挑掉有問題的就好，不用整批退啊
: 輻射食物挑掉有輻射的就好，不用整批退啊
: 非洲豬瘟的肉挑掉有問題的就好，不用擋啊
: 食安問題是這樣搞得嗎？
: 你老公吃有毒的東西不去檢討自己老公，反而檢討別人?
: 邏輯死掉嗎？為什麼某族群的都喜歡嘴又沒有腦啊？
: 無聊耶
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