Re: [問卦] 統一肉燥麵一點也不好吃

[s2678132 (重力可可)]

※ 引述 《zxc445567 (飄飄)》 之銘言：
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: 就真的很難吃，調味料單調、幾個小肉塊
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: 還被評選為台灣最熱銷的泡麵
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: 現在泡麵講求調味、內容物豐富、麵條好吃
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: 這幾項肉燥麵通通不及格
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: 我颱風天打開來吃
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: 差一點吐出來，根本油蔥酥風味泡麵
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: 過譽到不行，有沒有這一類的八卦？
: 　

統一就所有泡麵都沒20幾年前好吃啊

日清各種維持味道

台灣所有泡麵場都在用“新工法”

大陸那邊也都覺得泡麵變難吃，26的猜測是現在麵體都各種摻膠，所以導致麵體變難吃

我自己覺得蠻有道理，很常喝湯算還可以，但一吃麵就覺得難吃

統一味道沒跑的大概就肉燥米粉，可能沒法加膠所以風味沒啥變吧

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推 maniaque: 還不如說，以前很多可以加的，現在不能
→ maniaque: 不然，問cocacola就知道了
→ maniaque: coca cola 以前還有古柯葉這成分呢
→ maniaque: 再加上沒有足夠的飢餓感刺激大腦皮層
→ maniaque: 自然對於泡麵沒有當年好吃的錯覺
這不是錯覺，從小到大吃的店味道有沒有跑我都吃得出來，老闆煮麵有時候味道跑掉也吃得
出來
→ maniaque: 飢餓感才是食物美味的最佳調味料
不，以前飢餓吃泡麵會覺得美味，現在只覺得還能吃
推 OPPAISuki: 膠就不就你們嫌不夠Q一下泡爛 真難伺候
※ 編輯: s2678132 (114.40.3.88 臺灣), 07/11/2026 03:59:26
→ OPPAISuki: 加了膠 麵體才Q才不容易泡爛 又嫌難吃
推 licell: 麵體用新工法起碼20年有了，我小時候超愛
→ licell: 蔥燒牛肉麵…對就是不容易泡爛，口感不對
→ licell: 有一種滑溜溜的惡心感
對，現在來一客麵體超級奇怪，難吃到不行
→ eemail: 飢餓感是多老的才會體會到的感覺了@@
推 fantasy043: 認同 其實從我高二左右 肉燥麵就開始
→ fantasy043: 變味了 那是種習慣的味道 瞬間被改了
→ fantasy043: 什麼不知道配方的感覺 說不上來 但就
→ fantasy043: 是明顯跟以前吃的味道略有差別
推 una283: 台灣泡麵普遍麵體不行
※ 編輯: s2678132 (114.40.3.88 臺灣), 07/11/2026 06:18:06