[問卦] 為什麼日本食物普遍都偏鹹？？

[peterlin495 (專業果粉O'_'O)]

如題啦

每次去日本不論是發現很多食物好像跟台灣比起來都會比較鹹

反而日本進來台灣後的連鎖通常就沒有這麼鹹o’_’o

有沒有為什麼日本人都喜歡吃比較鹹的八卦？？

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○ PiTT // PHJCI

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→ robrob99: 進台灣後的連鎖要在地化改配方啊 不然會
→ huangmingwei: 人家一天走路量比台灣人一年多....
→ robrob99: 因為不符合大眾口味倒掉 很多韓式就這樣
噓 deepdish: 去跟老闆講 自立自強
推 kabukiryu: 不覺der偏鹹，4台灣口味太淡。
→ kabukiryu: 台灣人最愛台灣口味: 淡味重油，嘔嘔
→ kabukiryu: 嘔
推 hkcdc: 日本就是吃重油重鹹的
→ heavensun: 日本早期 調味料少  都靠重鹹提味
→ starwish00: 通常吃鹹是要重勞力，以前種田
推 chogosu: 亞洲哪個國家比台灣清淡
→ shine32025: 中國富庶地區都比較清淡
→ shine32025: 台灣早期也很鹹 重口味 很爽
→ shine32025: 台灣後來一堆營養師  醫師 上節目才
→ shine32025: 漸漸打開少油少鹽少糖的清淡市場
推 focus0120: 樓上正解
→ shine32025: 尤其台灣的湯           很詭異的清湯
→ shine32025: 世界各國沒這種清湯 貢丸湯 豆腐青湯
→ shine32025: 地下電台導致洗腎王國後 一堆節目狂開
→ shine32025: 養生 注重飲食的頻道
推 focus0120: 現在外食看起來明顯有烹調過 但卻沒味
→ focus0120: 道或鹹味 超怪
→ shine32025: 中國有喝過煮餃子水的湯 跟台灣清湯一
→ shine32025: 樣
推 ffaatt: 糖比較少
推 OPPAISuki: 配飯阿 日本人愛配飯
推 Arkzeon: 4。所以不知道怎麼會有人說台灣口味重。
→ Arkzeon: 台灣周邊國家每個下調味都比我們重。
→ idxxxx: 味精不就日本人發明的嗎？
推 devilfruit: 中國人 韓國人也吃很鹹 台灣人口味算
→ devilfruit: 比較清淡了
推 peterwww: 寒冷日本耕地少 蔬菜少
→ peterwww: 醃製食品多
→ EEzionT: 台灣清淡怎麼大腸癌這麼多？
推 kabukiryu: 台灣就清淡但重油啊，台灣料理都偏重油
→ kabukiryu: 膩
→ DogCavy: 日本哪有重油
推 TheDraggers: 我覺得他們是重口味淡口味都有，壽
→ TheDraggers: 司烏龍麵哪裡重口味了
推 kt9701: 台灣好吃的食物味道偏甜
推 vs98and99: 因為照日本那調味來台灣賣就是整桶倒掉