Re: [新聞] 滴妹飲料店半年關3間！再睡五分鐘撐不住

[sha09876 (shashasha)]

以前肥肥小時候，有個同學家位置不錯，夾在國中跟住宅區中間
雞排跟飲料賣到手軟
感覺蠻賺錢的啊

所以會不會賺錢
應該是看位置，還有店面要不要租金吧？
加盟可以幹嘛，有卦嗎？
我很好奇！



※ 引述《YU0121 (愛玉冰™)》之銘言：
: 這幾間店應該是直營店吧
: 也可以功成身退了 反正也吸收不少加盟主加盟了
: 也許這些創始直營店 打從一開始根本就沒賺錢 大虧與小虧而已 最好結果是持平
: 稍微計算一下租金與人事成本
: 可能店員從營業到打烊 營業期間搖飲料不中斷才有蠻不錯的淨利
: 現在開手搖飲 目的也不是靠手搖飲賺錢
: 而是靠品牌來吸引加盟 加盟金才是創始人在賺的
: 有時蠻好奇的
: 那些願意去加盟手搖飲的
: 加盟前是真的有精算過 一天你要賣多少杯飲料才打平
: 然後再好好想想 一天有可能賣那麼多杯嗎？
: 之前在永吉路巷子那個什麼舒油頭的
: 加盟主就說所有成本算進去
: 一天要賣500杯才打平 還沒算加盟金與裝潢那些初始成本
: 然後開不到半年就直接頂讓 因為再開下去只會虧越多
: 幾百萬就這麼不見了
: ※ 引述《tsaotsaogh (Advantage)》之銘言：
: : nownews
: : 滴妹飲料店半年關3間！再睡五分鐘撐不住一級戰區　轉戰海外求生
: : 記者張一笙／綜合報導
: : ▲滴妹飲料品牌「再睡五分鐘」半年關閉大台北地區3間門市，受高租金、缺工與成本壓
: : 力影響，導致無法負擔飲料一級戰區競爭，因此品牌積極加速海外布局。（圖／翻攝滴妹
: : IG@crown_du）
: : 由網紅滴妹創立的手搖飲品牌「再睡五分鐘」，近期在台北接連傳出關店消息，引發市場
: : 高度關注，包括大安店、錦州店與新店民權店在內，短短半年內已有三家門市陸續歇業，
: : 其中經營超過4年的大安店更宣布營業至月底結束，品牌原本憑藉「棉被奶蓋」系列打出
: : 知名度，如今卻面臨撐不住飲料店一級戰區的激烈競爭，因此近期積極佈局海外發展。
: : 滴妹創立的「再睡5分鐘」飲料店大台北地區驚傳半年內收掉3家店。（圖／再睡5分鐘臉
: : 書）
: : 再睡五分鐘爆關店潮　核心商圈撐不住
: : 滴妹所創立的飲料品牌「再睡五分鐘」近期驚傳倒店潮，光是大台北地區在半年內就收掉
: : 3家，觀察歇業門市位置，不難發現多數位於台北一級戰區，包括大安路與中山國中一帶
: : ，這些區域租金高昂、競爭激烈。
: : 「再睡五分鐘」的選址雖然能帶來人流優勢，但營運成本同樣居高不下，在飲料市場競爭
: : 白熱化的情況下，品牌在沒能做出差異化的情況下，高機率被其他連鎖品牌分食飲料市場
: : ，同時也使得高租金壓力進一步放大。
: : 滴妹創立的「再睡五分鐘」品牌，積極加速海外布局。（圖／翻攝滴妹IG@crown_du）
: : 產品與行銷被點名　品牌熱度逐漸降溫
: : 根據《EBC東森新聞》報導，有餐飲顧問分析「再睡五分鐘」近期聲量下滑，主要與行銷
: : 活動不足及產品創新速度放緩有關，相較於其他手搖飲品牌頻繁推出新品，「再睡五分鐘
: : 」的品項變化較少，話題性也逐漸減弱。
: : 此外，「再睡五分鐘」的消費單價不低，最低的純茶價格也需要約40元，部分熱賣飲品甚
: : 至接近百元，在競爭激烈的市場中，手搖飲價格與選擇性，成為影響消費者回購的重要因
: : 素。
: : ▲由滴妹所開設的「再睡5分鐘」，已經在香港開超過10家。（圖／再睡5分鐘官網）
: : 缺工與成本雙壓　滴妹加速海外佈局
: : 除了品牌自身策略外，整體環境也是影響關鍵，近年台灣餐飲業普遍面臨缺工問題，加上
: : 國際局勢與原物料價格上漲，導致營運成本持續攀升。在人力與成本雙重壓力下，即便具
: : 有知名度的品牌，也難以完全抵抗市場波動，進而出現調整門市布局的情況。
: : 值得注意的是，「再睡五分鐘」雖然收掉台北店面，但同時加速海外拓展，據了解「再睡
: : 五分鐘」已在香港開設超過10家門市，並積極布局北美市場，甚至開始招募當地人力。品
: : 牌也回應，目前「再睡五分鐘」正處於由新創走向穩定經營的關鍵階段，未來將持續調整
: : 策略，朝國際市場發展。這波關店潮，某種程度也被視為資源重分配與品牌轉型的一環。
: : 滴妹除了香港外，也佈局北美市場。（圖／翻攝自滴妹IG@crown_du）
: : https://www.nownews.com/news/6812013
: : 這次要誰來help?

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噓 david6119: 難喝 喝一次就不喝了