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來源:https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1840778 獨家/月領7.5萬招嘸人!台灣「這工作」過半移工 業者吐:他們也挑工作 三立新聞網 > 生活 2026/05/19 11:06 記者周佩怡/台北報導 月薪7.5萬元還是沒人要做!國內豬肉供應鏈出現缺工警訊,屠宰場第一線的「豬隻解剖 員」長期招不到人,即使開出7.5萬高薪仍乏人問津。食品加工廠業者表示,目前人才需 求量僅滿足4、5成,且因願意投入的本國勞工有限,逾半甚至得靠外籍移工撐起產線。 豬隻解剖員須處理趕豬、電擊、吊掛、放血等工作,是肉品進入市場前的重要環節。大得 利家畜肉食品加工廠有限公司主管林芯妤接受《三立新聞網》記者採訪時透露,目前豬隻 解剖員月薪5萬元起跳,有經驗者更高達7.5萬元,每日完成所需工作量就可提早下班,但 高體力負荷、強烈解剖畫面的衝擊,加上血水氣味交雜的工作環境,讓求職者少,或是到 職不久就宣告投降離職。 林芯妤指出,若考量每家屠宰場需要15至20位豬隻處理員、需同時作業及排休問題,推估 全台需要逾千位豬隻處理員,但目前的人力僅足夠4、5成,平均年齡約為45歲至50歲,有 部分想賺較多錢的年輕人。 現在全台豬隻處理員中,逾半數為外籍移工。林芯妤表示,雖然單論薪資可能較低廉,但 考量到教育、溝通問題,以及食宿成本、需繳納給政府的就業安定費等等,若本國勞工來 源穩定,屠宰場仍傾向聘請本國籍員工。此外,雪上加霜的是近年移工也開始「挑選」工 作,若不及時提出對策,缺工問題可能會愈來愈嚴重,屆時不僅會增加既有處理員的工作 負擔,更會進而導致人才加速流失,陷入負面螺旋。 林芯妤表示,政府已大力支持屠宰業者引進自動化流程,從容易導入或工作內容較辛苦的 項目開始,盼能減少人工負擔,加上我國獲得亞洲唯一豬瘟、口蹄疫、非洲豬瘟3大豬病 非疫國證明,有利於出口,進而回過頭來提升屠宰場衛生清潔的改善意願,希望能增加本 國勞工就業吸引力。 但她也坦言,雖歐美已朝向屠宰全面自動化,僅需少數人於現場監督、檢查,但因設備要 價不菲,須有足夠產能才能維持整體營運,若台灣只供給本土市場,將很難實現全面自動 化,因此期待未來台灣能多拓展海外市場,才能從消費端帶動生產端的改善。 https://attach.setn.com/newsimages/2019/01/04/1719681-PH.jpg
國內豬肉供應鏈出現缺工警訊,屠宰場第一線的「豬隻解剖員」長期招不到人,即使開出 7.5萬高薪仍乏人問津。(示意圖/資料照) https://attach.setn.com/newsimages/2026/05/19/5558851-PH.jpg
屠宰場第一線的「豬隻解剖員」現在逾半數都是外籍移工,且他們漸漸開始「挑選」工作 ,未來可能真的招不到人(圖/記者許雅惠攝影) https://attach.setn.com/newsimages/2026/05/19/5558852-PH.jpg
雖然政府已大力支持屠宰業者引進自動化流程,但設備要價不菲,須有足夠產能才能維持 整體營運,而本土市場確實不夠大,很難實現全面自動化,(圖/記者許雅惠攝影) -- 三立覺得殺豬的工作,一個月給7.5萬已經很高了,結果還是沒人要做。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.241.146 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1779201385.A.1B1.html
vdml: 不是一堆人去澳洲殺牛之類的嗎 125.229.167.61 05/19 22:37
a27588679: 去澳洲殺豬薪水高多了 106.1.227.146 05/19 22:37
s881720: 一樣的工作去澳洲薪水更高 223.138.9.213 05/19 22:37
VoV: 越南屠夫 62.93.179.118 05/19 22:37
s820912gmail: 殺生要下地獄欸 106.1.224.80 05/19 22:37
YSJ543: 找印度人去殺阿 106.104.37.49 05/19 22:38
jokerpok: 75k仲介領多少敢講嗎 101.8.226.69 05/19 22:38
panny2010: 政府不是都有補助,是補助到哪 114.24.93.12 05/19 22:38
freeclouds: 比照澳洲殺豬薪資 會找不到人?? 101.14.4.140 05/19 22:38
stiooe: 記者自己月薪都沒7萬,怎不去應徵 106.64.105.10 05/19 22:38
sushi11: 沙殺豬找印度 49.215.98.1 05/19 22:38
godo: 每次說月領高薪都覺得是唬爛 220.134.41.208 05/19 22:38
bbs0840738: 去澳洲做相同工作 薪水是2-3倍 36.232.17.219 05/19 22:39
