Re: [問卦] 蒙古烤肉就是鐵板燒吧

[parkinque (英文老師)]

※ 引述《hahaopen (chun)》之銘言：
: 媽的
: 去夜市吃蒙古烤肉
: 標榜200吃到飽
: 還以為真的烤肉串無限吃
: 結果給我一個盤子
: 說菜要夾多少自己夾
: 夾好交給店家炒
: 肉也只有一咪咪
: 蒙古人真的這樣吃烤肉的嗎

應該是真的吧，據說蒙古烤肉是
蒙古行軍時，軍隊用餐的形式。

蒙古士兵的頭盔是鐵的。
頭盔拿起來，稍微架高放在地上，
頭盔底下擺碳烤火。
肉切成薄片放在頭盔上烤熟了就吃了。

後來這種烹飪烤肉形式，在北京就變成
炙子烤肉，是改良過的。用鐵條一條一條
併攏變成類似鐵板，底下烤火肉放鐵條上面
烤。

到了高麗就是後來的朝鮮韓國，
就是銅盤烤肉，銅盤就類似蒙古士兵
頭盔的樣子，當然有改良過。

到了台灣，北京炙子烤肉變成鐵板。

然後銅盤烤肉由在日朝鮮人
傳到日本就是北海道
成吉思汗烤肉。

再來日本人退休移居泰國，泰國物價低，
把成吉思汗烤肉帶過去，
就變成泰國的蒙古烤肉。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.30.35 (臺灣)
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推 gundriver: 蒙古烤肉跟蒙古人沒關系
你乾脆說成吉思汗不是蒙古人，忽必烈也不是蒙古人。蒙古軍隊跟蒙古沒關係好了。
※ 編輯: parkinque (27.242.30.35 臺灣), 05/10/2026 18:17:00
推 NTJL: 蒙古烤肉是台灣菜 跟蒙古沒關係
所以銅盤烤肉是台灣人元朝傳到高麗的？
北海道成吉思汗烤肉是日據時代台灣人
傳過去日本的？
忽必烈成吉思汗是台灣人？
你乾脆說元朝蒙古西征起點在台灣好了。
※ 編輯: parkinque (27.242.30.35 臺灣), 05/10/2026 18:21:25
噓 zzxcasd: 老婆餅是強姦你老婆的餅?
→ zzxcasd: 太陽餅跟太陽是親戚嗎?\
→ zzxcasd: 鳳凰酥是雞姦了鳳凰生出來的?
→ NTJL: 他原本是想取名北京烤肉的...
沒錯啊，台灣的蒙古烤肉是源自北京炙子烤肉，
只是台灣沒有會做炙子的師傅，
只好用鐵板代替。

→ zzxcasd: 中正路是蔣中正蓋的嗎
※ 編輯: parkinque (27.242.30.35 臺灣), 05/10/2026 18:25:19
推 Ilat: 蒙古烤肉就是50年代台灣人把北京的炙子烤肉
→ Ilat: 帶過來 但當時北京這詞敏感 就換成蒙古
→ Ilat: 後來也傳到國外去了 英國還有蒙古烤肉連鎖店
推 tnnua: 蒙古烤肉是台灣人發明的
我放棄了，台灣人怎麼這麼自大？
蒙古烤肉明顯就是炙子烤肉跟銅盤烤肉的起源。

元朝軍隊征服北京就有了炙子烤肉，
打下高麗就有了銅盤烤肉，
後來在日朝鮮人把銅盤烤肉傳到日本，
就是北海道成吉思汗烤肉。
日本韓國都知道是蒙古人發明的。

就我們台灣，怎麼這麼自大呢？
而且台灣那個是改劣改爛的，
只能說是炒肉吧。
現在還胡說台灣發明了蒙古烤肉？
這樣太可憐了吧。
※ 編輯: parkinque (27.242.30.35 臺灣), 05/10/2026 18:36:12
→ stun991: 台灣的蒙古烤肉是台灣相聲先驅吳兆南先
→ stun991: 生發明的，他是北京人
噓 EspressoJ: 原po連網路搜尋都不會 :)
→ birdy590: 沒人說跟蒙古有關係 事實就是沒半點關係