[新聞] 放寬美發芽馬鈴薯輸台 農業部：日本皆採

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放寬美發芽馬鈴薯輸台 農業部：日本皆採類似作法

中時
賀培晏

台美對等貿易協定（ART）後，未來僅需「單顆剔除」，引發不少民眾擔憂。對此農業部
表示，該作法與國際間類似，如日本也要求發芽須馬鈴薯單顆分離。（圖／農業部）

由於發芽馬鈴薯的「龍葵鹼」含量會大幅提升至使人中毒程度，因此過往我國規定若進口
馬鈴薯有發芽情況，需「整批」退運，但在台美對等貿易協定（ART）後，未來僅需「單
顆剔除」，引發不少民眾擔憂。對此農業部表示，該作法與國際間類似，如日本也要求發
芽馬鈴薯須單顆分離。

農業部防檢署表示，過去美國產馬鈴薯無論鮮食或做加工用，進口時都適用「食用馬鈴薯
輸入檢疫條件」，但由於加工用與鮮食用馬鈴薯進口後流向不同，台美雙方經過基於科學
原則的多次討論，同意參考日本做法，針對加工馬鈴薯另訂檢疫條件，輸入後若發現有發
霉、發芽情況，都必須整顆棄置處理、不得加工，以確保國人食品安全。

防檢署指出，今年2月公告實施之「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」，除維持不得罹
染8種病蟲害的規定不變外，另針對加工馬鈴薯新增要求美方強化輸出前發芽抑制劑施用
程序，以及輸出檢疫須確認無發芽及無土壤等規定。至於在食品安全管理方面，加工用馬
鈴薯茄鹼含量須符合不超過200ppm規定，標準與國內供加工用馬鈴薯一致，以維持一致之
食安要求。

防檢署提到，美國加工用馬鈴薯輸入時，若發現有發芽、腐爛或發霉情形，將通知衛福部
食藥署，依照標準作業程序直接送往指定加工廠，貨櫃一到加工廠，有發芽、腐爛或發霉
的馬鈴薯都必須整顆棄置銷毀，透過邊境查驗與加工廠選別監管的雙重機制，為國內農業
環境安全及國人食安嚴格把關。

防檢署說明，國際間亦採取類似風險管理作法。例如日本針對美國加工用馬鈴薯進口，在
檢疫上除要求不得罹染特定病蟲害及附帶土壤外，亦要求施用發芽抑制劑；食品衛生方面
，則須符合龍葵鹼及農藥殘留標準。即使通過邊境查驗，產品進入日本指定加工廠後，如
於選別過程中發現芽體長度超過0.5公分，仍須將該顆馬鈴薯分離，不得進入加工產線。

防檢署強調，我國相關機關將強化合作機制，從輸出前管理、邊境查驗到加工端監管層層
把關，確保進口馬鈴薯符合檢疫及食品安全規範，維護國內農業生產安全與國人健康。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260420001675-260405?chdtv

備註

喔是喔
日本要重新擁核
不知道台灣要不要學一下

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推 LawLawDer: 好 喜迎發芽馬鈴薯
→ genius86: 台日美友好
→ crazydj: 日本又要打臉民進黨了
推 bicedb: 難怪殖民地要學母國
推 chris403720: 第一島鏈守不住只好讓大家吃馬鈴薯
噓 jackycheny: 垃圾民進党不知道換了啥好處爽
噓 scott0104: 標題寫日本類似做法，內文寫長度超過0
推 ultraccs: 笑死 台灣又沒日本對美國壓力 而且這樣
→ scott0104: .5公分，仍須將該顆馬鈴薯分離，不得
→ ultraccs: 殘害國人 換到什麼好東西嗎
→ scott0104: 進入加工產線！台灣不是把芽剔除就好
→ scott0104: 了，哪有類似做法
→ scott0104: 更不用說台灣之前就有進口食品添加物
→ scott0104: 原料造成食安問題的先例了
推 magamanzero: 你們部長可不是這麼說的...
推 soarling: 類似XD 不敢說一模一樣喔
噓 chien20145: 洗地囉
推 spring53287: 法院對業者違規有日本跟美國嚴格嗎
→ spring53287: ？
→ kgb1019: 類似
噓 shino95995: 民進党把台灣人當畜牲在養 還有一堆青
→ shino95995: 鳥他媽的自願當畜牲 可悲
推 tkhan: 跟類火車是同樣概念
→ tkhan: 黨說他是火車就是火車
推 spring53287: 講那麼多 直播煮一顆190ppm的來吃阿
→ spring53287:  你們都有儀器
推 magamanzero: 部長可是說加工 剃除發芽部分...
→ magamanzero: 沒有說到整顆棄置 誰跟你一樣
噓 giggleboy: 你娘勒 這幾天一直拉別國救援洗地 就
→ giggleboy: 是不敢帶頭直播吃給大家看看
→ tttxxx: 為何這種政府可以騙到12年政權
推 magamanzero: 發芽，要經過特殊處置後送到加工場
→ magamanzero: 送到加工場所進行「剔除
噓 lwamp: 日本政府比民進党有信用多了
→ magamanzero: 這可是新頭殼新聞 哪裡整顆棄置
噓 OGC168: 國人信日本還是信你？
→ magamanzero: 發芽就丟掉 這基本常識 還加工勒
→ KKB: 類你媽，跟累火車一樣胡扯
推 Paulsic: 發芽的還拿出來賣還有人護航有沒有良心
→ mask99: 日本吃大便 你也吃嗎
噓 knives: 有自信點，把類似拿掉
推 kenny945: 日本又被拿出來嘴了☺
推 Paulsic: 日本吃狗食台灣也要吃？？
噓 knives: 所以他的意思是說現在早就有了，只是大家
推 magamanzero: 先去告部長散波謠言 我才信你..zzz
→ knives: 都用加工?
噓 abcdragon: 日本本來就是美國的情婦...不是肉便器
推 afu4869: 是跟日本一樣整顆發芽的丟掉 還是加工?
推 magamanzero: 不知道 部長跟部會說的根本不一樣
→ magamanzero: 然後檢方也沒查社維法www
→ babuarea: 日本的做法台灣絕對不會100%復刻啊
→ magamanzero: 是說也不是第一次了 政府喜歡造謠
噓 whiteflora6: team Taiwan
噓 lavign: 造謠日本洗地
噓 WoaVoa: 類你老木 日常檢驗和罰則有一樣？
噓 linkinchez: 垃圾賣台党
→ S6321698: 台灣有台灣的玩法
→ steelheart3: 別人跪你也跪 國民黨也能學越南跪中
→ steelheart3: 國？
噓 ryan334: 日本邊境檢查有發現是整批處理耶
推 chungb: 是可以這樣類推的嗎？日本進口農產品作業
→ chungb: 程序，跟台灣有一樣嗎？
推 changefly: 我知道，退一顆和退整批都是退，不要
→ changefly: 分那麼細
噓 linbsing: 採你麻逼 無恥狗官狗黨夠媒狗傻鳥
→ johnhmj: https://i.imgur.com/LcfqySI.jpeg
→ seysem: 喔是喔 就不要同標準日本是整櫃倒掉
→ adk147852: 很會說話 類似作法 嘻嘻
→ gracotw: 幹你媽民進垃圾黨又在比爛.