[新聞] 離譜！台中Miacucina出包「小蘇打當糖粉

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離譜！台中Miacucina出包　「小蘇打當糖粉」客吃鬆餅送醫
https://ctinews.com/news/items/bKxrj0OLx9
發布: 2026/06/21 13:01 By 吳紹尹

知名蔬食品牌Miacucina台中中港店驚傳食安事件！員工製作鬆餅時，竟將小蘇打粉誤當
成糖粉加入，導致顧客食用後身體不適送醫。業者已致歉並承諾負責。

好膳企業說明，顧客反映身體不適後，公司主管即主動陪同就醫，並已完成必要檢查，顧
客狀況穩定，現已返家休息。好膳企業表示，對該名顧客致上誠摯關心，並將持續追蹤後
續情形，妥善處理相關事宜。

經初步了解，本次事件係因現場作業疏失，於鬆餅製作過程中，誤將本應使用之糖粉，取
用為製作焦糖脆餅所用之小蘇打粉（食品添加物）。好膳企業表示，事件發生後已即刻就
現場作業環節進行檢視與處置，並啟動內部調查，全面檢視原料管理與製作流程，確認改
善方向。

好膳企業強調，公司一向高度重視食品安全，將全力配合主管機關查察，並依調查結果檢
討強化相關作業流程，杜絕類似情形再次發生。

好膳企業指出，Miacucina 創立以來始終以提供安心、健康的蔬食餐飲為核心，對於此次
造成顧客的困擾與不安，深表歉意，並將以最嚴謹、負責的態度，積極處理後續相關事宜
。

6.備註:


兩個也差太多...


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.32.44.219 (臺灣)
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※ 編輯: DrowningPool (218.32.44.219 臺灣), 06/21/2026 14:18:01
→ Falcona: 有效減緩胃酸過多
推 b0d: 鈉離子484很多
→ snow3804: 都是白色的阿
推 zhanren: 外觀明顯差異也能看錯？是在睡覺？
推 kurtsgm: 呃 烤下去就會發現了吧?
推 wpd: 主管機關中央呢??
推 birdy590: 笑死人 容器長一樣嗎 不過這玩意食品級
→ birdy590: 吃下去不會怎麼樣
→ wpd: 從上到下台灣螺絲都鬆了
→ kurtsgm: 是說客人也是滿神奇的 吃一口味道就不對
推 zhanren: 吃太多會脹氣然後腎臟會比較累
→ kurtsgm: 了吧....如果只吃一口正常來說也沒啥事
→ birdy590: 加多了應該是苦的 吃不出來才有鬼
→ dlam002: 台中發生的就來扯全台灣
推 laugh8562: 真他媽白癡
推 qweertyui891: 成品又加糖漿蜂蜜，不一定吃得出味
→ qweertyui891: 道有異常
推 Refauth: XD
推 kikujiro: 印度人表示：
→ what1026: = =???
→ stvn2567: 如果加到管制品就更慘了
→ qwaszxcde: 這種倒一倒好嗎
噓 liko7676: 在美國下半輩子不愁吃穿 台灣重罰五萬
噓 atari77: 蘇打粉怎會跟食材調味料擺一起
→ atari77: 而且不是都有包裝 都沒看嗎
→ NaouZ: 只要是靠人工製作的一定會出包，下次還會再
→ NaouZ: 發生。
→ kiaia: 台灣不會重罰五萬，重罰再給客人十份餐
推 una283: 糖粉是最後灑的，的確有可能沒發現
推 widec: 小蘇打粉不是可以吃嗎
→ luismars: 上次才有家用強酸的？
→ luismars: 不過那個量就吃起來苦到靠北這樣
→ luismars: 加上心理恐懼吃到毒物就很嚴重了
推 trashcan0512: 餐飲業不意外
→ mm5566t: 送餐券 下次憑券兌換
推 k798976869: 也太牛逼
推 ebiebibbNOOB: 北七
推 yu1164: 如果有果醬或蜂蜜，確實只吃一口吃不出來
推 EsoogM: 第一口就該苦得不正常了吧
推 keyman2: 類椪糖
推 jyings0303: ==
推 cashko: 吃過分店，不錯吃，但怎麼會出這種包