[問卦] 鍋燒麵行家都吃哪種麵？意麵？雞絲麵？

[rainnawind (正太學研究者雨颯)]

傳統上講「鍋燒麵」都會加個"意"字

鍋燒意麵是經典基本款

但是現在賣鍋燒麵的很多都有雞絲麵、烏龍麵

甚至蒸煮麵、泡麵等

口味也從原味 變化出沙茶、泡菜、辣醬，甚至是咖哩、泰式酸辣等

這麼多變化之後，所以現在懂吃鍋燒麵的行家

要怎麼點鍋燒麵什麼才內行？

有沒有八卦？

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→ dlam002: 薄皮嫩雞
推 StupidLake: 雞絲
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→ a83190: 行家吃的是鍋子
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→ abcorz: 蜀漢老麵
→ ZhouGongJin: 沒加排骨酥的都是不合格的。
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