[新聞] 潮州「牛大福」爆辭退72歲失智員工 深夜

[stevenchiang (RF)]

自由時報

潮州「牛大福」爆辭退72歲失智員工 深夜發聲明了！

〔記者陳彥廷／屏東報導〕屏東潮州牛肉名店「牛大福」傳出在72歲羅姓女員工失智後，
於晚間至其家中將其辭退，引發家屬不滿，認為該公司是趁員工失智後才簽字，未重視羅
婦在該店付出36年的青春，引來網路關注，該店今天清晨在臉書發出聲明，強調並無與羅
婦借貸事實，並正了解後續是否能透過安養信託等方式，協助同仁獲得更妥善的照顧與保
障。

潮州牛大福今天清晨在網路po文，指近日關於資深同仁退休權益與後續安養安排一事，引
起外界討論。公司理解家屬對母親退休後生活、照護與權益保障的擔心，也明白在資訊尚
未完整同步時，容易產生焦慮與疑慮。

牛大福強調，這位資深同仁長年與公司一起打拚，公司一直非常珍惜，也十分重視她的身
體狀況、退休權益與後續安養安排。

至於退休權益部分，該公司指出，平日均依規定辦理新制退休金提繳，但本案因同仁服務
年資較長，涉及舊制退休金結算及相關程序，為確保計算方式與後續辦理均符合法規，並
保障同仁權益，公司負責人日前已主動向勞工主管機關及相關專業單位諮詢，確認退休金
計算、給付程序，並了解後續是否能透過安養信託等方式，協助同仁獲得更妥善的照顧與
保障。

牛大福強調，本案涉及同仁個人資料、勞動權益、退休金計算、健康狀況與家庭照護安排
，公司不便在公開平台揭露個案細節。公司在此也說明，我們會秉持負責任的態度，依法
、依情、依理妥善處理。

牛大福並強調，近日部分貼文中提及「同仁曾借貸款項予公司負責人」等內容，公司在此
鄭重澄清，該說法並非事實，亦未經查證。此類不實資訊已對公司及相關人員名譽造成影
響，懇請外界勿再轉傳、引用或擴散未經確認之內容，公司將持續以理性方式溝通處理，
同時也會保留依法維護權益之權利。

牛大福指出，公司將由專責窗口主動與家屬聯繫，後續也會持續說明處理進度與相關安排
。我們誠摯希望能透過直接溝通，把疑慮釐清，讓事情回到理性、妥善的處理方式，也讓
同仁獲得應有的保障與照顧。

同時也懇請外界在事實尚未完整釐清前，避免轉傳或引用未經確認的內容，以免造成當事
人、家屬及相關人員二次傷害。謝謝大家的關心。

https://news.ltn.com.tw/amp/news/life/breakingnews/5448465


聲明重點：
1.退休金正在問主管機關等
2.沒有借錢這回事

為什麼要用安養信託，退休金難道不能直接給家人保管嗎（？）

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.109.24 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1779692247.A.AEF.html
※ 編輯: stevenchiang (36.231.109.24 臺灣), 05/25/2026 14:58:43
推 VoV: 亡羊補牢
推 Yude0109: 員工願意借100萬給公司，公司還200萬都
→ Yude0109: 不為過
推 MeeToo: 據吃牛大福
→ vowpool: 如果有的話 那30年以上加上利息不少喔
如果中間都沒法定方式催債過，法律上已經時效過了吧

