[新聞] 鼎泰豐洗碗工4.5萬起！薪水超離譜「一堆

[noposo (尼波)]

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1.媒體來源:
NOWnews今日新聞

2.記者署名:
陳雅雲

3.完整新聞標題:
鼎泰豐洗碗工4.5萬起！薪水超離譜「一堆人卻不做」　隱藏難關曝

4.完整新聞內文:
餐飲龍頭鼎泰豐向來擁有「幸福企業」美名，昨（13）日被爆出全台店休，只為了體恤參加
春酒的員工可以好好休息，瞬間引發網路熱議。

而鼎泰豐薪資福利也是台灣人公認數一數二好的餐飲企業，光是「洗碗作業員」起薪就高達
45500元，讓一票人驚呼「打趴科技業！」也讓人好奇為什麼一堆人不肯做？引來過來人點
出面試標準高是最大關鍵，且工作量也大，就連洗碗工都會「腰痛到站不直」。


《鼎泰豐薪水超離譜！洗碗工4.5萬起打趴科技業》

近期就有網友在Threads發文，貼出鼎泰豐餐飲服務員薪資，月薪高達4萬2千元，甚至每一
季還會發1萬2千元獎勵金，讓他忍不住感嘆「我真的不知道那些薪資33000以下的，你們為
什麼不趕快去鼎泰豐應徵」。

鼎泰豐過去以高薪資聞名於台灣餐飲業，就連「洗碗作業員」薪水也高達4萬5千元，實際查
詢104人力銀行，目前在台北、新竹、台中、高雄等地區都有貼出洗碗作業員職缺，其中台
北和台中店破30人應徵。

該份職缺標榜無經驗也可應徵，月薪從4萬5500元至4萬8500元，工作內容包括清洗碗盤餐具
、廚房用具及挑菜、洗菜等，每年有2次升遷考核，每季還能領到1萬2千元的區域獎勵金，
等於月薪可破5萬。

除了加薪與獎金以外，還標榜擁有員工消費折扣、日本觀摩考察補助津貼、供膳和春節團圓
休假等額外福利。

但官方特別強調，該份工作需能適應久站工作環境、且視力狀況佳、手腳協調性高，並對餐
飲業有熱忱。

《鼎泰豐高薪「為什麼一堆人不做」？過來人點出難關：不是隨便挑人》

但鼎泰豐光薪水高，比起同業來說多出不少，但不免有人好奇「為什麼還是一堆人不做呢？
」

吸引過來人點出鼎泰豐「面試標準高」正是關鍵，以服務員為例，強調面試時不只看長相，
就連身型、溝通方式、語調，臉部表情都在考核範圍內，「因為鼎泰豐也要挑人，不是什麼
人都收」、「他們又不是隨便挑人 沒點顏值沒外語能力，誰要用你」。

此外，就連被認為門檻低的「洗碗作業員」也不輕鬆，曾有鼎泰豐洗碗員工坦言，每日需清
洗大量碗盤，不只客用碗盤、杯子、餐具，就連內場鍋碗瓢盆也要清洗，且尖峰時段疲勞指
數高，「回家絕對痛到你腰站不直，長期下來有的人手比較富貴一點的，還會長一堆汗皰疹
」。

