[新聞] 迴轉壽司轉盤直接夾「咬一半還放回」 爭

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媒體來源：台視新聞網

記者署名：台南／蔡宛儒　責任編輯／洪季謙

完整新聞標題：迴轉壽司轉盤直接夾「咬一半還放回」 爭鮮致歉：自家員工

完整新聞內文：

2026.06.29 15:12

連鎖壽司店傳出食安隱憂，網友在社群平台爆料發出一段影片，有男子夾取迴轉餐台上食
物，甚至拿下來、吃一半又放回去，還把餐蓋都打開，讓民眾看了痛批噁心。業者今（29
）日回應，這是員工在打烊後的不當行為，將依公司規定處置。

當事人將自己的行為發在社群動態上，接著被網友轉傳至Threads平台，他先是隨意用筷
子夾起轉台上的壽司，又將盤子上的保鮮蓋拿起來，甚至還把壽司的配料咬掉後，再放回
轉台上，讓網友直呼太噁心，喊話業者要告到底。爭議鬧大，當事帳號也在影片下方留言
致歉。

而爭鮮發布聲明，表示經查證後，是門市打烊後，員工在非營業時間用餐時的個人不當行
為。行為已嚴重違反規範，造成大眾對食品安全的疑慮與不良觀感，公司深感歉意，後續
將依相關規定處置，也將依法追究法律責任，以維護品牌商譽及消費者權益。

台南市衛生局副局長林碧芬表示，建議業者保全監視器畫面、相關證據報警處理，至於是
否違反食品安全衛生管理法責任，將依個案事實與調查結果認定。

台南／蔡宛儒　責任編輯／洪季謙

完整新聞連結：
https://news.ttv.com.tw/news/11506290016600N
https://youtu.be/hMxNo_WMD2A

備註：

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.109.189 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1782720494.A.778.html
噓 simon0529: 噁心....
→ simon0529: 在台南喔? 那不意外了
推 ayuhb: 打烊後的廢品
推 abc0922001: 非營業時間被民眾拍到這樣嗎
推 VoV: 又有屁孩
推 thegreatlcx: 瘋鳥 哀
推 ayuhb: 一定是自己拍片耍屁的啦
→ vowpool: 現在就是一堆北七做北七事還要PO上網
推 lipstick: 又是台南人
推 QoGIVoQ: 現在端盤子的只剩社底了 這種越來越多
噓 Osmium: 超級噁心 無論是不是應該時間都不能做這
→ Osmium: 種事吧 噁我要吐了 我不可能再去吃爭鮮了
→ killerlee: 壽司店競爭很大啊，三不五時就有這種
→ killerlee: 驚為天人的影片流出來
噓 abeliangroup: 你說打烊就打烊喔
→ preisner: 白痴員工,打烊後自己吃就好,還PO上網
推 grandzxcv: 日本壽司郎市值蒸發160円，爭鮮我看是
→ grandzxcv: 沒這麼大本事  *160億円
推 shirokase: 台南不意外，畢竟是投出一堆人渣北上
→ shirokase: 當民選官的地方
推 SShirakawa: 員工自己都這樣才更要擔心吧......
推 archon: 沒配料的壽司放在台上轉，你也不會去拿，
→ archon: 恐怖的應該是舔一口再放回去的...
推 adway: 廚餘之都不意外
噓 skygray2: 噁心
→ VictorLeon: 就跟之前國外快餐員工自拍給餐點加料
→ VictorLeon: 一樣 雖然有澄清是玩笑 那也不是給員
→ VictorLeon: 工的餐點 但是餐飲從業人員就是有些
→ VictorLeon: 紅線踩不得 顧客信任崩壞就是倒店
→ skygray2: 不敢想有多少是舔一口或吐口水放回去的
推 Vincent8026: 趕快推一個打折活動啊
→ Vincent8026: 台灣人記憶馬上被洗掉
推 kevin061799: 影響公司信譽，可以開告了
→ pansquarl: 自家員工更慘吧，代表員工管理訓練有
→ pansquarl: 嚴重問題
推 clairehao: 開告員工啦
推 asdf70044: 自家 那更要檢舉
推 JASONGOAHEAD: 打烊後轉盤沒關？ 騙鬼啊