[新聞] 問題油延燒 陳建仁：該下架就下架 中央

[tsukiji (大司壽)]

自由

問題油延燒 陳建仁：該下架就下架 中央地方應強化合作

2026/07/20 09:44記者林曉雲／台北報導

針對中聯油脂案，中央研究院院長陳建仁今（20）日在立法院教育及文化委員會業務報告前
受訪，並於答覆立委質詢時表示，食品安全最重要的是中央與地方密切合作，政府與廠商也
要密切合作。他相信，只要大家團結一致，努力把食品安全做好，民眾就能安心生活、安心
使用相關產品。

陳建仁表示，中央與地方密切合作是處理食安問題最重要的關鍵。台灣是自由民主法治國家
，大家都是以維護民眾健康為共同目標，因此中央、地方保持緊密合作相當重要。他也希望
透過這樣的合作，促使廠商切實加強自主稽查能力，落實食品安全管理，尤其對黑心廠商應
加強處罰，共同做好食品安全工作。

陳建仁指出，行政院已提出食品安全五大重點措施，每一項都相當重要，希望各界共同努力
，持續做好食品安全工作。他表示，食安工作也要重視通報機制，就他所了解，相關單位在
接獲通報後隔天即展開行動，因此通報時程相當重要，若延誤通報，將影響整體處置。

對於中研院過去提出的食品安全政策建議書，陳建仁表示，包括建議成立食安相關單位，行
政院目前已成立食安辦；跨部會整合方面，包括經濟部、衛福部等機關合作也比過去做得更
好；人才培育及技術精進等建議，也已納入推動。

陳建仁表示，目前仍需加強中央與地方政府整合上、中、下游管理機制，並與廠商共同加強
防護。他強調，食安事件最重要的是做好溯源、找出真正原因，仍需完整調查，在調查結果
出爐前，不應對污染源妄下定論；無論如何，都應做好源頭管控、生產管理及通報機制，中
央與地方協同作業、共同努力。

針對藍委質疑食藥署曾有「多喝水就可以代謝」的說法，陳建仁表示，相關物質可透過人體
代謝，但面對食品安全事件，該下架就下架，最重要的是保障民眾健康。他表示，在尚未釐
清污染源前，仍應做好源頭管控、生產管理及通報機制，中央與地方協同合作，並加強對黑
心廠商的管理與處罰。

https://reurl.cc/KExLDm

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.100.96 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1784512551.A.A26.html
→ bill403777: 該下台就下台
→ MrXD: 想找聖騎士出來坦?
推 chenggong: 民進黨該下架 就下架
→ AoyamaNanami: 這中研院管的?
→ i376ers: 英騎士發聲了
→ rb79: 該處理就處理 現在這麼慢意思是黨覺得不重要
推 ym60606: 建仁說得沒錯
推 marsonele: 每次中央扛不住 都要找聖騎士出來挽救
→ marsonele: 形象
推 ksxo: 現在流行打臉以前的自己嗎
推 t95912: 該下架的是行政院院長 出了一堆包 都好像
→ t95912: 跟他沒關係一樣
→ Newtype: 整黨都該下架了
→ aakkssqq: 說謊的剩歧視又出現了~這是搞甚麼?
推 giggleboy: 2026/2028 下架冥燼洞
→ Forcast: 聖騎士說話表示
推 huangjyuan: http://i.imgur.com/xYsDhe3.jpg
→ ad1339: 講得很好啊，那個院長之前都在幹嘛~?
噓 set852064: 干你屁事
推 aqsss: 問題源頭在哪 好像還是個謎!?
推 FERRE: 謝謝廢話 你去講給賴清德聽
→ mintex: 毒油是金主爸爸的廠做的.這樣還要護航
推 SamZJ: 抄襲仔下去吧
→ mintex: 上凱道.力挺金主爸爸免查廠.好安心
推 lpsa: https://i.mopix.cc/xkmuLs.jpg
噓 chaffy: 又有你建仁的事
→ scum5566: 高端聖騎士 閉嘴啦 幹
推 a0913: 下架民進黨 疑?
推 truffaut: 看預報 週三之後 天氣穩定
→ grandzxcv: 真格廢話連篇
噓 polo5615: 來人啊 公布上週與上上週 他說啥
噓 kamisanma: 你誰？
推 ttnpyepwos: ????
噓 neil0611: 校長不喜歡英派
噓 magamanzero: 20%不用公布表示:
→ mintex: 7/25是要上街頭力挺做癌油廠商嗎
推 deerdriver: 整天講廢話 該怎麼辦就怎麼辦
噓 siwinee: 賤人就是矯情
→ siwinee: 還搞不清狀況！英系閉嘴
→ DPP48: 跟黑熊一樣，廢話一堆
噓 gtoamdk7: 騙神仔2.0
噓 lnmp: 怎麼不是該下台就下台？
→ s193313: 建仁就是腳勤
噓 perasa: 賤人輪到你出場了是嘛...