推 sa87a16: 應該是指對方要不要安養信託吧，不然退
→ sa87a16: 休金你管別人怎麼用
推 dnzteeqrq: 當時借100萬給公司 現在還1000萬都嫌少
推 meow777: 內文否認借錢耶
推 ab4daa: 無罪
※ 編輯: stevenchiang (36.231.109.24 臺灣), 05/25/2026 15:01:44
→ dnzteeqrq: 代表公司感恩的心都沒有 利益薰心
推 killerlee: 這公司也不錯了吧，員工能工作到72歲
→ killerlee: ，這公司肯定是不錯的，不像中國超過3
→ killerlee: 5歲就想著辦法把你整走。
推 amanda815625: 上新聞了
→ asd8604: 會用到安養信託的話先別站邊
→ willism: 員工借錢給老闆？？？
推 Elmore: 這種賺爛的老店 還在按陰陽喔
→ dnzteeqrq: 會騙人簽字就知道 黑心老闆 = =
→ a27588679: 關鍵字 安養信托 拔草測風向
→ ohya111326: 72歲.....該退休了吧
推 boss88893:   話術一堆......給多少錢 直接說啦
→ boss88893:   不要講廢話....給多少錢  先說.....
推 lusifa2007: 就是員工失智怕退休金被家屬領光光吧
→ boss88893:    學  綠共  整天 打哈哈  話術一堆
推 bruce511239: 就律師寫的 家屬查查看投保就知道了
→ nikewang: 民進黨執政縣市 不意外
→ boss88893:    有講  跟沒講一樣  給多少錢 不敢講
→ vowpool: 所以去員工家裡辦離職手續是真的吧
噓 palajuice: 到72歲還在工作...???
噓 AbianMa19: 垃圾公司
推 HodorDragon: 72歲不退休嗎
→ vowpool: 搞安養信託是不想讓人知道實際退休金額吧
→ child1991: 「後續是否能」所以是人已經離職了退
→ child1991: 休金沒給？
→ vowpool: 反正這樣做很有鬼啦
噓 pp010672: 等著看，舊制你給多少
→ child1991: 新舊制退休金很難算 但是先辭退才開始
→ child1991: 算？不是該算好在辭嗎？
推 heyd: 公司窮到要跟員工借貸？
→ Cuchulainn: ㄏㄏ 不信託要給家人保管 要確家人不
→ Cuchulainn: 私吞會認真照護再說
噓 mozaiwen: 退休前就該算好退休金，現在才算？
→ andy2011: 會信託通常就家人有故事…又變羅生門了
推 nitvx: 72歲還不退休喔
→ andy199113: 慣老闆 哈哈
→ andy199113: 不識字 又失智 又亂簽字 老闆真夠壞
→ andy199113: 就像金溥聰馬英九事件一樣被操弄
→ andy2011: 同一公司待幾十年退休最好算的
推 stareil: 多的是65以上辦退休後繼續在職的 拖7年
→ stareil: 了還不給人家辦退休還要別人簽自願離職
→ stareil: 不就垃圾店家
→ andy199113: 屏東的顧客要抵制了沒？
推 NowQmmmmmmmm: https://i.mopix.cc/y4tVZk.jpg
推 child1991: 家人會不會私吞是員工自己的事 你不發
→ NowQmmmmmmmm: 有夠惡劣的這老闆壞到徹底
→ child1991: 退休金就是勞基法的事了
推 dtdon1699: 表示之前沒有要算 出事才
→ vowpool: 擔心到人家人會不會照護 不如先算好退休
推 NowQmmmmmmmm: 不就想省掉舊制退休金編一堆謊話
→ vowpool: 金吧 真的那麼照顧員工的話怎麼現在才在
→ vowpool: 算退休金 在那邊裝模作樣
