[問卦] 現在還覺得味精不能吃的人多嗎？

[YMGee (紀縈梅)]

味精就是麩胺酸鈉（MSG）

你煮湯加魚加菇類為得就是湯要有這個「鮮味」

那J個鮮味就是麩胺酸只是現在人家直接用化學的方式做出來你加了就行

麩胺酸廣泛存在於番茄、洋蔥、乳酪、肉類與乾香菇等天然食物中

味精是化學的沒錯

但是就像今天有人用化學做出來更便宜的水連化學式都一樣也是H2O

阿肥知道老一輩都崇尚不要加味精

但是那是老一輩

現在還覺得味精好壞壞的人多嗎 @@？

謝謝

--
阿肥幸福食記 0.0b 大家都幸福唷～
https://i.imgur.com/onDpQ6K.jpg
https://i.imgur.com/ELR9EcR.jpg
https://i.imgur.com/gFR0D5e.jpg
https://i.imgur.com/DkWiGj3.jpg
https://i.imgur.com/6AG2JXL.jpg

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.156.217 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1784266592.A.128.html
推 MeeToo: 我吃MSG會頭痛
推 onion10021: 餓了
推 inshadow: 買麵食常聽別加味精 通常是女的
推 biggest1983: MSG不就是make shit good嗎==
推 sellgd: 但鈉太多會感到鹹 也是不行
→ sellgd: 突然想去喝有味之素的湯
→ SAGIN: 爸媽吃太多會口渴，就不太敢吃那個東西了
→ SAGIN: 太裡面有鈉離子，其實也是不能吃太多
→ Forcast: 炒手
→ potionx: 適量就好~ 不然你直接挖一匙吃看看 XDD
推 hw1: Uncle Roger 表示
推 windo: 味精至少比鹽巴鈉含量少
推 sellgd: 味之素 我買大包裝 直接當鹽 只淡鹹在加的