[問卦] 台式肉燥484有點單調

[A98454 ( 阿肥是肥宅的肥)]

  米納桑空尼幾蛙 吃過台式肉燥的都知道主流的做法只有肉燥跟紅蔥 少數流派會加入蝦皮
跟
櫻花蝦

 義式肉燥 會加入番茄 芹菜 洋菇

 陝西肉燥  （臊子） 會加入番茄、木耳、豆干、蘿蔔等食材切成細小丁狀，與辣豆瓣醬

 相比之下 台式肉燥好像少了些什麼 的感覺


 大概就是這樣 樓下 李嚴帥成這樣怎麼看？

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※ 編輯: A98454 (49.216.165.138 臺灣), 04/25/2026 16:15:53
→ sorrywow: 你自己加就好了啊==
→ alex00089: 蝦米香菇八角
推 OPPAISuki: 簡單就好吃了 加一堆混雜 沒比較好吃
→ OPPAISuki: 你可以加醬瓜 變瓜子肉
推 panda816: 配菜吃的又不用太複雜
→ OPPAISuki: 台灣人習慣 點別的小菜 來配
推 derrick1220: 臊子4川湖南...都有 都叫臊子 但做
→ derrick1220: 法不太1樣