[問卦] 為什麼北部粽好意思說自己是「粽」？

[YMGee (紀縈梅)]

阿肥這篇不是要戰南北

而是我們要講道理

來，我們先看看「粽」的定義

https://i.urusai.cc/p5qww.png

這是維基寫的不是阿肥編的噢

裡面最後一句「並水煮或蒸熟」才是重點

人家南部粽是生米、料包一包然後才去水煮或蒸熟

所以軟軟爛爛的，連包的豬肉皮都是咬下就化開

你北部粽就是油飯跟料拌一拌根本不用蒸或水煮就能吃了

還多此一舉包進去粽葉裡偽裝成粽子

難怪會被笑說3D油飯

到底為什麼「北部粽」好意思說自己是「粽」呀？

有沒有貓貓 @@？

--
阿肥幸福食記 0.0b 大家都幸福唷～
https://i.imgur.com/onDpQ6K.jpg
https://i.imgur.com/ELR9EcR.jpg
https://i.imgur.com/gFR0D5e.jpg
https://i.imgur.com/DkWiGj3.jpg
https://i.imgur.com/6AG2JXL.jpg

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.68.125 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1781683725.A.AED.html
噓 bill403777: 你自己吃的那啥亂七八糟的東西還敢自
→ bill403777: 稱北部粽？
→ SAGIN: 上YT看福建閩南粽的做法反而比較像北部粽是
推 shirokase: 糊成一坨的餿水就別拿來炫了，人類要
→ SAGIN: 怎麼回事
→ shirokase: 吃的是正常食物，不是比嬰兒食品還糊
→ shirokase: 的東西
噓 love0504:  北部粽也要蒸==
→ wju1230: 拿顆飯糰 用粽葉包起來 差不多概念
→ kaodio: 你自己都寫蒸熟了是在
噓 GKKR: 好過吃噴
噓 preisner: 你沒看裡面閩南粽的介紹???
噓 Iamtitlehgm: 誰告訴你北部粽不用蒸熟的？鼻涕吃
→ preisner: 肉粽：米使用糯米，製作前先把生糯米浸
→ Iamtitlehgm: 多的後遺症嗎？
→ preisner: 泡後晾乾，與炒熟過的餡料以粽葉包裹（
→ preisner: 亦可先將米快炒至三分熟再包）
https://www.youtube.com/watch?v=-5RYjE9yX3c

來，瑄瑄阿嬤教你正統的北部粽

真的不是阿肥亂蓋

飯都熟了，料也炒好了

不就拌一拌就可以吃了？

到底是還要多此一舉包進去蒸啥鬼？

供威啊
※ 編輯: YMGee (114.38.68.125 臺灣), 06/17/2026 16:14:39
→ preisner: 廈門粽會將米事先快炒至三分熟
→ rLks02: 竹葉包的米飯就是粽
推 olaqe: 端午經典文 八卦又回來了啊
→ a8521abcd: 誰說不用蒸的= =
※ 編輯: YMGee (114.38.68.125 臺灣), 06/17/2026 16:15:04
→ illawang: 都是中國來的東西，不用分這麼細
推 CC97: 年經文，每年都要戰一次 XD
噓 kabor: 南部也沒「粽」啊，南部人的該正名為中國
→ kabor: 粽
推 heavensun: 宋朝以前 古代油很貴 所以最早粽9水煮
推 donaldknuth: 油飯有加上兩片蔬菜，並附上超長牙線
→ donaldknuth: 。名字當然要取得高級一點。
→ heavensun: 油飯是後來油便宜後才有的
噓 htc314: 文盲嗎？ 油飯也要用蒸的
→ htc314: https://i.verb.tw/738JtaV3.jpg
→ pradakiss: 蒸熟兩個字看不懂？
推 freckle: 好啦中國粽這也能優越
推 blinkin: 北部粽甚至不是用葉子包 是筍子殼
→ driver0811: 白胡椒飯，不推
噓 yunf: 笑你連這個都吃不到
→ ann07060: 怎麼2026還有人在戰南北粽哈哈哈