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如題 剛看楊桃美食網,有教人怎麼做鐵板燒醬汁。 豆芽菜 高麗菜 鐵板豬柳 鐵板牛柳 煎雞排 煎魚排 都可以搞定。 但我家是一般平地鍋,可以做出那味道嗎? 卦? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.240.104.82 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1778222967.A.A5B.html
Barrel: 那你有沒有原住民鍋 == 36.224.155.203 05/08 14:50
Dirgo: 有手就行118.163.179.141 05/08 14:51
jimmy0316: 鐵板 高溫 一般家庭做不出來 49.215.225.101 05/08 14:51
yoyodio: 先包手 39.12.249.237 05/08 14:51
hensel: 包手才是好味道 114.136.34.99 05/08 14:52
zorro1111: 沒包手 少一味 114.37.23.139 05/08 14:53
GivemeApen: 大埔好吃的秘密是放調味料不要手軟 106.64.168.192 05/08 14:58
alvptt: 首先要有?罩杯 106.64.121.170 05/08 15:04
phenom42: 起碼去買個包手袖套才算尊重 111.71.69.71 05/08 15:04
ALDNOAH5566: 爐頭不能用兩圈的要噴火型好幾顆的 42.72.55.124 05/08 15:05
abcde79961a: 大埔安娜….哥你應該快50了吧 101.10.2.217 05/08 15:07
devilfruit: 瓦斯爐火力要強 醬汁要多 廚師要包手 101.10.78.153 05/08 15:09
ramirez: 包手+醬汁 才是大浦本體223.139.242.249 05/08 15:11
bio5chris: 糖1,烏醋1,米酒1,醬油2,水3。好吃 114.42.217.45 05/08 15:13
gay999gay: 要先煉油吧 49.217.121.75 05/08 15:18
ridecule: 不行啊 114.47.196.220 05/08 15:25
rogergon: 應該不行,那個需要大奶基因 49.218.137.253 05/08 15:25
a809b43376: 先包手+1 101.10.87.245 05/08 15:27
s81048112: 不能 27.240.233.116 05/08 15:28
dai26: 那要看你敢不敢開大火 42.77.160.62 05/08 15:32
wulaw5566: 先包手 27.51.3.111 05/08 15:41
lipstick: 入珠 36.224.117.36 05/08 15:54
saiboos: 買個快速爐火力才夠118.231.160.182 05/08 16:06
leon86467: 哪裡有大埔安娜的鐵板燒? 101.12.147.72 05/08 16:29
chenu: 還要吐一點檳榔渣118.231.153.185 05/08 17:04
CIDgreen: 請大埔安娜來做就可以 60.251.182.68 05/08 18:01
Enatsu: 現在的混血藝人可以參考池田依來沙 114.137.41.117 05/09 11:54