推 zingaro:摸透了C++ 摸不到C罩杯 04/27 11:00
推 bgcrwf:推導了方程式 推不倒任何妹 04/27 11:01
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.52.99 (臺灣)
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推 VVizZ: 就加熱滷味加辣223.137.215.106 07/11 11:42
→ em4: 要加辣辣 39.9.71.4 07/11 11:42
推 MrSherlock: 麻辣版關東煮吧 118.232.0.233 07/11 11:42
推 OPPAISuki: 是 差不多 只是中國人愛吃辣而已 1.160.139.65 07/11 11:42
推 fp737: 最近很紅? 111.252.71.14 07/11 11:43
→ fp737: 麻辣燙很久了吧 111.252.71.14 07/11 11:43
推 elec1141: 是223.137.171.226 07/11 11:43
推 kyosukeakiba: 日本前陣子流行～ 114.44.140.170 07/11 11:45
→ OPPAISuki: 台灣不懂行銷阿 麻辣燙紅到日韓了耶 1.160.139.65 07/11 11:46
→ widec: 滷味不就本來就熱的嗎 1.165.55.165 07/11 11:46
推 Purekim: 調味不一樣吧 滷味是醬油+糖的味道 111.251.68.100 07/11 11:47
→ erisiss0: 就加熱滷味 但你管他叫啥好吃就行 49.158.155.102 07/11 11:47
→ Purekim: 麻辣燙是麻+辣油的味道 111.251.68.100 07/11 11:47
→ BlueBird5566: 滷味是滷完後 客人可以自己加辣 223.137.13.182 07/11 11:47
→ BlueBird5566: 所以可以讓客群比較多元一點 223.137.13.182 07/11 11:47
→ BlueBird5566: 不吃辣的人也會買 223.137.13.182 07/11 11:48
→ BlueBird5566: 麻辣燙就是先加辣了去煮 223.137.13.182 07/11 11:48
→ BlueBird5566: 看攤子賣的東西跟滷味是一樣的 223.137.13.182 07/11 11:48
推 sell504387: 正統麻辣燙台人又不愛 36.234.232.139 07/11 11:49
→ OPPAISuki: widec 你沒吃過滷味? 滷味放在那邊冷的 1.160.139.65 07/11 11:49
→ OPPAISuki: 你要吃什麼就夾 然後老闆 在丟進去滷汁 1.160.139.65 07/11 11:49
→ OPPAISuki: 再加熱 1.160.139.65 07/11 11:49
推 jay228: 正統麻辣燙是吃的時候才加熱 食材是生的 27.240.161.51 07/11 11:51
→ jay228: 重點就是花椒的麻感 滷味正統是前一天滷好 27.240.161.51 07/11 11:52
推 DRAGON0324: 也有冷滷味阿 223.137.153.18 07/11 11:53
推 khastw: 有吃過湯頭很好的麻辣燙,久久會想去吃223.143.247.212 07/11 11:54
→ khastw: 和加熱滷味加辣差距很大223.143.247.212 07/11 11:54
推 junibookye: 有加麻醬的（麻）辣燙203.204.172.224 07/11 11:55
推 jay228: 那種老闆現場幫你丟到滷汁加熱 才不是滷味 27.240.161.51 07/11 11:55
推 Purekim: 麻辣燙有比較重的花椒味，如果是白湯那是 111.251.68.100 07/11 11:58
→ Purekim: 加了牛奶。 台灣的滷味是紅燒甜，台灣人 111.251.68.100 07/11 11:59
→ Purekim: 一般吃很甜，辣椒是搭配。 111.251.68.100 07/11 11:59
→ Purekim: 我以前也以為一樣，一吃就完全不一樣。 111.251.68.100 07/11 12:00
→ Purekim: 台灣版基本不辣，點大辣也不太辣 111.251.68.100 07/11 12:00
→ Purekim: 差這麼多還分不出來 可能味覺有問題= = 111.251.68.100 07/11 12:02
→ widec: 那現場丟到滷汁加熱的叫什麼 1.165.55.165 07/11 12:14
推 Purekim: 台灣滷味基本紅燒的變形吧。像牛肉麵店 111.251.68.100 07/11 12:17
→ Purekim: 滷好放台上，要吃就丟回湯裡加熱。再淋 111.251.68.100 07/11 12:17
→ Purekim: 醬油膏加甜，也可以加辣。 111.251.68.100 07/11 12:18
→ touchbird: 中國的好像有股奶味 不太合口味 42.72.236.68 07/11 12:19
推 puppu: 你不如正名，加熱滷味不就對岸麻辣燙的變 101.9.199.234 07/11 12:20
→ puppu: 型 101.9.199.234 07/11 12:20
→ puppu: 只是台灣人吃不了辣，所以基本不辣 101.9.199.234 07/11 12:20
推 seal998: 義大利麵就是義大利的傻瓜乾麵162.120.248.101 07/11 12:49
→ seal998: 漢堡就是德國的卦包162.120.248.101 07/11 12:49
推 flydogzzz: 台灣就沒有什麼食物國際知名，就連珍珠 36.234.202.215 07/11 12:53
→ flydogzzz: 奶茶也沒人知道台灣 36.234.202.215 07/11 12:53
推 t95912: 湯頭就不一樣了 哪能放一起比 61.227.146.155 07/11 13:09
推 rainwen: 吃不了辣，所以沒辦法有興趣ww 175.180.85.63 07/11 13:11
→ Feite9372: 吃起來不太一樣，滷味的滷汁就是那樣比 36.228.77.229 07/11 13:21
→ Feite9372: 較單調，麻辣燙有些店的湯頭有多種可選 36.228.77.229 07/11 13:21
→ Feite9372: ，有些湯頭滷味店吃不到，可選的食材也 36.228.77.229 07/11 13:21
→ Feite9372: 不太一樣 36.228.77.229 07/11 13:21
推 galium: 其實原則上沒錯 61.228.184.11 07/11 13:24
→ bboring: 我每次出國都去吃楊國福跟張亮麻辣燙111.249.222.120 07/11 13:29
→ bboring: 加入滷味是台式的 真正麻辣燙是類似小火111.249.222.120 07/11 13:30
→ bboring: 鍋 然後可以用豚骨湯現煮不辣的111.249.222.120 07/11 13:30
推 bboring: 楊國福基本在大城市都有111.249.222.120 07/11 13:32
推 gunfighter: 麻辣關東煮不是更貼切 114.42.51.163 07/11 13:35
→ wintxa: 更白點說 強迫加辣滷味= = 114.42.219.215 07/11 13:35
推 snowpin: 有不辣的湯頭 125.227.248.93 07/11 13:57
→ raku: 日本前陣子流行 東京差不多退了 輻射出去的114.136.223.252 07/11 14:55
→ raku: 鄉下還在流行114.136.223.252 07/11 14:55
→ raku: 前陣子去仙台商店街 看到都正妹在排隊麻辣114.136.223.252 07/11 14:55
→ raku: 燙114.136.223.252 07/11 14:56
推 dynamo: 有加了科技狠活 1.168.120.73 07/11 14:58
推 blacktea5566: 還是滷味好吃 123.192.81.187 07/11 16:06
噓 syldsk: 還我辣媽滷味 27.51.136.151 07/11 16:26