monitor: 7.5萬沒人做是不會開到10萬 36.227.151.214 05/19 22:39
luciffar: 找殺豬小隊去啊223.138.132.141 05/19 22:39
enthpzd: 相信這種新聞的蠢蛋難怪台灣詐騙橫行 27.51.24.55 05/19 22:40
zenan321: 找印度人?那不就是姦殺!? 39.10.9.47 05/19 22:42
enthpzd: 查求職網站有到上限7萬的都是要求有獸醫 27.51.24.55 05/19 22:45
enthpzd: 執照 27.51.24.55 05/19 22:45
enthpzd: 要輪班夜班,45K-72K 27.51.24.55 05/19 22:46
lst77: 阿彌陀佛 49.218.230.145 05/19 22:49
Mazda6: 不要吃豬就好了220.129.141.149 05/19 22:50
chuck5669: 7.5還是熟手才有,就要你扛殺業,想的 42.75.115.191 05/19 22:53
chuck5669: 挺美 42.75.115.191 05/19 22:54
sunsongjay: 千萬不要去做 會背嚴重殺業 106.64.152.50 05/19 22:56
sdamel: 阿不就殺豬的,要什麼獸醫執照,怕不是要 220.135.41.12 05/19 23:01
sdamel: 凹獸醫業務吧 220.135.41.12 05/19 23:01
crazydj: 對,都是台灣人太懶不愛工作不賺高薪 1.168.157.230 05/19 23:03
crazydj: 絕對不可能是老闆薪水給太少工作環境又差 1.168.157.230 05/19 23:03
hour371: 誰不挑選工作 36.227.7.193 05/19 23:09
hour371: 是奴隸當慣了嗎 36.227.7.193 05/19 23:09
MKIU: 老手才7.5萬 請什麼雞巴 101.96.92.164 05/19 23:15
ljm87: 原來是想增加外勞人數呀 101.8.158.121 05/19 23:18
GKKR: 7.5萬XD 89.117.42.12 05/19 23:40
HodorDragon: 唬爛 39.15.30.27 05/19 23:43
sunday0913: 台灣薪水招不到 你有開澳洲薪水嗎 36.229.92.227 05/19 23:53
cshx: 我殺豬養你啊~ 118.166.6.64 05/19 23:56
boringuy: 薪水爛到外勞都不想來了,還想騙本勞122.116.110.244 05/20 00:01
adk147852: 鬼島新聞很愛報最高薪騙沒人 36.237.193.98 05/20 00:06
bobby4755: 外勞也不是傻子好不好223.137.113.232 05/20 00:11
bobby4755: 台灣一堆業界都是仰賴大量貧窮人口223.137.113.232 05/20 00:12
bobby4755: 現在他們消失了就撐不住了223.137.113.232 05/20 00:12
qq260: 這麼高強度高壓力的工作說的薪資7.5萬很高= 111.81.203.165 05/20 00:16
qq260: = 111.81.203.165 05/20 00:16
Fuzishan: 屠宰自動化能力有限 59.102.245.168 05/20 00:20
ben6421463: 找印度人你的滷肉飯會有洨味吧 111.82.69.88 05/20 00:28
leterg: 那不如去賣豬肉攤還比較賺 101.8.224.214 05/20 00:35
gn0111: 連移工都不想做代表根本沒那麼好 1.161.2.28 05/20 00:44
income19: 月薪5萬 年新算70萬 還不如去澳洲 114.45.208.231 05/20 00:46
gilingking: 五萬是啥高薪???? 1.173.43.165 05/20 00:50
nikewang: 哪有7.5萬啊.. 我家人有做啊 XD 頂多4萬 211.230.42.48 05/20 00:58
nikewang: 而已 211.230.42.48 05/20 00:58
nikewang: 現在本來就連外勞都會挑工作了 只有台灣 211.230.42.48 05/20 00:59
nikewang: 某些蠢貨不知 還以為外勞都來做台灣人不 211.230.42.48 05/20 00:59
nikewang: 想做的工作 211.230.42.48 05/20 01:00
etiennechiu: 5樓,所謂相信創造實相,只有相信它 101.12.144.124 05/20 01:15
etiennechiu: 的人才會有下地獄的可能 101.12.144.124 05/20 01:15
wmtsung: 詐騙天堂意外嗎?XD 114.43.140.202 05/20 01:17