只能說職場上沒有所謂的完美工作，每個職業都有不為人知的隱形成本與問題，各行各業都
有辛勞之處，究竟是好是壞，還是得依個人傾向來做選擇。


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6.備註:
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→ asgardgogo: 4萬五打趴科技業？
→ Ruhaha: 現在不是都用洗碗機嗎
→ s999132: 五樓賣屁股屌打洗碗工
推 mopepe5566: 以後印度人會做
推 weliche: 4萬五不知道有沒有科技業掃地阿姨高
→ toro736: 是真的算高了，因為3月餐飲業均薪才34K
推 saladbread: 挑人可以，薪水也要高
→ Gallardo: 洗碗不願意 怎不去當板模工?
推 banbanzon: 還是當外送師輕鬆又自由
→ inshadow: 富貴手很容易就皮膚龜裂  超痛的
→ survivalteru: 窩寧願在山頂洗碗
推 achun1212: 真的有洗碗工出來說實話嗎？還是記者
→ achun1212: 自己捏造？
→ qday: 自己去做看看就知道。開4.5萬當然有他的原因
推 sylviehsiang: 50000/22=2272
→ sylviehsiang: 兩頭班？連續十小時？
→ yanluan: 工作10個小時，且根本不是真洗碗工，其
→ yanluan: 實是雜工啦
推 kutkin: 績效要求也高呀
→ kutkin: 業者又不是白癡
→ yanluan: 且2年前不都有同樣新聞，那時候不是開4
→ yanluan: 萬3嗎？
推 rererere147: 不然勒 又要薪資福利好又要輕鬆
→ kutkin: 速度不夠快就請你回家了
推 j65p4m3: 戴手套戴十個小時保證手爛掉
推 kutkin: rererere147是沒錯 但有些族群不懂
推 lime1207: 長時間洗碗  手很快職業傷害吧
噓 wryyyyyyyy: 曝你媽脆垃圾新聞垃圾記者
推 zaqimon: 鼎泰豐買不起洗碗機嗎？
→ kutkin: 只會以為鼎泰豐是爽領45000
→ adwowcuthand: 茶六外場四萬八又輕鬆
→ NowQmmmmmmmm: 一直站著洗碗超累的好嗎手戴手套又
→ NowQmmmmmmmm: 一直泡在水裡而且又超無聊人生都在
→ NowQmmmmmmmm: 洗碗中度過了而且鼎很要求清潔度跟
→ NowQmmmmmmmm: 洗碗速度你以為能隨便洗嗎
推 ym010273: 鼎泰豐年薪70~80萬能幹麻？餓不死而已
推 zxcv3147: 實際作業超過6小時的話應該超級操的
→ luna2000sea: 這樣好賺在哪
推 regzheng325: 雙手長期泡水試看看就知道了 何況不
→ regzheng325: 止清水過洗
→ luna2000sea: 那麼好賺業者怎麼不把親戚全塞滿
噓 soga102606: 4萬5哪裡打趴科技業了？
推 tcc1210: 4萬5是要打趴哪裡的科技業？
→ kusou86el: 對啊 現在不都洗碗機==
→ aiggkimd: 會比護理師操嗎？
→ rick917: 4萬5打趴科技業XDD
→ eric61446: 用機器人 GARY不會
→ eric61446: 機器人能不能碰水就不知道
噓 steelheart3: 鼎泰豐很貴 台人想要高薪又想出門買
→ steelheart3: 低價物品 魚與熊掌兼得 巨嬰
推 rasheedchiu: 鼎泰豐肯定要戴手套洗碗，主要是手長
→ rasheedchiu: 時間悶在手套裡容易長疹子，手套內部
→ rasheedchiu: 也容易滋生細菌。
推 yan1979: 洗碗機乾淨又快速
推 hidewin200: 幸福企業XDDD 笑死 這爛待遇跟工作量
→ hidewin200: 還有要求 不會真有人信吧
推 snow0214: 4萬5是基本薪資，加班 職位 店獎金
→ snow0214: 有的沒的 5 6萬都是基本，前提是撐
→ snow0214: 的下去
推 yowhatsupsli: 放入洗碗機之前要先用水把大型廚餘
→ yowhatsupsli: 沖掉
→ chrxqp: 戴手套洗碗超難洗的，不戴手套洗又要一直
→ chrxqp: 接觸油和水，皮膚遲早會爛掉吧，能做一個
→ chrxqp: 月都很強了...
→ yanluan: 有洗碗機，基本上都要先嚕過一遍，才能
→ yanluan: 進洗碗機，家裡可以慢慢洗，餐飲怎麼可
→ yanluan: 能給你慢慢洗
推 leterg: 鼎泰豐30年前就4.2萬了不是？
→ leterg: 鼎泰豐工作量太大，洗碗的戴手套一整天
→ p1227426: 雙北 外送四萬五 何必去洗碗
推 ppon: https://i.imgur.com/y82zfab.jpeg
推 ppon: 國外都玩成這樣了在台灣的實際情況能好哪去
→ ppon: 只能說鼎泰豐的公關把公司形象包裝得很厲害
推 KERABOYS: 進洗碗機前，碗要先嚕掉乾掉的醬汁廚餘
→ KERABOYS: ，鍋具也都要手刷才能進機器，不然洗碗
→ KERABOYS: 機其實洗不乾淨
推 sumaihui: 不用學歷的沒體力，有體力的沒學歷，蹲
→ sumaihui: 在那裡洗盤子，跟站在烈日下做勞動（農
→ sumaihui: 務，建築），能撐一個禮拜再來發文吧，4
→ sumaihui: 5000很好，但撐不下，年輕人有更好選擇
→ sumaihui: ，老人家沒體力洗那麽多盤子
噓 astrofluket6: 鄉民年薪千萬怎麼可能會去應徵笑死
推 kumabartho: 45k在台北能活嗎
→ nikewang: 剛了2015年新聞 當年鼎泰豐徵洗碗是35K
→ nikewang: 剛查
推 j1992624: 科技業的清潔沒四萬五？秦始皇
推 gbman: 現在4萬相當於以前2萬罷了!基本薪資都3萬了