[問卦] 其實中國做菜超愛用MSG? 是東亞國家之最?

作者MeiHS (雖然失望還是得往前看)

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標題[問卦] 其實中國做菜超愛用MSG? 是東亞國家之最?

時間Wed Apr 22 00:29:05 2026

東亞國家包含中(共)國中華民國(=台灣) 南韓北韓日本等等等昨晚看老梵谷,做炸醬麵那集嚇到==" 煮肉醬調整時,下惹大量的MSG,就味精啦雖然老鄉講只有1%,看起來還是很多,好像有八匙吶.. 其實中國做菜超愛用MSG? 是東亞國家之最? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.101.179 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1776788948.A.31A.html

推 sellgd: 主要是鈉不會太鹹就好 203.222.12.152 04/22 00:30

推 orze04: 味精可以減少鹽的用量，其實更健康 223.137.46.165 04/22 00:35

推 Oeagrus: 五樓吃飯最愛用洨你不知道嗎 119.14.117.201 04/22 00:41

推 ramirez: msg good good 36.237.229.182 04/22 00:42

→ wild99: 後來不是有些檢驗，驗出來msg其實不是壞 61.224.12.42 04/22 00:57

→ wild99: 東西，但應該也是不能過量吧。 61.224.12.42 04/22 00:58

→ wellymac: 你猜日本放不放 114.46.135.147 04/22 01:03

推 sellgd: 我都把大包裝的味之素當鹽 203.222.12.152 04/22 01:06

推 neilisme: 味精健康多了好嗎... 114.34.65.186 04/22 01:10

推 yinaser: 最愛用的是東南亞拿來提鮮提味是基本操作 1.174.204.132 04/22 01:12

→ yinaser: 基本上你看到的小吃都一定加 1.174.204.132 04/22 01:13

→ OPPAISuki: 味精就是日本發明的阿怎麼不放? 1.160.129.4 04/22 01:15

推 neilisme: 你熬湯加一堆昆布會說加太多傷身體嗎? 114.34.65.186 04/22 01:21

推 Supasizeit: Fuyohhhh203.204.195.174 04/22 02:36

推 HellFly: 只有我看出你想讓人看錯成做愛嗎==，結果 36.229.224.165 04/22 02:38

→ HellFly: 大家認真跟你討論 36.229.224.165 04/22 02:38

→ ssccg: MSG根本不可能過量，比鹽好多了118.150.124.138 04/22 02:54

推 konner: 昆布無誤 217.217.241.39 04/22 05:14

推 cmcmisgod: 日本每道菜也有加啊 42.73.240.178 04/22 06:39

→ cmcmisgod: https://i.mopix.cc/hbEJ6G.jpg 42.73.240.178 04/22 06:40

→ cmcmisgod: 加這個比加鹽好多了 42.73.240.178 04/22 06:41

推 shitboy: 胺基酸的鈉鹽，這個胺基酸到處都有 42.72.84.138 04/22 06:54

推 ptychodera: 有啥好嚇到吃萊豬綠馬鈴薯都可以了 159.196.13.55 04/22 06:56

推 c1951: 比吃萊豬日本福島核食巴西臭雞蛋好很多 118.232.68.198 04/22 07:11

噓 DogEggz: 在八卦版中國加三聚氰胺都算健康 113.160.244.46 04/22 10:37

推 Envylo: MSG 早就被平反了 114.136.92.212 04/22 10:47