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請問一下各位 有沒有人做過飲料店呢? 都是用新鮮水果嗎? 比如芒果 鳳梨 還是用濃縮果泥 那其他口味比如百香果,檸檬,冬瓜 難道也是用濃縮果汁? 請飲料達人解答 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.12.40 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1781769507.A.29E.html
b0d: 橘子工坊做過你的想法 27.51.153.152 06/18 15:59
b0d: 後來口味越做越多 27.51.153.152 06/18 15:59
b0d: 衝擊logistics 27.51.153.152 06/18 15:59
alex00089: 新鮮有成本問題啊223.139.112.248 06/18 16:07
看來都是用濃縮汁了 ※ 編輯: m13m13m (101.10.12.40 臺灣), 06/18/2026 16:07:31
alex00089: 要果肉的話有罐頭223.139.112.248 06/18 16:08
了解
yunf: 什麼叫新鮮? 49.216.29.245 06/18 16:08
就是買新鮮水果做原料 但我想可能很難 因為水果容易壞掉 ※ 編輯: m13m13m (101.10.12.40 臺灣), 06/18/2026 16:10:05
b0d: 每日C這種商品看起來很新鮮對不對 27.51.153.152 06/18 16:09
b0d: 它也是濃縮還原 27.51.153.152 06/18 16:10
超商一定是用濃縮汁 為了保存八. ※ 編輯: m13m13m (101.10.12.40 臺灣), 06/18/2026 16:10:42
whyyeswhynot: ai機密奶可問啊 114.140.88.237 06/18 16:10
姊摸奶 很笨 不敢相信他 ※ 編輯: m13m13m (101.10.12.40 臺灣), 06/18/2026 16:11:13
b0d: 新鮮水果果汁店也是有的 27.51.153.152 06/18 16:10
就是那種看的到水果的才是 其他那些連鎖店應該都不是 ※ 編輯: m13m13m (101.10.12.40 臺灣), 06/18/2026 16:12:05
adios881: 會家草莓果醬 136.23.50.78 06/18 16:14
原來會用果醬 難怪喝起來 有相似的味道 ※ 編輯: m13m13m (101.10.12.40 臺灣), 06/18/2026 16:16:33 ※ 編輯: m13m13m (101.10.12.40 臺灣), 06/18/2026 16:16:56
Forcast: 問外送飲料顧問那位 111.241.57.209 06/18 16:19
itsdj: 基本都真水果了,但價格低的單品就果醬 1.173.136.146 06/18 16:20
itsdj: 像coco 草莓為真,但為了保存及好喝會自己 1.173.136.146 06/18 16:23
itsdj: 煮成果醬 1.173.136.146 06/18 16:23
喔 對了 看價錢最快
imlucky: 大力果汁阿 其實新鮮水果榨汁甜份都很高 42.77.72.250 06/18 16:26
calance: 都有吧 有的純水果有的濃縮 有的兩種都加 114.46.94.35 06/18 16:27
calance: 啊 114.46.94.35 06/18 16:27
挖 大力果汁 為何如此便宜
imlucky: 檸檬基本上很多都用原汁 42.77.72.250 06/18 16:28
b0d: 檸檬耐放呀 27.51.153.152 06/18 16:30
對 但是其他不知道如何 檸檬只是哪來提味的 應該用量比較少 ※ 編輯: m13m13m (101.10.12.40 臺灣), 06/18/2026 16:37:04