推 Norme: 南蠻，慣老闆的家鄉，鶄的應許之地
推 crazydj: 民進黨死忠區
推 afu4869: 整篇都是空話 不想解釋有沒有誘騙自願離
→ afu4869: 職的事情 而且現在才在算退休金
→ andy199113: 屏東有屏東的規則 難怪老農跑台中報警
推 NowQmmmmmmmm: https://i.mopix.cc/VaVsT0.jpg
→ NowQmmmmmmmm: 牛大福臉書還發那篇文笑死人
→ CMCC: 都失智了還要繼續工作？
推 e1q3z9c7: 失智也不能辭退當老闆是慈善家嗎？
推 Erechtheus: 安養信託？真妙，暗指家屬有問題？
推 NowQmmmmmmmm: 是工作三十幾年的老員工七十幾歲失
→ NowQmmmmmmmm: 智了結果騙她簽自願離職單連退休金
→ NowQmmmmmmmm: 都想吞掉然後被家人發現現在反過來
→ hippo998: 只是覺得程序流程有點怪，先辭退然後還
→ NowQmmmmmmmm: 誣賴人家家屬傑出的一手
→ hippo998: 在問主管機構退休金？單核CPU做出來的
→ hippo998: 火鍋會有食安問題嗎
→ NowQmmmmmmmm: 那老員工不識字的阿嬤騙她簽然後要
推 andy199113: 很民進黨阿 千錯萬錯都they的錯呀
→ NowQmmmmmmmm: 她滾蛋退休金啥都沒了
→ andy199113: 不給退休金叫人滾 發現上新聞又謊稱
推 bruce511239: 舊制退休金專戶該入多少早就該算好
推 weijinsusu: 失智，無法久站，沒有人照顧，72歲還
→ bruce511239: 這是我懷疑沒有舊制的原因
→ weijinsusu: 工作，家人突然出現？如果是這樣，信
噓 GonVolcano: 勞基法
→ weijinsusu: 託也許就怕錢被家人拿走
→ bruce511239: 那筆錢沒退休是不能提領出來的
→ firetim: 不是不能辭退，重點你到底有沒拐人家簽
→ firetim: 字？
推 weijinsusu: 照說如有勞保，她60歲時就該先辦退休
→ weijinsusu: 領退休金再工作，哪有一直到72歲了退
→ weijinsusu: 休金還不清楚
→ vowpool: 我想問一下 公司幫退休員工辦安養信託
推 NowQmmmmmmmm: 那店家就把人家退休金吞掉了哪來的
→ NowQmmmmmmmm: 家屬的問題聽店家在喇叭的很好笑
→ firetim: 如果有拐簽，那之後續想幹嘛心裡沒底？
→ vowpool: 可以設定不讓員工的家屬知道退休金額嗎?
→ firetim: 不然你光明正大走流程不就好了
推 NowQmmmmmmmm: 你要辦安養信託也是先把退休金算的
推 weakerman: 看起來就是想省掉舊制的退休金，才搞一
→ NowQmmmmmmmm: 清清楚楚然後詢問她家人意見才辦莫
→ NowQmmmmmmmm: 名其妙就辦怎麼可能而且都讓她簽自
→ weakerman: 堆有的沒的，我爸有個朋友也是這樣被工
→ NowQmmmmmmmm: 願離職單了是要辦個大頭
→ weakerman: 做四十年的公司搞，少付了幾百萬退休金
→ NowQmmmmmmmm: 聽這間餐廳在喇叭沒有人這樣辦的
推 chichung: 博客來20年沒幫保勞健保有怎樣嗎？
→ weakerman: ，他兒子發現後才去找人打官司要錢
→ weakerman: 這個聲明可吐槽的點一堆，真的是律師擬
→ weakerman: 的稿？
→ firetim: 還有家人會不會私吞是另一回事，一碼歸
→ firetim: 一碼。店家在辭退員工及退休金的問題上
→ firetim: 的確有可議之處，家人私不私吞才不是理
→ firetim: 由
推 lgates: 不是，都已經寫牛大福了圖片有差嗎
→ firetim: 反過來說也能說店家想吞人家的錢啊
