[問卦] 湯熱熱的，不要冰，冰箱會壞掉是錯的吧?

[mark1019 (*哈士奇最帥了*)]

老一輩人家都說湯熱熱的，不要冰冰箱，冰箱會壞掉，要放冷再冰起來。

可是我問了ai，它說比較正確的說法是：
熱湯不會把冰箱弄壞，但直接放入會增加耗電、影響冷藏效果，
因此最好先稍微室溫放置一段時間（約 20～30 分鐘）再冰。

不過也不要在室溫放太久。以食品安全來說，熟食最好不要在室溫下放置超過約 2 小時，
以免細菌繁殖。

但目前我家都把湯放冷再冰，
我把溫溫的湯拿去冰還會被爸媽罵!

湯熱熱的不要冰，冰箱會壞掉是錯的吧?

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※ 編輯: mark1019 (150.116.132.65 臺灣), 06/09/2026 10:58:10
→ crazydj: 不是冰箱會壞掉 是食物會壞掉
噓 highyes: 是會耗電 熱湯旁邊的食物會變熱 = =！
→ T8: 是湯放太久本身壞掉
→ vowpool: 以前舊冰箱的確是容易壞啦 現在不用擔心
→ a282172002: 老害過時思想該淘汰了，熱湯放冰箱只
→ a282172002: 會暫時增加用電量，湯還更保鮮
→ vowpool: 要擔心的是熱湯會導致冰箱內的食物升溫
推 almanch: 是荷包會變瘦的錯..電價要是便宜會在乎這
推 v7q4: 你要冰還是要冷凍 你要冰還是要冷凍
冷藏
推 mopackm53637: 長輩很多觀念都是錯的，叫一直流傳
→ mopackm53637: 下來
※ 編輯: mark1019 (150.116.132.65 臺灣), 06/09/2026 11:03:33
推 riker729: 你要健康就直接放冰箱，你要省電就放涼
→ yourock: 1f說的沒錯，重點是食物放涼才去放的過
→ yourock: 程可能不鮮了
推 yafx4200p: 熱的進冰箱 會產生水凝結水滴 一定要
→ yafx4200p: 蓋蓋子 不然 其他東西不該濕的也濕了
→ guanluvsquat: 很不想熱騰騰就進去的話 就準備一盆
→ guanluvsquat: 涼水
→ guanluvsquat: 把降溫過程縮短再趕快冰進去 反正室
→ guanluvsquat: 溫放到涼絕對是最差
推 btaro: 冷知識熱水結冰比冷水結冰快
推 firemothra: 感謝樓上的彭巴效應
→ a27588679: 不冰之後吃下去換人壞掉
噓 kight: 熱湯會讓旁邊的食物升溫，如果不小心是牛奶
→ kight: 就等著臭酸掉。
→ john2355: 熱湯在冰箱冷藏牛奶旁能讓牛奶變質？那
→ john2355: 是什麼超級高溫嗎？
推 windo: 應該是用冰鎮讓食物迅速降溫再放進冰箱，
→ windo: 直接放會影響冰箱其他食物升溫壞掉
→ q123212: 老人哪懂什麼科技產品啊？
→ q123212: 冰箱內部本身就是除濕機...
噓 sylviehsiang: 彭巴效應1969年發表
→ sylviehsiang: 2026年的台灣人還在冰箱會壞掉
→ Jimmywin: 熱的就壓縮機狂開啊！
→ WTF1111: 他旁邊的東西會壞掉
→ selvester: 因為蒸氣啊 蒸氣分壓 有機物也會蒸發
→ selvester: 然後就進了除濕循環 發霉你清不到
→ selvester: 熱水沒有問題 放進去就是比較耗電冷卻
→ cata: 準備一盆水來浸涼 平常冰箱裡可以凍一些保
→ cata: 冷劑 這時候放水盆裡加速食物降溫
推 EricTao: 除非你冰箱太滿 熱湯放進去 靠太近的物
→ EricTao: 品會被升溫 不然就儘早放冰箱