[問卦] 現在600價位的火鍋店都用肥肉來cost down

[p20770299 (scarlet)]

小弟最近蠻常有機會吃火鍋的
發現以前品質不錯的店 現在端出來的肉，特別是牛肉幾乎在肥肉的量是肉眼可見的增加
雖然沒有新聞裡爆料的那麼嚴重
但一片如果能偷個20-30% 對於成本也是大減吧
有沒有最近常吃鍋的人也這樣覺得？

--
Sent from nPTT on my

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.9.49 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1782014094.A.402.html
→ pnsboy: 連藝人開的和牛都可以用肥牛來混珠了 意外
→ E6300: 肥肉至少是真肉
推 syh59624: 這個感覺還好，主要是現在的肉不知道為
→ syh59624: 什麼，煮起來特別多肉末渣渣要撈，以前
→ hikaru77613: 還好我不吃鍋
→ syh59624: 沒這麼多
推 TZUYIC: 聚 的 梅花豬肉片 沒什麼肥油 我滿喜歡的
→ TZUYIC: 也不到600元
→ TZUYIC: 你可以考慮一下 聚 品質還是有的
推 yuinghoooo: 你講的不是特例 我家樓下以前498也漲
→ yuinghoooo: 到500多了......
推 sellgd: 600元都能吃水產飽了 你跑去那種店受罪?
→ sellgd: 聚是蔬菜飽+單點肉 你可以去王品的上一級
→ sellgd: 有肉飽
→ a27588679: 肥肉太多可以退貨換一盤