噓 q123212: 把人家弄走才來查舊制退休金怎麼算？
推 NowQmmmmmmmm: 就店家想吞錢被發現見笑轉生氣反過
推 aa474747: 光上門簽離職單，還沒家人在旁 就輸了
→ NowQmmmmmmmm: 來亂掰理由給人家簽自願離職書後就
→ NowQmmmmmmmm: 不理人家了你算個退休金是請精算師
→ NowQmmmmmmmm: 會計師算兩個月喔那婦人還失智在路
→ NowQmmmmmmmm: 上走失才一連串被查出來而且那婦人
→ NowQmmmmmmmm: 還不識字根本就欺負人
→ DogBe106: 不敢正面回應就是有
→ AxelGod: 台灣司法就是不保護勞工 悲哀
推 wulaw5566: 這回應感覺有鬼
推 huihsuan: 拒吃牛大福 潮州人不容忍燴飯加三色豆
→ heatlion: 看到信託兩字  又毛起來了  呵呵
推 zipupup: 借錢就要算股東喔讓子彈飛一會～
推 catandlion: 搞到要信託，顯然原生家庭一定有問題
→ CMCC: 超過65歲，辦理退休，有分自願離職或資遣？
→ CMCC: 是突然冒出來的家屬不懂強制退休、自請退休
→ CMCC: 吧？
推 xaxa0101: 所以有沒有騙人簽自願離職啊？
→ heatlion: 怎麼又機密  員工自立自強吧  查一下勞
→ heatlion: 保年資
→ s12108478: 我猜猜：不是借，是贈與？
推 centaurjr: 都去簽離職然後說退休金還沒算完 笑死
推 joywo: 之前也有某違建說要信託啊 笑死
→ kilhi: 情勒要和解吧！
噓 eric6616: 不愧是南蠻 沒有法治的地方才有垃圾公司
噓 j02850: 離職後才開始算退休金想騙誰 還有人護航哦
噓 loveyanzi03: 店家講了一堆廢話
噓 litommy0521: 中國新聞乾我闢事
推 p1227426: 65歲強制退休 現在72歲  回聘？
推 sj19: 還會有資遣費嗎？
推 pttjoe: 請失智員工離職很正常吧，又不是慈善單位
→ pttjoe: 有資遣費就 ok
推 bestteam: 都失智了還不能辭退喔 公務人員保
→ bestteam: 障都沒這麼好
推 shtiger: 家屬快去查有沒有依法保勞健保，沒有快告
→ uranuss: 呵呵，退休金是需要算多久
噓 YALEMY: 噁心死了大家拒吃
推 nity: 該給多少就給多少資遺費
→ firetim: 有人搞不清重點，辭退沒不行，但做法看
→ firetim: 起來就不正常啊~店家要不要先說有沒有騙
→ firetim: 簽這回事？當然啦~這種事沒人會認
推 homerunball: 爆笑鬼畜島
→ firetim: 現在不就是店家辭退手段跟退休金問題讓
→ firetim: 人覺得可議？
→ firetim: 店家也沒解釋辭退過程是否如家屬所言
推 clairehao: 那為什麼會有爆簽自願離職書的事情？現
→ clairehao: 在才在問退休金的事
→ svcgood: 信託很怪吧
→ clairehao: 以舊制來說自願離職，可是沒有退休金的
→ clairehao: 喔 所以這裡的問題很大
推 woula: 一堆打官腔的廢話
推 flowersuger: 被爆了才要去問勞工局 也沒否認讓人
→ flowersuger: 簽自願離職ㄟ！無良公司
推 overthinkin: 真卑劣
→ lulocke: 你乾脆說退休金都在牛皮紙袋裡
推 lin900117: 離職前就該都辦好 給好 哪有離職後被爆
→ lin900117:  才再辦 騙鬼
推 attpp: 直接報店名
→ attpp: 順便改維基評論
噓 system303179: 舊制通常只會更多 還再凹
→ system303179: 不管資遣還是退休金舊制算起來都比
→ system303179: 新的多不少
