[新聞] 影音／「美食家油」貴又缺！ 1桶飆近千

[andy199113 (明天會是好天氣)]

1.媒體來源:TVBS

2.記者署名:劉育瑄 朱光弘

3.完整新聞標題:影音／「美食家油」貴又缺！　1桶飆近千元　炸物店買嘸被逼休店

4.完整新聞內文:
發佈時間：2026/07/20 20:41
最後更新時間：2026/07/20 20:41
記者 劉育瑄 / 攝影 朱光弘 / 責任編輯 新聞中心 報導

https://www.youtube.com/watch?v=a4kWnevb3Ps

毒油風暴持續延燒，為了避免踩雷，沒出問題的油品如今被搶爆，「美食家」成了許多餐
飲業者的首選目標，但如今又貴又缺，粗估漲幅至少1成以上，甚至還有台中炸物店抱怨
，一桶來到970元天價，甚至有錢也買不到，只能無奈公休一天。

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餐飲業反映「美食家」油品近期變貴。（圖／TVBS）

高溫油鍋，現炸豆乳雞飄香，在食用油風暴中，選用「美食家」的油炸專用油就是避免踩
雷，沒想到如今卻貴桑桑。台北豆乳雞業者：「以前七百多八百多，現在已經九百一桶。
當然貴啊！」一桶18公升的美食家油品飆到九百多，但豆乳雞售價不敢漲，成本暴增只能
自己吞。

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「美食家」油品供不應求。（圖／TVBS）

不過更有業者，有錢也買不到，台中炸物無奈公告，雖然一直以來都是用「美食家」的油
，然而其他油出事之下，如今變供不應求、大缺貨。不過又不願意用沒換的油繼續開店營
業，因此7月20號忍痛公休一天。台中炸物業者：「大家都要拿，然後漲價都算了，漲價
了還搶不到。因為價格本來就是浮動的，只是這一次很明顯的是一次可能就漲了快100塊
。以前一桶大概800多塊，現在一桶至少都950塊以上、970塊跑不掉。」

另外實際詢問台北市的雜糧行，一桶18公升的「美食家」油品，售價也已經來到940元。
更有在台北開3間小吃店的業者，忍不住在網路抱怨，這幾天跟台北廠商叫13桶，每次都
只來5桶，為了做生意只能親自開車，南下屏東載「美食家」的油。其實除了「泰山」暫
停沙拉油上架，就連「台糖」也預防性下架沙拉油，合格油品又貴又缺，也讓不少店家壓
力倍增。


5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://news.tvbs.com.tw/life/3262907

6.備註:

漲價新藉口：改用健康的無毒油，所以顧客要加錢，漲漲漲

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.152.129 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1784554098.A.867.html
推 kcclasaki: 有沒有相關概念股？
推 carkyoing: 貼紙要再貼一張本店使用美食家食用油
→ QQ101: 安啦 乾淨又衛生
→ carkyoing: 美食-ky
推 frommr: 本店使用美食家油（桶）
推 buyerko: 台灣業者很快就會擺空罐用低價油
→ losel: 棕櫚油不是也能炸, 為什麼一定要買美食家
推 lovemaygen: 油貴？回鍋多用幾次啊
→ oopsskimo: 大成的不是也沒事？
→ danwhei: 貼紙很快要登場了
→ losel: 不是只有大豆沙拉油出事嗎？
推 RisingTackle: 物價漲價的風向球來囉~
推 zxcv3147: 美食家炸油就棕櫚油啊
→ QQ101: 以後不會有人把毒油灌到空桶這種事吧
推 losel: 泰山福壽也是有棕櫚油啊
→ kcclasaki: 本店使用黃豆皆為非基因、本店使用國產
→ kcclasaki: 豬肉、本店使用美食家油品
→ QQ101: 樓上真的很內行欸 禁止套娃
推 luche: 大統益很難查嗎 漲價有機會不降價
→ letmesee3085: 高中生：呀，有人逼你吃
推 junshinw: 炸雞再漲10元
→ NaouZ: 1/3 的炸油轉單，沒道理菜蟲米蟲蛋蟲哄抬價
→ NaouZ: 格不去抓，這種因轉單供不應求的漲價就查水
→ luche: 可能不是1/3三家 其實可能是二大
→ NaouZ: 表ㄅ，這樣藍友友被抓出來怎ㄇ辦
→ adios881: 品牌形象
→ adios881: 泰山都不敢碰了ㄅ
推 boss88893: 　　這桶有寫　非基改大豆嗎？？？？
→ ad1339: 一桶才九百多是多貴啦XDDDD
→ luche: 炸攤都要倒一槽
推 widec: 不然只能吃癌油
推 basslife: 鐵定一堆標榜沒用毒油，私底下把庫存全
→ basslife: 部用掉的垃圾業者
→ basslife: 政府應該要硬起來去查緝 有問題的通通
→ basslife: 勒令停業徹照
推 luche: 追回不到1%你我都是幫忙滅證的兇手
推 azcooper: 黑市
→ solan0303: 炸物攤很多打烊都在回鍋濾油
→ Anyotw: 不就大成統一
推 simon5030: 我們這邊小上海一直都是用美食家 想不
→ simon5030: 到這麼有良心
→ mm06: 以後因為原物料沒毒 所以調漲
推 wpd: 慘 看來雞排路邊攤推車的也要100了
→ Beetch: 股票號碼 謝謝
噓 attpp: 這家有驗嗎
推 august628: 蠻多店用大成的
→ boykid: 這時候政府才應該補助，垃圾民進黨
推 mamahow1487: 但其實也沒比較高級 主要是有沒有出
→ mamahow1487: 事而已
→ mamahow1487: 也無關什麼良心 油沒出事上新聞前
→ mamahow1487: 都是差不多的商品
推 ex990000: 不要驗一驗又…大風吹 輪流坐椅子
→ lewdster: 趁機漲價有夠奸 獨大就隨便喊喔w
推 ptsgi5483: 用豬油炸
推 bautz: 又要漲價噴啦
→ s2836905: 來囉，看來是要囤貨，趁火打劫了，最美
→ s2836905: 風景台灣人，食用油還可以怒漲一波
推 westhaown: 貴2百會倒店的你敢去吃嗎 我不敢
推 fcz973: http://i.imgur.com/MeANSdo.jpg
→ fcz973: 所以這不是他們哦
推 sakusaketaro: 美食家是品牌名 公司是大統益 有上
→ sakusaketaro: 市
→ donotsettle: 毛利50%起跳 成本暴增？
→ Rayleonard: 毒油吃久了也沒死人，繼續用不要浪費
→ simonsheep: 用舊的也無法驗 順勢漲一波
→ fire124: 有在換油的嗎 不要騙哦