[問卦] QBurger一家店9個員工是要賺什麼

[s001582000 (洨軒)]

是這樣的
剛剛吃Q漢堡
看到廚房櫃檯加起來9個人
扣掉老闆不算一個小時工費至少要價1600
以理想來說人事費佔10% 那一小時要賺16000
就算人均消費200一小時來客要80人
每一分鐘做1.3單根本累死
還不ㄧ定做得到這種單量

QBurger 這樣要賺什麼
有八卦否

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→ elec1141: Qburger水很深
推 s820912gmail: 商品價格高
→ kutkin: 誰跟你10%
→ kutkin: 現在至少3成
推 ArSaBuLu: 包子有肉 不在梗上
→ kutkin: 10%你是當工廠作業員
→ a27588679: 賣的比麥當勞貴能賠錢嗎？
推 manlike: 9個人生意很好吧
推 Doica2445: Qbuger 超貴==盤子去吃的
推 bass17: 縮水很厲害 他一開始賣不是這樣子的
噓 yokann: 人事怎可能10%
推 MrSherlock: 成本三成、人事三成、雜支三成，一成
→ MrSherlock: 營收
推 yehehe: 哪間餐飲現在人事可以只佔10%？
噓 Jimny5566: 人事費用你這樣算是紙上談薪，暴露了
推 mathrew: 怎麼可能只有10%
推 una283: 你是沒看過台中肉蛋吐司的內場
推 egain: 新開的吧 之前UG十幾個現在還不是剩2.3人
→ una283: 簡直跟流水線一樣
→ kevin1221: 一半都打工的吧又不是全職
→ FatFatQQ: 已經很久沒去吃了 估計有店要開始倒了
→ FatFatQQ: 這家薪水給比較高 不可能只有10%
推 skymoonlight: 出餐超慢又貴，幾年沒去吃了
推 gama: 一直都走高價路線但最近經過感覺人越來越少
推 huei252: 他們家還有APP點餐系統 外帶不用等
推 super009: 傳統豆漿油條店更誇張 一二十個都有
→ s881720: 他有上市櫃 你不會去看財報喔
→ scott123321: q burger是給不缺錢的人吃的，出餐
→ scott123321: 快，也算好吃
推 yachien04: 人事10% 你還沒出社會吧
推 scarbywind: 人事30篇趴.
→ terryroc: 10%你是工廠算法嗎
噓 andyher: 人事費佔三成喔
噓 tetsu327: 沒出過社會喔?人事成本現在25%以上了
→ tetsu327: 看那價格食材成本可能20%不到
推 ChikanDesu: 太多了吧 我平常看到最多五個
→ zerhbbo78: 9個人出餐速度跟傳統早餐店3個人差不多
→ zerhbbo78: 講錯不是差不多是慢超多 沒用APP先點就
→ zerhbbo78: 是等超久 神奇的速度 超貴的價錢
推 joefaq: 一堆人在廚房感覺效率也沒比較高啊
噓 anal5566: 人事佔10%、食材成本佔5%、水電雜支5%，
→ anal5566: 哇淨利8成，不要出來秀下限好不好
→ spiriturl: 食材很便宜
推 klgfan: 我家這邊6個 還是做超慢
→ PRME: 他毛利超過$4成
推 yyy855029: 盤子店
→ AoWsL: 問的好
推 sion1993: 人事10% 你慣老闆？
推 buke: 結果出餐比傳統早餐店2-3人還慢
推 myabo: 人3 成3 盈3 雜1
推 orange0319: 超級超級貴，在物價還沒起飛前吃過一
→ orange0319: 次以為我眼花了
推 hiphopboy7: Qburger超貴 9個人的成本都在你身上
推 ilove305mm: 貴慢
推 stlinman: 不然你要吃中國預制早餐嗎?
→ naiveman: 吃過一次價錢嚇到再也沒去吃過
→ Chibai5566: 人事其實不多  租金佔60%
推 loking: 沒看過9人的，哪間店的？
推 marvin6688: 代表一個月
→ marvin6688: 營業額45萬以上
推 MoneyDay5566: 盤