wmtsung: 一堆垃圾工作在那邊亂吹高薪,笑死 114.43.140.202 05/20 01:18
mastoid: 笑死人 去澳洲牛肉場的一對 27.52.96.97 05/20 01:19
LeonardoChen: 輕鬆好賺的輪不到你來賺 91.207.174.7 05/20 01:26
mscp: 東門市場豬肉西施表示 111.243.91.113 05/20 01:38
solan0303: 會殺的都在開店賣豬肉更好賺220.142.149.191 05/20 01:45
wahaha711233: 17萬應該就有人了 36.230.210.214 05/20 02:27
astrofluket6: 鄉民靠被動收入吃香喝辣區區7萬根 12.75.116.58 05/20 02:41
astrofluket6: 本不放在眼裡嘻嘻 12.75.116.58 05/20 02:41
soleaching: 請業者出示薪資條看看 1.171.68.199 05/20 02:48
nalthax: 日本這工作曾經出過退隊流新聞,平常做這111.255.219.140 05/20 03:06
nalthax: 個工作被看不起的人不做了,結果很貴的大111.255.219.140 05/20 03:06
nalthax: 型家畜沒人會解剖,沒辦法交貨111.255.219.140 05/20 03:06
nalthax: 澳洲殺牛有機械自動化但員工還是被牛血淋111.255.219.140 05/20 03:08
nalthax: 得一身啊,去打工過有講111.255.219.140 05/20 03:09
nalthax: 去打工過的人有講過111.255.219.140 05/20 03:09
leechiungyi: 三明治新聞喔哈哈 27.242.32.86 05/20 03:35
MedEngineer: 推文一堆智障,你在那邊喊提高薪水 82.33.123.183 05/20 03:42
MedEngineer: ,最後就是屠宰成本上漲導致豬肉價 82.33.123.183 05/20 03:42
MedEngineer: 格提高啦,等到豬肉漲價外食上漲, 82.33.123.183 05/20 03:42
MedEngineer: 你各位就不要跑來這邊哭東西變貴。 82.33.123.183 05/20 03:42
westhaown: 不會開10萬嗎 還要我教喔 216.246.31.63 05/20 03:48
flyover01: 老經驗的7萬5,全部經驗不夠領3萬 1.162.189.69 05/20 05:34
Refauth: 澳洲、加拿大、美國、歐洲一堆國家表示: 36.225.115.153 05/20 07:49
stlotwa: 台灣人都跑到澳洲殺牛了,就是錢給不夠 49.218.230.155 05/20 07:59
photoswimmer: 澳洲屠宰缺不缺人? 49.215.223.165 05/20 08:21
matthewcheng: 台灣人去澳洲不太可能殺牛羊 你只能 42.76.211.150 05/20 08:22
matthewcheng: 做切肉那些跟你廚房切肉去骨本質上 42.76.211.150 05/20 08:22
matthewcheng: 沒什麼分別 42.76.211.150 05/20 08:22
jokc7839: 台積電作業員怎麼就一堆人來 東加西加 111.83.224.9 05/20 08:23
jokc7839: 才75000就別報了 都有網友去應徵過新聞 111.83.224.9 05/20 08:23
jokc7839: 說的高薪工作結果發現是媒體配合慣老闆 111.83.224.9 05/20 08:23
jokc7839: 詐騙 111.83.224.9 05/20 08:23
vincent0965: 這種工作7.5叫高薪喔? 125.14.138.22 05/20 08:47
Wells033: 這種工作還要有經驗才7.5萬 難怪沒人 39.14.8.252 05/20 09:27
maria001: 3K產業沒人→清潔隊報名爆滿,屠宰場沒 114.136.8.49 05/20 09:45
maria001: 人→澳洲屠宰場一堆台灣人 114.136.8.49 05/20 09:45
wmtsung: 台灣農牧產品貴的原因根本不在人工,是 223.137.64.27 05/20 10:35
wmtsung: 通路賺太多,看看鮮奶的問題就知道 223.137.64.27 05/20 10:35
raku: 逃逸外勞?223.137.181.156 05/20 12:41
lose116315: 7.5找不到人 肯定不是實給7.5萬 不然223.137.166.110 05/20 14:04
lose116315: 就是壓榨回本223.137.166.110 05/20 14:04
StupidLake: 應該要再高點220.138.117.175 05/20 15:51