推 ssccot: 沒聽過也沒得抵制 幫高調
推 sleepbear15: 沒有反駁要對方簽自願離職這件事呢
噓 xu3720: 邏輯看起來不同有問題 也沒解釋騙簽自願離
→ xu3720: 職的問題
推 roger1937: 30年前借一百萬，30年後絕對只會還一百
→ roger1937: 萬
推 mamamia0419: 72還失智，沒問題吧
噓 steelheart3: 一堆只看立場的白癡 國外也是説資遣
→ steelheart3: 就資遣的 沒有工作能力到底為啥要給
→ steelheart3: 他領全職全薪 難怪台灣企業很難跟美
→ steelheart3: 國企業對拼
→ EXUAN: 過河拆橋
→ vicdecx: 希望能澄清說清楚 無論好壞都不是被亂傳
噓 Aueston: 如果是這樣，為什麼要先叫人簽自願離職?
→ asrever: 貫老闆~~~可悲~~~
推 zackshours: 超怪的
→ ziso: 所以有要求簽離職書?阿不是在問退休金怎付?
→ ziso: 還是被爆以後才在那問?不然你辦退休幹嘛要人
→ ziso: 家簽離職書?誰退休是簽離職書的?
推 jibes932: 南部的勞工真滴慘
噓 asidy: 結論：再講就吉
推 ChoiceLife: 失智了還要工作？太哭了吧
→ hippo998: 笑死，還有臉扯立場喔，趕人走有法律有
→ hippo998: 流程，當老闆火速開人不是不行，退職金
→ hippo998: 沒上報的話是要拖20年再考慮考慮結清嗎
→ hippo998: 借百萬的債務問題就等另外舉證吧
推 juno5566: 我是選擇相信員工啦 當老闆做那些噁心
→ juno5566: 的事情信任歸0
推 micro9527: 高調之後就出來洗地板了唷
噓 sunday0913: 失智還工作 這三小垃圾家人啊幹
→ firetim: 扯立場的是把法律放屁眼裡嗎？
→ firetim: 這裡是臺灣不是國外
→ firetim: 店家有照正常流程在走嗎？
→ firetim: 你有意見就選上立委修掉法條啊
→ firetim: 看你有沒那本事
→ arctheload: 那為啥要叫人簽自願離職 很會算喔
→ leterg: 36年
→ leterg: 30年前屏東100萬很大耶，說她是股東都不過
→ leterg: 分
推 leterg: 欺負不識字的阿嬤？這太過份了啦
推 aoecc: 這種就是想省舊制退休金的錢1.200萬
推 yeng1217: 畢竟是南部
推 AirLee: 垃圾
→ AirLee: 記得分類
推 jevity0320: 到底有沒有騙阿嬤簽名
推 jehow: 72歲直接強制退休就好 跟他在那勾勾纏幹麻
→ jehow: 還自願離職喔 有人真的信單方說法嗎
→ jehow: 店家跟本也不能讓阿嬤牽非自願離職 這違法
推 pptbleu: 要是沒爆出來 就繼續壓榨人 堅決抵制
推 ohrring: 南部有勞保嗎嘻嘻
→ ohrring: 讓失智簽自願離職還有人護航喔
推 amrnmm: 南部
→ aa4488: 讓人簽自願離職都站不住腳啦
推 ideal5566: 看成牛大逼
→ unima: 失智為什麼家屬放任不管還讓她繼續
→ unima: 工作？
→ unima: 那大家都做到死好了！
推 JASONGOAHEAD: 有底氣需要在半夜偷偷摸摸發公告?
推 QS531: 國外資遣會要你簽自願離職單？ 資遣是要你
→ QS531: 非自願離職 會一併把年資積假退休金算清除
→ QS531: 自願離職是沒有資遣費的 有人還搞不清狀況
噓 iamyauyau: 就老員工沿用舊制退休制度，公司搞掉
→ pinrannie: 這張圖的馬賽克，有馬跟沒馬一樣
推 wisebani: 舊制45個月有給人家嗎？讓人家簽自願離
→ wisebani: 職還是要給，不懂勞基法嗎？