[問卦] 蝦滑煮的好吃的關鍵是啥？

[s820912gmail (替代役青鳥)]

如題啦
https://i.mopix.cc/zDvZrV.jpg
現主時在吃平價火鍋啦
有蝦滑吃到飽
裡面蝦蝦給的不少
要怎麼煮才會又嫩又滑
有沒有什麼技巧
卦

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.224.80 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1781088938.A.E12.html
推 acs81046: 用筷子攪散
推 Waitaha: 放在高麗菜上面煮
推 ashilol: 吃築間喔？
聚聚
推 ZhouGongJin: 加排骨酥
→ railman: 一定要放芋頭
※ 編輯: s820912gmail (106.1.224.80 臺灣), 06/10/2026 18:58:46
→ idxxxx: 蒸鹽
→ razan: 蝦肉含量
推 VVizZ: 要有蝦
→ WUBAME: 水要滾
推 RanceTsai: 湯先用芋頭和南瓜燉開
推 alice324: 一定要煮熟